ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ87.В.07419/19

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: Шпик соленый, Шпик по-домашнему, Сало белорусское: целым изделием при температуре от 0 до +6°С в вакууме или без- 60 суток; целым изделием при температуре не выше минус 8°С – 90 суток; порционная нарезка при температуре от 0 до +6°С в вакууме 30 суток; Шпик закусочный соленый, Шпик прессованный, Грудинка прессованная, Рулет из грудинки, Шпик копченый, Шпик венгерский, Шпик закусочный копченый: целым изделием при температуре от 0 до +6°С в вакууме или без – 30 суток; целым изделием при температуре не выше минус 8°С – 90 суток; порционная нарезка при температуре от 0 до +6°С в вакууме –30 суток; Грудинка соленая, Бекон соленый, Грудинка пряная, Бекон пряный, Кореечка соленая, Кореечка пряная, Солонина казацкая, Закуска деревенская, Закуска хуторская: целым изделием при температуре от 0 до +6°С в вакууме – 25 суток, без вакуума– 20 суток; порционная нарезка при температуре от 0 до +6°С в вакууме 25 суток. Срок годности продуктов из шпика для производства мясной продукции, упакованные без применения вакуума при температуре хранения не выше минус 8°С и относительной влажности воздуха не более 75%: Шпик хребтовой соленый, Шпик боковой соленый-90 суток; Грудинка свиная соленая – 30 суток. После нарушения целостности упаковки срок 72 ч при температуре от 0 до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.