Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Тип декларации
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Объект декларирования
Серийный выпуск
Статус лабораторий
Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории
Дата черновика
05.07.2019
Навигация
Руководитель
КОМИССАРОВ ВАСИЛИЙ БОРИСОВИЧ
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
ИНН
4411000220
ОГРН
1024401432747
Адрес места нахождения
157201, РОССИЯ, Костромская обл, Галичский р-н, Дмитриевское д
Российская Федерация
157201, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГАЛИЧСКИЙ РАЙОН, ДЕРЕВНЯ ДМИТРИЕВСКОЕ
Российская Федерация
Дата регистрации
25 декабря 2015 г.
Организационно-правовая форма
Непубличные акционерные общества
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+74943721719
galichskoe@mail.ru
Сведения о регистрирующем органе
Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Костроме
Адрес места нахождения
157201, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГАЛИЧСКИЙ РАЙОН, ДЕРЕВНЯ ДМИТРИЕВСКОЕ
Российская Федерация
Филиалы
157201, РОССИЯ, Костромская обл, Галичский р-н, Дмитриевское д
Дата регистрации
25 декабря 2015 г.
Регистрирующий орган
Инспекция Федеральной налоговой службы по г. Костроме
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Продукты вареные, варено-копченые, запеченные из мяса птицы в ассортименте (см. Приложение № 1 на 5 листах)Идентификации
Продукты из мяса птицы: Натуральные: - птица «Праздничная» вареная, копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта; - окорочок «Вяземский» вареный, копчено-вареный, варено-копченый, первого сорта; - бедрышко «Слободское» вареное, копчено-вареное, варено-копченое, первого сорта; - бедрышко «Ростовское» вареное, копчено-вареное, варено-копченое, первого сорта; - голень «Александровская» вареная, копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта; - голень «Аппетитная» вареная, копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта; - крылышки «Острые» вареные, копчено-вареные, варено-копченые, первого сорта; - крылышки «Ароматные» вареные, копчено-вареные, варено-копченые, первого сорта; - шашлык «Южный» копчено-вареный, запеченный, высшего сорта; - шашлык «На опушке» копчено-
Продукты из мяса птицы: Натуральные: - птица «Праздничная» вареная, копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта; - окорочок «Вяземский» вареный, копчено-вареный, варено-копченый, первого сорта; - бедрышко «Слободское» вареное, копчено-вареное, варено-копченое, первого сорта; - бедрышко «Ростовское» вареное, копчено-вареное, варено-копченое, первого сорта; - голень «Александровская» вареная, копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта; - голень «Аппетитная» вареная, копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта; - крылышки «Острые» вареные, копчено-вареные, варено-копченые, первого сорта; - крылышки «Ароматные» вареные, копчено-вареные, варено-копченые, первого сорта; - шашлык «Южный» копчено-вареный, запеченный, высшего сорта; - шашлык «На опушке» копчено-
Показать полностьюСвернутьСроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке упаковки. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Продукция маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств членов ЕАЭС
Сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке упаковки. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. Продукция маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств членов ЕАЭС
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерациявареный, запеченный, высшего сорта; - пастрома «Владимирская» копчено-вареная, запеченная, высшего сорта; - грудка «Нежная» запеченная, сорта экстра; - филеечки «К пиву» копчено-вареные, сорта экстра; - филе «Костас» копчено-вареное, варено-копченое, сорта экстра; - грудка «Забава» копчено-вареная, варено-копченая, высшего сорта; - филе «Фантазия» вареная, копчено-вареная, варено-копченая, высшего сорта; - крылышки «Пикантные» копчено-вареные, первого сорта; - желудочки «Вкуснятина» вареные, копчено-вареные, варено-копченые, второго сорта; - сердечки «Искушение» вареные, копчено-вареные, варено-копченые, второго сорта; - рулет «Самарский» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, высшего сорта; - рулет «Оригинальный»
вареный, запеченный, высшего сорта; - пастрома «Владимирская» копчено-вареная, запеченная, высшего сорта; - грудка «Нежная» запеченная, сорта экстра; - филеечки «К пиву» копчено-вареные, сорта экстра; - филе «Костас» копчено-вареное, варено-копченое, сорта экстра; - грудка «Забава» копчено-вареная, варено-копченая, высшего сорта; - филе «Фантазия» вареная, копчено-вареная, варено-копченая, высшего сорта; - крылышки «Пикантные» копчено-вареные, первого сорта; - желудочки «Вкуснятина» вареные, копчено-вареные, варено-копченые, второго сорта; - сердечки «Искушение» вареные, копчено-вареные, варено-копченые, второго сорта; - рулет «Самарский» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, высшего сорта; - рулет «Оригинальный»
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерациякопчено-вареный, варено-копченый, запеченный, высшего сорта; - рулетик «Нижегородский» (на шпажках) копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, высшего сорта. Продукты фаршированные: - рулет «Слободской» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Праздничный» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Суздальский» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Нежный» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Изысканный» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Необыкновенное чудо» запеченный, первого сорта; - торт «Княжеский» запеченный, первого сорта; - торт «Осенний» запеченный, первого сорта; - торт «Нижегородский»
копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, высшего сорта; - рулетик «Нижегородский» (на шпажках) копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, высшего сорта. Продукты фаршированные: - рулет «Слободской» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Праздничный» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Суздальский» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Нежный» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Изысканный» копчено-вареный, варено-копченый, запеченный, первого сорта; - рулет «Необыкновенное чудо» запеченный, первого сорта; - торт «Княжеский» запеченный, первого сорта; - торт «Осенний» запеченный, первого сорта; - торт «Нижегородский»
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерациязапеченный, первого сорта; - торт «Изюминка» запеченный, первого сорта; - торт «Прима» запеченный, первого сорта; - торт «Праздничный» запеченный, первого сорта; - торт «Русское чудо» запеченный , первого сорта; - торт «Татьянин день» запеченный, первого сорта; - птица «Боярская» копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта; - птица «По-царски» копчено-вареная, запеченная, первого сорта; - птица «Аппетитная» копчено-вареная, запеченная, первого сорта; - шейка «Изысканная» копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта. Продукты прессованные в форме: - ветчина «Костромская» вареная, высшего сорта; - ветчина «Петровская» вареная, первого сорта. Ветчины в оболочке:
запеченный, первого сорта; - торт «Изюминка» запеченный, первого сорта; - торт «Прима» запеченный, первого сорта; - торт «Праздничный» запеченный, первого сорта; - торт «Русское чудо» запеченный , первого сорта; - торт «Татьянин день» запеченный, первого сорта; - птица «Боярская» копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта; - птица «По-царски» копчено-вареная, запеченная, первого сорта; - птица «Аппетитная» копчено-вареная, запеченная, первого сорта; - шейка «Изысканная» копчено-вареная, варено-копченая, первого сорта. Продукты прессованные в форме: - ветчина «Костромская» вареная, высшего сорта; - ветчина «Петровская» вареная, первого сорта. Ветчины в оболочке:
Показать полностьюСвернутьУсловия хранения
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация- ветчина «Борисовская» вареная , первого сорта; - ветчина «Смирновская» вареная, первого сорта; - ветчина «Юрьевская» вареная, первого сорта.
Документы
Условия хранения
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Срок годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка - не более 5 суток, - порционная нарезка - не более 6 суток, - целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси за- щитных газов): - сервировочная нарезка - не более 7 суток - порционная нарезка – не более 10 суток; - целым куском – не более 30 суток. Ветчин: - в парогазонепроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в оболочках типа «Амифлекс» идругих анологичных оболочках – не более 60 суток; - в других оболочках – не более 4 суток; Ветчин , упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, - в оболочках типа «Амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, - в других оболочках - не более 10 суток; - при сервировочной нарезке - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, - при сервировочной нарезке - не более 1 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при сервировочной нарезке - не более 5 суток, - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, - при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом иди в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 7 суток, - целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; - при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - при порционной нарезке - не более 8 суток, - целым куском — не более 10 суток. Срок годности и реализации продуктов исчисляется с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 24 часов.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияГруппа продукции ЕАЭС
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПЩ66
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 24 августа 2015 г.
Архивный