Мясные кусковые бескостные: - крупнокусковые категории А: говядина; - крупнокусковые категории Б: говядина, свинина, лопатка свиная, грудинка свиная, шея свиная, карбонад; - крупнокусковые категории В: стейк, котлеты натуральные отбивные, свинина "Баттерфляй"; - Мелкокусковые категории А: бефстроганов "Нежный"; - Мелкокусковые категории Б: бефстроганов, гуляш говяжий, гуляш свиной "Нежный", поджарка, шашлык свиной "Экстра". Мясные кусковые мясокостные: - крупнокусковые категории Б: свинина, лопатка свиная, окорок свиной, шея свиная; - крупнокусковые категории В: стейк, свинина, грудинка свиная, шея свиная; - мелкокусковые категории В: суповые наборы. Мясные полуфабрикаты, формованные: - непанированные категории А: бифштекс "Венский"; - непанированные категории Б: бифштекс; - непанированные категории В: бифштекс "Бавария", колбаски для жарки; - непанированные категории Г: фрикадельки, фрикадельки "Домашние"; - панированные категории Б: ромштекс рубленый; - панированные категории В: котлеты, котлеты "Домашние", котлеты "Киевские", котлеты "Фирменные"; - панированные категории Г: биточки "Домашние", котлеты "Домашние", котлеты "Деревенские", котлеты "Московские". Мясные рубленые неформованные: - непанированные категории Б: фарш "Столичный"; - непанированные категории В: фарш "Особый", фарш "Любительский". Мясосодержащие рубленые, формованные: - непанированные категории Г: голубцы, голубцы "Домашние", голубцы "Сельские", голубцы ленивые, ежики мясные; - панированные категории В: зразы "Домашние", зразы с курицей, зразы с печень, зразы с грибами и сыром, зразы с сыром, зразы с грибами; - панированные категории Г: биточки, зразы "Сюрприз", зразы с омлетом и зеленым луком; зразы с капустой и грибами, зразы картофельные с мясной начинкой, котлеты "Городские", котлеты "Нежные", котлеты "Полтавские". В тесте мясные, рубленые, формованные: - категории В: пельмени "Вкусные", пельмени из говядины с сыром, пельмени "Деревенские", пельмени "Иркутские", пельмени "Китайские", пельмени "Таежные", пельмени, пельмени "Фирменные", манты, манты "Домашние", манты "По-сибирски", манты "По-узбекски", чебуреки, чебуреки "Домашние", чебуреки "По-восточному"; - категории Г: пельмени "Крестьянские", пельмени "Татарские".
Мясные кусковые бескостные: - крупнокусковые категории А: говядина; - крупнокусковые категории Б: говядина, свинина, лопатка свиная, грудинка свиная, шея свиная, карбонад; - крупнокусковые категории В: стейк, котлеты натуральные отбивные, свинина "Баттерфляй"; - Мелкокусковые категории А: бефстроганов "Нежный"; - Мелкокусковые категории Б: бефстроганов, гуляш говяжий, гуляш свиной "Нежный", поджарка, шашлык свиной "Экстра". Мясные кусковые мясокостные: - крупнокусковые категории Б: свинина, лопатка свиная, окорок свиной, шея свиная; - крупнокусковые категории В: стейк, свинина, грудинка свиная, шея свиная; - мелкокусковые категории В: суповые наборы. Мясные полуфабрикаты, формованные: - непанированные категории А: бифштекс "Венский"; - непанированные категории Б: бифштекс; - непанированные категории В: бифштекс "Бавария", колбаски для жарки; - непанированные категории Г: фрикадельки, фрикадельки "Домашние"; - панированные категории Б: ромштекс рубленый; - панированные категории В: котлеты, котлеты "Домашние", котлеты "Киевские", котлеты "Фирменные"; - панированные категории Г: биточки "Домашние", котлеты "Домашние", котлеты "Деревенские", котлеты "Московские". Мясные рубленые неформованные: - непанированные категории Б: фарш "Столичный"; - непанированные категории В: фарш "Особый", фарш "Любительский". Мясосодержащие рубленые, формованные: - непанированные категории Г: голубцы, голубцы "Домашние", голубцы "Сельские", голубцы ленивые, ежики мясные; - панированные категории В: зразы "Домашние", зразы с курицей, зразы с печень, зразы с грибами и сыром, зразы с сыром, зразы с грибами; - панированные категории Г: биточки, зразы "Сюрприз", зразы с омлетом и зеленым луком; зразы с капустой и грибами, зразы картофельные с мясной начинкой, котлеты "Городские", котлеты "Нежные", котлеты "Полтавские". В тесте мясные, рубленые, формованные: - категории В: пельмени "Вкусные", пельмени из говядины с сыром, пельмени "Деревенские", пельмени "Иркутские", пельмени "Китайские", пельмени "Таежные", пельмени, пельмени "Фирменные", манты, манты "Домашние", манты "По-сибирски", манты "По-узбекски", чебуреки, чебуреки "Домашние", чебуреки "По-восточному"; - категории Г: пельмени "Крестьянские", пельмени "Татарские".
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности: - при температуре минус 18°С - не более 3 месяцев; - при температуре от минус 1,5°С до 6°С - не более 72 часов.
ветеринарное удостоверение № 04-04 002577 от 31.07.2018 до 31.07.2019 Краевого государственного бюджетного учреждения "Владивостокская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных"
Документы
- СТО 0174308620-006-2014 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. ТУ"
Архивный