ЕАЭС N RU Д-RU.ПК40.В.00683/19

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины, свинины охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные из говядины (телятины). Крупнокусковые (бескостные, мясокостные): Категории А - вырезка говяжья, длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) говяжья, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная говяжья, спинно-поясничная часть бескостная говяжья, лопаточная часть бескостная говяжья, подлопаточная часть бескостная говяжья, грудинка бескостная говяжья, покромка говяжья, говядина односортная, ростбиф (говядина или телятина для жарки), говядина (телятина) для тушения, говядина (телятина) для варки, филей говядины бескостный, филей говядины на кости, стейк из говядины, стейк из говядины «Нью-Йорк», стейк из говядины «Ковбой», вырезка телячья в маринаде, мякоть говядины, мякоть телятины; Категории Б - тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец) говяжья, поясничная часть говяжья (антрекот), спинная часть говяжья, лопаточная часть говяжья (лопатка, предплечный край), шейная часть говяжья, пашина говяжья, зарез говяжий, голяшка передняя говяжья, голяшка задняя говяжья; Категории В - грудинка на кости говяжья; Категории Г - ребра говяжьи; Категории Д - кость пищевая говяжья. Кусковые порционные: Категории А - бифштекс из говядины, филе из говядины, лангет из говядины, антрекот из говядины, говядина (телятина) духовая, говядина (телятина) гриль, отбивная из говядины в маринаде, стейк из говядины в маринаде, говядина (телятина) «Барбекю», говядина мраморная в маринаде; Категории Б - телячьи отбивные в маринаде, стейк говяжий под маринадом; Категории В - ребра телячьи пикантные для гриля; Категории Г - ребра говяжьи. Мелкокусковые (бескостные, мясокостные): Категории А - бефстроганов (говядина), поджарка из говядины (телятины), азу из говядины (телятины), гуляш из говядины (телятины), шашлык из телятины в маринаде; Категории Б - котлетное мясо говяжье, бефстроганов из говядины, шашлык из телятины с розмарином, шашлык из говядины (телятины), шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе, шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями, шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе, шашлык из говядины (телятины) в вине и специях, шашлык из говядины (телятины) в майонезе, шашлык из говядины (телятины) в кетчупе, шашлык из говядины в маринаде, говядина для бульона, говядина для супа; Категории В - обрезь мясная говяжья, мясо «По-средиземноморски» (говядина), шашлык из говядины «По-ташкентски», гуляш «По-венгерски» из телятины, рагу из говядины (телятины); Категории Г - набор для бульона говяжий. Кусковые порционные панированные: Категории Б - ромштекс, ромштекс в цветной панировке. Кусковые бескостные: Категории Б - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины; Категории В - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины с курицей.

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины, свинины охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные из свинины. Крупнокусковые (бескостные, мясокостные): Категории А - вырезка свиная, окорок свиной без кости (филей), карбонад свиной, поясничная часть свиная, вырезка свиная в маринаде; Категория Б: корейка бескостная свиная, тазобедренная часть бескостная свиная, лопаточная часть бескостная свиная, шейно-подлопаточная часть бескостная свиная, подлопаточная часть бескостная свиная, свинина односортная мясная, свинина для жарки, окорок бескостный свиной, шея бескостная свиная, рулет из шеи свиной с чесноком, поросенок молочный целиком, поросенок молочный (половина, четвертина); Категории В - свинина шприцованная до 30 % (корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть), лопаточная часть свиная, спинная часть (корейка) свиная, окорок свиной, щековина (баки) свиная, рулька (предплечье) свиная, голяшка свиная, мякоть свинины; Категории В - свинина шприцованная до 30 % (корейка, окорок, шея, лопаточная часть, подлопаточная часть), лопаточная часть свиная, спинная часть (корейка) свиная, окорок свиной, щековина (баки) свиная, рулька (предплечье) свиная, голяшка свиная, мякоть свинины; Категории Г - грудинка свиная; поросенок молочный маринованный; Категория Д: свинина жирная, грудинка шприцованная до 15 %, ребра свиные, шкурка свиная, кость пищевая свиная. Кусковые порционные: Категории Б - свинина духовая, котлета натуральная из свинины, эскалоп свиной, шницель натуральный из свинины, свинина гриль, вырезка свиная маринованная для гриля, свинина «Барбекю»; Категории В - корейка свиная на ребрышках маринованная, антрекот свиной маринованный, корейка свиная маринованная в уксусе «Оригинальная», шейка свиная под майонезом; Категории Г - антрекот из свинины маринованный «Оригинальный», ребра свиные маринованные «Оригинальные», ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей, ребрышки свиные пикантные для гриля; Категории Д - ребра свиные, ребра свиные для гриля в специях, ребрышки свиные маринованные. Мелкокусковые (бескостные, мясокостные): Категории А - бефстроганов из свинины; Категории Б - поджарка из свинины, свинина для шашлыка, гуляш из свинины, свинина для плова; Категории В - котлетное мясо свиное, свиная обрезь, свинина «По-пекински», шашлык из свинины, шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть), шашлык из свинины (окорок), шашлык из свинины (корейка), шашлык из свинины (шейная вырезка), шашлык из свинины в кетчупе, шашлык из свинины маринованный в уксусе, шашлык из свинины маринованный в томатах со специями, шашлык из свинины в соевом соусе, шашлык из свинины в вине и специях, шашлык из свинины в майонезе, шашлык из свинины «Традиционный» в маринаде, шашлык из свинины «Деликатесный» в маринаде, шашлык из свинины «По-кавказски», шашлык из свинины «По-мексикански», шашлык из свиной шейки, шашлык из свинины «По-грузински», шашлык свиной «Особый» в минеральной воде, шашлык из свинины маринованный в уксусе «Оригинальный», шашлык из свинины в маринаде «Брусничный», шашлык из свинины в маринаде «Таежный», ассорти свиное для вторых блюд; Категории Г - полуфабрикат из свинины для тушения, полуфабрикат из свинины для первых блюд, рагу из свинины, набор для бульона свиной, шашлык свиной из грудинки; Категории Д - рагу свиное, рагу свиное (шея мясокостная), рагу свиное (ребра мясокостные), рагу свиное (спина мясокостная). Кусковые порционные панированные: Категории В - шницель натуральный из свинины, котлета отбивная из свинины. Полуфабрикаты мясные из говядины и свинины. Кусковые бескостные: Категории Б - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины и свинины; Категории В - донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из свинины и говядины.

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины, свинины охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные рубленые. Неформованные: Категории А - фарш из говядины, фарш из говядины и свинины, фарш из телятины; Категории Б - фарш для бифштексов, фарш из свинины и говядины, фарш «Новосибирский», фарш «Свино-говяжий», фарш «Особый», фарш «Столовый», фарш «Классический», фарш для бургеров, фарш для пирожков; Категории В - фарш из свинины, фарш для котлет и биточков, фарш «Уральский», фарш «Семейный», фарш «Любительский», фарш для котлет, фарш мясной «Смешанный - Вкусный»; фарш мясной «Из говядины «Деликатесный», фарш мясной «Из свинины «Сочный». Формованные (в оболочке) - Категории Б - колбаски «Баварские», колбаски «Тирольские», колбаски «Сергиевопосадские», колбаски «Кавказские», колбаски «Фитнес», колбаски «Чоризо»; Категории В - колбаски «Берлинские», колбаски «Гурман», колбаски «Деревенские», колбаски «Лионские», колбаски «Провансальские», колбаски «Сицилийские», колбаски «Шашлычные», колбаски «Татарские», колбаски «Телячьи со сливками», купаты, купаты «Грузинские»; Категории Г - колбаски «Барбекю», колбаски «Барнаульские», колбаски «Домашние», колбаски «Мюнхенские», колбаски «Новосибирские», колбаски «Нюрнбергские», колбаски «Омские», колбаски «Украинские», купаты «Дачные», колбаски «Немецкие», колбаски «Швейцарские с сыром», колбаски «Русские с соленым огурчиком и хреном», паприкаш «Венгерский», чевапчичи. Формованные (панированные, непанированные): Категория А - бургер «Фитнес»; Категории Б - бургер «Татарский», бургер «Классический», бургер «Премиум», бургер «Гриль», бифштекс рубленый; - котлеты «Полтавские», колбаски-гриль натуральные, люля-кебаб, фрикадельки для мясного супа, фрикадельки из говядины; донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины, донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины со свининой, донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины «Премиум», донер-кебаб (полуфабрикат для шаурмы) из говядины со свининой «Премиум»; Категории В - бифштекс «Адмиралтейский», бифштекс «Ермак», котлеты «Семейные», котлеты «Московские», котлеты натуральные рубленые, котлеты натуральные рубленые со сладким перцем, котлеты «Пикантные с паприкой», котлеты «Гурман», котлеты с грибами, котлеты с луком, котлеты с чесноком, котлеты, биточки, шницели; котлеты, биточки, шницели «Домашние»; котлеты, биточки, шницели в панировке из специй; котлеты, биточки, шницели «Городские»; котлеты, биточки, шницели «Особые»; котлеты, биточки, шницели из говядины; ромштекс «Аристократ», ромштекс «Люкс», шницель натуральный рубленый, биточки по-белорусски; котлеты, биточки мясо-капустные; котлеты, биточки мясо-картофельные; голубцы ленивые «Люкс», тефтели «Люкс», тефтели из говядины «Люкс», тефтели с рисом «Люкс», ёжики мясные «Люкс», фрикадельки мясные, бифштекс «Особый», фрикадельки «Любимые», фрикадельки из говядины и свинины; котлеты с говядиной; котлеты с говядиной и свининой; Категории Г - котлеты «Охотничьи», шницель «Экстра», тефтели «Люблинские», котлеты «Аппетитные», котлеты из свинины «Аппетитные», шницель печеночный. Рубленые фаршированные: категории Б - толма. перец, фаршированный мясом; баклажаны, фаршированные мясом; кабачки, фаршированные мясом; голубцы с мясом; категории В - перец, фаршированный мясом и рисом; перец, фаршированный мясом и овощами; баклажаны, фаршированные мясом и рисом; кабачки, фаршированные мясом и рисом; баклажаны, фаршированные мясом и овощами; голубцы с мясом и рисом; категории Г - голубцы «Голубчики», толма с мясом и рисом, грибы фаршированные, голубцы «Домашние»; перец, фаршированный говядиной и свининой.

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины, свинины охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые. Неформованные: Категории В - фарш для тефтелей с рисом; Категории Г - фарш «Городской». Формованные (панированные, непанированные): Категории В - котлеты «Киевские», голубцы ленивые, ёжики, отлеты «Деревенские», котлеты «Новосибирские», котлеты «Украинские», котлеты «Классика»; котлеты, биточки «Нежные»; Категории Г - котлеты «По-домашнему», котлеты «Осенние», котлеты «Охотничьи», шницель «Сытный»; котлеты, биточки мясные с гречкой; котлеты, биточки мясные с капустой; котлеты, биточки мясные с рисом; котлеты, биточки мясные с тыквой; тефтели с рисом, тефтели «Хабаровские», котлетки из свинины «Малиновские», котлетки из свинины «Богатырские», биточки из свинины «Семейные», голубцы ленивые со свининой «Фирменные», котлеты «Изысканные», тефтели из мяса говядины и свинины, люля-кебаб из говядины и свинины. Формованные фаршированные: Категории В - зразы рубленые с грибами, зразы рубленые с сыром; - рулет мясной, фаршированный ветчиной; рулет мясной, фаршированный грибами; рулет мясной, фаршированный оливками; рулетики мясные с сыром, рулетики мясные с грибами и луком, рулетики мясные с капустой, рулетики мясные с морковью и луком, рулетики мясные с зеленым горошком и луком, котлета с черносливом; категории Г - голубцы «Сельские», перец фаршированный «Пикантный»; категории Д - голубцы «Городские», перец фаршированный «Домашний». Формованные (в оболочке): Категории Д - колбаски «Субпродуктовые со сливочным маслом».