Полуфабрикаты из мяса кур, цыплят-бройлеров охлажденные и замороженные. Натуральные - тушки и части тушек (полутушка, четвертина (передняя и задняя), голень, бедро, окорочок, грудка, крылышко, филе) в панировке или без нее, в обсыпке или без нее, птица-гриль; Натуральные маринованные - тушки, полутушки «Оригинальные», цыплята по-любительски «Оригинальные», цыплята-табака «Оригинальные», части тушки (бедро, окорочок, голень, крылышки, грудка) «Оригинальные»; Натуральные кусковые мясокостные - набор для лапши, набор для рагу, набор для супа, набор для харчо, набор для чахохбили; Натуральные кусковые мясокостные маринованные - «Оригинальные»: набор для рагу, набор для бульона, набор для харчо, шашлык, набор для чахохбили; Натуральные кусковые бескостные - шашлык, бастурма, рулетик «Деревенский», котлета натуральная, эскалоп, отбивная «Особая», отбивная «Пикантная», отбивная «По-милански», наггетсы, медальоны, стейк «Люкс»; Натуральные фаршированные - окорочок с сюрпризом, филе-конвертик, мясо «По-мичурински», шницель «Праздничный», отбивная «Секрет», отбивная «По-венски», шейка «Популярная», мешочек из курицы с рисом и беконом, котлета по-киевски с маслом и зеленью, котлета по-киевски с сыром и майонезом, филе куриное; Рубленые: неформованные – фарш; формованные - котлетка «Сельская», орешек, фрикадельки, ежик из фарша, котлеты «Пожарские», котлеты «Нежные», голубцы ленивые, долма, люля-кебаб, зразы с грибами, зразы с сыром, зразы с луком и яйцами, зразы с капустой, рулет «Посольский», рулет «Покровский», рулет «Школьный», шницель «Деревенский», шницель «Люкс», чикен-бургер, крокеты, биточки, котлеты «Классические», котлеты «По-пожарски», котлеты «Студенческие», котлеты «Сочные», котлеты «Аппетитные»; в оболочке - колбаски шашлычные, купаты «Закусочные», купаты «Дворянские», колбаски для жарки «Домашние», колбаски для гриля «С луком»; в тесте - пельмени «Курочка ряба», пельмени «Сытные», пельмени «Боярские», пельмени «Традиционные», пельмени «Куриные», манты «Любительские», манты «Куриные».
Полуфабрикаты из мяса кур, цыплят-бройлеров охлажденные и замороженные. Натуральные - тушки и части тушек (полутушка, четвертина (передняя и задняя), голень, бедро, окорочок, грудка, крылышко, филе) в панировке или без нее, в обсыпке или без нее, птица-гриль; Натуральные маринованные - тушки, полутушки «Оригинальные», цыплята по-любительски «Оригинальные», цыплята-табака «Оригинальные», части тушки (бедро, окорочок, голень, крылышки, грудка) «Оригинальные»; Натуральные кусковые мясокостные - набор для лапши, набор для рагу, набор для супа, набор для харчо, набор для чахохбили; Натуральные кусковые мясокостные маринованные - «Оригинальные»: набор для рагу, набор для бульона, набор для харчо, шашлык, набор для чахохбили; Натуральные кусковые бескостные - шашлык, бастурма, рулетик «Деревенский», котлета натуральная, эскалоп, отбивная «Особая», отбивная «Пикантная», отбивная «По-милански», наггетсы, медальоны, стейк «Люкс»; Натуральные фаршированные - окорочок с сюрпризом, филе-конвертик, мясо «По-мичурински», шницель «Праздничный», отбивная «Секрет», отбивная «По-венски», шейка «Популярная», мешочек из курицы с рисом и беконом, котлета по-киевски с маслом и зеленью, котлета по-киевски с сыром и майонезом, филе куриное; Рубленые: неформованные – фарш; формованные - котлетка «Сельская», орешек, фрикадельки, ежик из фарша, котлеты «Пожарские», котлеты «Нежные», голубцы ленивые, долма, люля-кебаб, зразы с грибами, зразы с сыром, зразы с луком и яйцами, зразы с капустой, рулет «Посольский», рулет «Покровский», рулет «Школьный», шницель «Деревенский», шницель «Люкс», чикен-бургер, крокеты, биточки, котлеты «Классические», котлеты «По-пожарски», котлеты «Студенческие», котлеты «Сочные», котлеты «Аппетитные»; в оболочке - колбаски шашлычные, купаты «Закусочные», купаты «Дворянские», колбаски для жарки «Домашние», колбаски для гриля «С луком»; в тесте - пельмени «Курочка ряба», пельмени «Сытные», пельмени «Боярские», пельмени «Традиционные», пельмени «Куриные», манты «Любительские», манты «Куриные».
Показать полностьюСвернуть
ТМ: Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке.
Хранение: Сроки годности охлажденных полуфабрикатов: натуральных без панировки (обсыпки) - не более 48 часов; натуральных в панировке (обсыпке) - не более 24 часов; рубленых - не более 18 часов. Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом - не более 5 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов: при температуре хранения не выше минус 18ºС - 180 суток.
Документы
- Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия. № ГОСТ 31936-2012
Стандарты
- Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия.
Условия хранения
Охлажденные полуфабрикаты хранить при температуре от 0ºС до 2ºС и относительной влажности воздуха 75±5%. Замороженные полуфабрикаты хранить при температуре не выше минус 18ºС.