Полуфабрикаты мясные рубленые: бифштекс особый, фарш (из говядины, из свинины, из баранины, Традиционный, Особый, Классический), котлеты (Аврора, Трапеза, Три мяса, Натуральная), тефтели Ежики, фрикадельки Деревенские, биточки, купаты (Для пикника, Шашлычные, Деликатесные). Полуфабрикаты мясные мелкокусковые: бефстроганов, гуляш, вырезка, ругу из говядины, заправка борщевая из говядины, набор для бульона, суповой набор говяжий, шашлык в маринадах и специях, шашлык маринованный (Классический, в уксусе, в томатах со специями, в майонезе, в вине, с луком).
Полуфабрикаты мясные рубленые: бифштекс особый, фарш (из говядины, из свинины, из баранины, Традиционный, Особый, Классический), котлеты (Аврора, Трапеза, Три мяса, Натуральная), тефтели Ежики, фрикадельки Деревенские, биточки, купаты (Для пикника, Шашлычные, Деликатесные). Полуфабрикаты мясные мелкокусковые: бефстроганов, гуляш, вырезка, ругу из говядины, заправка борщевая из говядины, набор для бульона, суповой набор говяжий, шашлык в маринадах и специях, шашлык маринованный (Классический, в уксусе, в томатах со специями, в майонезе, в вине, с луком).
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Полуфабрикаты хранят при относительной влажности воздуха (75±5)%. Срок годности продукции при температуре от плюс 2°С до минус 6°С: рубленые полуфабрикаты - не более 24 часов, кусковые полуфабрикаты – не более 72 часов. Срок годности продукции при температуре не выше минус 18°С – не более 90 суток.
Документы
- СТО 0166246913-001-2018 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия"
Условия хранения
Полуфабрикаты хранят при относительной влажности воздуха (75±5)%. Срок годности продукции при температуре от плюс 2°С до минус 6°С: рубленые полуфабрикаты - не более 24 часов, кусковые полуфабрикаты – не более 72 часов. Срок годности продукции при температуре не выше минус 18°С – не более 90 суток.
Полуфабрикаты хранят при относительной влажности воздуха (75±5)%. Срок годности продукции при температуре от плюс 2°С до минус 6°С: рубленые полуфабрикаты - не более 24 часов, кусковые полуфабрикаты – не более 72 часов. Срок годности продукции при температуре не выше минус 18°С – не более 90 суток.
Показать полностьюСвернуть