ЕАЭС N RU Д-RU.ДК01.В.01240/20

Полуфабрикаты из мяса говядины охлажденные и замороженные крупнокусковые (бескостные и мясокостные). Категория А: вырезка говяжья ( пояснично-подвздошная мышца), Шейно-лопаточный отруб (бескостный; на кости), шейный отруб (бескостный; на кости), лопаточный отруб (бескостный; на кости), спинно-поясничный отруб ( бескостный, на кости), спинной отруб(бескостный; на кости), поясничный отруб (бескостный; на кости), тазобедренный отруб (бескостный; на кости), грудной отруб ( бескостный; на кости), реберный отруб (бескостный, на кости), голяшка говяжья (бескостная, на кости), говядина односортная, говядина (телятина) для тушения, филей говядины бескостный, филей говядины на кости, стейк из говядины. Категория Б: пашина говяжья, завиток говяжий, зарез говяжий, голяшка передняя, голяшка задняя. Категория В: обрезь мясная говяжья, соединительная ткань и хрящи от жиловки говядины «Жилка говяжья», сухожильные мышцы «Говяжьи сухожилия». Категория Г: набор для бульона говяжий. Категория А: вырезка Экстра, Шейно-лопаточная часть Экстра, Спинно-поясничная часть Экстра, Тазобедренная часть Экстра, лопаточная часть Экстра, грудинка Экстра, покромка Экстра, дносортное мясо Экстра, говядина (телятина) односортная Экстра. Категория Б: пашина говяжья Экстра, зарез шейный говяжий Экстра, голяшка передняя говяжья Экстра, голяшка задняя говяжья Экстра. Жир – сырец говяжий «Корпусной».

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013