Полуфабрикаты натуральные: кусковые мясокостные: бедрышко куриное, грудка куриная, задняя четвертина тушки птицы, кости куриные, кость тушки птицы, крылышки куриные, набор для бульона куриный, набор для супа из курицы, набор для шашлыка куриный, ножка (голень) куриная, окорочок куриный, передняя часть тушки птицы, шашлык из курицы, бедро из четвертины, полутушка куриная; кусковые бескостные: кожа куриная, окорочок куриный без кости, филе куриное, шашлык из курицы, рулет из курицы с омлетом, рулетики куриные с ветчиной и сыром, рулетики куриные с грибами и сыром, мясо птицы; маринованные: куры-гриль, полутушка-гриль, тушка куриная по-мексикански, цыпленок-табака; кусковые мясокостные маринованные: бедро-гриль, бедрышко по-итальянски, бедрышко по-мексикански, голень куриная-гриль, грудка куриная по-индийски, грудка-гриль, гузка маринованная, крылышки куриные барбекю, крылышки куриные по-баварски, крылышки куриные по-итальянски, крылышки куриные с майонезом, крылышки по-восточному, крылышки-гриль, ножка (голень) по-баварски, ножка (голень) по-пекински, окорочок-гриль, птица по-сербски, шашлык из курицы
Полуфабрикаты натуральные: кусковые мясокостные: бедрышко куриное, грудка куриная, задняя четвертина тушки птицы, кости куриные, кость тушки птицы, крылышки куриные, набор для бульона куриный, набор для супа из курицы, набор для шашлыка куриный, ножка (голень) куриная, окорочок куриный, передняя часть тушки птицы, шашлык из курицы, бедро из четвертины, полутушка куриная; кусковые бескостные: кожа куриная, окорочок куриный без кости, филе куриное, шашлык из курицы, рулет из курицы с омлетом, рулетики куриные с ветчиной и сыром, рулетики куриные с грибами и сыром, мясо птицы; маринованные: куры-гриль, полутушка-гриль, тушка куриная по-мексикански, цыпленок-табака; кусковые мясокостные маринованные: бедро-гриль, бедрышко по-итальянски, бедрышко по-мексикански, голень куриная-гриль, грудка куриная по-индийски, грудка-гриль, гузка маринованная, крылышки куриные барбекю, крылышки куриные по-баварски, крылышки куриные по-итальянски, крылышки куриные с майонезом, крылышки по-восточному, крылышки-гриль, ножка (голень) по-баварски, ножка (голень) по-пекински, окорочок-гриль, птица по-сербски, шашлык из курицы
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 81747525-021-2017 "Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные Технические условия" с изменениями №№1-4
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов: охлажденных натуральных при температуре хранения от 0ºС до 4ºС — не более 48 часов; охлажденных рубленых при температуре хранения от 0ºС до 4º С — не более 12 часов; замороженных при температуре хранения не выше минус 10ºС — не более 1 месяца; замороженных при температуре хранения не выше минус 12ºС — не более 3 месяцев; замороженных при температуре хранения не выше минус 18ºС — не более 6 месяцев; с использованием пищевых добавок , продлевающих срок годности при температуре хранения от 0ºС до 4ºС — не более 5 суток
Срок годности полуфабрикатов: охлажденных натуральных при температуре хранения от 0ºС до 4ºС — не более 48 часов; охлажденных рубленых при температуре хранения от 0ºС до 4º С — не более 12 часов; замороженных при температуре хранения не выше минус 10ºС — не более 1 месяца; замороженных при температуре хранения не выше минус 12ºС — не более 3 месяцев; замороженных при температуре хранения не выше минус 18ºС — не более 6 месяцев; с использованием пищевых добавок , продлевающих срок годности при температуре хранения от 0ºС до 4ºС — не более 5 суток
Показать полностьюСвернуть
Полуфабрикаты натуральные: шашлык куриный «Пикник», шашлык куриный маринованный, шашлык куриный с майонезом, бедрышки-гриль, голень-гриль, окорочка-гриль, шашлык из птицы в горчично-лимонном маринаде, шашлык куриный в томатно-пряном маринаде; кусковые бескостные маринованные: филе куриное в маринаде, шашлык «Фирменный» куриный, шашлык из курицы; кусковые мясокостные в панировке: котлеты по-Киевски; кусковые бескостные в панировке: шницель по-европейски. Полуфабрикаты рубленые: неформованные: фарш «Деревенский», фарш «Сытный», фарш куриный, фарш куриный «Люкс»; формованные: люля-кебаб из курицы, пельмени «Домашние с индейкой», фарш куриный «Особый», фарш «Семейный»; формованные в панировке: котлеты куриные, котлеты столичные куриные, котлеты «Студенческие»; в оболочке: колбаски «Аппетитные», колбаски «Деревенские», колбаски для гриля, колбаски куриные, колбаски куриные Лайт ПП, колбаса «Деликатесная», колбаса «Куриная с салом»; фаршированные: шейки куриные фаршированные. Наборы полуфабрикатов: ассорти для барбекю 900 г (ножка (голень) по-пекински, крылышки куриные по-баварски, колбаса «Деликатесная»), ассорти колбасок для гриля (колбаски «Аппетитные», колбаски «Деревенские»), ассорти колбасок для пикника (колбаски «Пикник», колбаса «Деликатесная»)
Полуфабрикаты натуральные: шашлык куриный «Пикник», шашлык куриный маринованный, шашлык куриный с майонезом, бедрышки-гриль, голень-гриль, окорочка-гриль, шашлык из птицы в горчично-лимонном маринаде, шашлык куриный в томатно-пряном маринаде; кусковые бескостные маринованные: филе куриное в маринаде, шашлык «Фирменный» куриный, шашлык из курицы; кусковые мясокостные в панировке: котлеты по-Киевски; кусковые бескостные в панировке: шницель по-европейски. Полуфабрикаты рубленые: неформованные: фарш «Деревенский», фарш «Сытный», фарш куриный, фарш куриный «Люкс»; формованные: люля-кебаб из курицы, пельмени «Домашние с индейкой», фарш куриный «Особый», фарш «Семейный»; формованные в панировке: котлеты куриные, котлеты столичные куриные, котлеты «Студенческие»; в оболочке: колбаски «Аппетитные», колбаски «Деревенские», колбаски для гриля, колбаски куриные, колбаски куриные Лайт ПП, колбаса «Деликатесная», колбаса «Куриная с салом»; фаршированные: шейки куриные фаршированные. Наборы полуфабрикатов: ассорти для барбекю 900 г (ножка (голень) по-пекински, крылышки куриные по-баварски, колбаса «Деликатесная»), ассорти колбасок для гриля (колбаски «Аппетитные», колбаски «Деревенские»), ассорти колбасок для пикника (колбаски «Пикник», колбаса «Деликатесная»)
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 81747525-021-2017 "Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные Технические условия" с изменениями №№1-4
Условия хранения
Срок годности полуфабрикатов: охлажденных натуральных при температуре хранения от 0ºС до 4ºС — не более 48 часов; охлажденных рубленых при температуре хранения от 0ºС до 4º С — не более 12 часов; замороженных при температуре хранения не выше минус 10ºС — не более 1 месяца; замороженных при температуре хранения не выше минус 12ºС — не более 3 месяцев; замороженных при температуре хранения не выше минус 18ºС — не более 6 месяцев; с использованием пищевых добавок , продлевающих срок годности при температуре хранения от 0ºС до 4ºС — не более 5 суток
Срок годности полуфабрикатов: охлажденных натуральных при температуре хранения от 0ºС до 4ºС — не более 48 часов; охлажденных рубленых при температуре хранения от 0ºС до 4º С — не более 12 часов; замороженных при температуре хранения не выше минус 10ºС — не более 1 месяца; замороженных при температуре хранения не выше минус 12ºС — не более 3 месяцев; замороженных при температуре хранения не выше минус 18ºС — не более 6 месяцев; с использованием пищевых добавок , продлевающих срок годности при температуре хранения от 0ºС до 4ºС — не более 5 суток
Показать полностьюСвернуть