Полуфабрикаты мясные и с мясной начинкой: категории Б: фарш мясной «Вычегодский», бифштекс «Вычегодский классический», бифштекс «Двинской классический», фрикадельки «Вычегодские классические»; категории В: бифштекс «Тешенки», фрикадельки «Вычегодские», котлеты «Вычегодские с телятиной», бифштекс «Вычегодский», ромштекс «Вычегодский», фарш «Двинской домашний», фрикадельки «Двинские», ромштекс «Двинской», котлеты «Вычегодские классические», котлеты «Двинские классические»; пельмени: «Вычегодские», «Вычегодские отборные», «Вычегодские вкусняшки», «Вычегодские сытные», «Вычегодские северные» «Двинские», «Двинские ручной лепки», «Двинские – пуговки», «Двинские классические», «Двинские – эконом»; равиоли: «Вычегодские», «Двинские»; манты, хинкали; категории Г: котлеты: шницель «Тешенки», пельмени «Вычегодские классические», пельмени «Двинские новые», пельмени «Тешенки», «Московские», «Вычегодские сытные»; тефтели, «Ёжики вычегодские», бифштекс «Двинской»; - полуфабрикаты мясосодержащие: категории В: котлеты «Вычегодские свино-говяжьи», «Вычегодские домашние»; шницель «Вычегодский сочный»; категории Г: котлеты «Тешенки», голубцы «Вычегодские фаршированные», котлеты «Вычегодские нежные», Двинские», «Двинские с чесноком»; бифштекс «Вычегодский городской», шницель «Вычегодский», «Двинской»; биточки «Двинские», тефтели «Двинские»; категории Д: голубцы «Вычегодские ленивые», котлеты «Двинские – эконом», голубцы «Двинские- ленивые», голубцы «Двинские фаршированные».
Полуфабрикаты мясные и с мясной начинкой: категории Б: фарш мясной «Вычегодский», бифштекс «Вычегодский классический», бифштекс «Двинской классический», фрикадельки «Вычегодские классические»; категории В: бифштекс «Тешенки», фрикадельки «Вычегодские», котлеты «Вычегодские с телятиной», бифштекс «Вычегодский», ромштекс «Вычегодский», фарш «Двинской домашний», фрикадельки «Двинские», ромштекс «Двинской», котлеты «Вычегодские классические», котлеты «Двинские классические»; пельмени: «Вычегодские», «Вычегодские отборные», «Вычегодские вкусняшки», «Вычегодские сытные», «Вычегодские северные» «Двинские», «Двинские ручной лепки», «Двинские – пуговки», «Двинские классические», «Двинские – эконом»; равиоли: «Вычегодские», «Двинские»; манты, хинкали; категории Г: котлеты: шницель «Тешенки», пельмени «Вычегодские классические», пельмени «Двинские новые», пельмени «Тешенки», «Московские», «Вычегодские сытные»; тефтели, «Ёжики вычегодские», бифштекс «Двинской»; - полуфабрикаты мясосодержащие: категории В: котлеты «Вычегодские свино-говяжьи», «Вычегодские домашние»; шницель «Вычегодский сочный»; категории Г: котлеты «Тешенки», голубцы «Вычегодские фаршированные», котлеты «Вычегодские нежные», Двинские», «Двинские с чесноком»; бифштекс «Вычегодский городской», шницель «Вычегодский», «Двинской»; биточки «Двинские», тефтели «Двинские»; категории Д: голубцы «Вычегодские ленивые», котлеты «Двинские – эконом», голубцы «Двинские- ленивые», голубцы «Двинские фаршированные».
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности и условия хранения в соответствии с требованиями ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие»: охлажденные – 24 часа при температуре от минус 1,5ºС до +6ºС; замороженные – 1 месяц при температуре не выше минус 8ºС, 6 месяцев - замороженные при температуре не выше минус 18ºС с применением «шоковой» заморозки (в том числе полуфабрикаты в тесте и фаршированные).
Документы
- «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие» № ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017
Стандарты
- «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия».
Условия хранения
Срок годности и условия хранения в соответствии с требованиями ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие»: охлажденные – 24 часа при температуре от минус 1,5ºС до +6ºС; замороженные – 1 месяц при температуре не выше минус 8ºС, 6 месяцев - замороженные при температуре не выше минус 18ºС с применением «шоковой» заморозки (в том числе полуфабрикаты в тесте и фаршированные).
Срок годности и условия хранения в соответствии с требованиями ТУ 10.13.14-001-0184137330-2017 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие»: охлажденные – 24 часа при температуре от минус 1,5ºС до +6ºС; замороженные – 1 месяц при температуре не выше минус 8ºС, 6 месяцев - замороженные при температуре не выше минус 18ºС с применением «шоковой» заморозки (в том числе полуфабрикаты в тесте и фаршированные).
Показать полностьюСвернуть