Вареные: рулеты из мяса птицы, мясо птицы прессованное, рулет «Деликатесный», фонарик из мяса птицы, мясо птицы «Закуска деревенская», ветчина из мяса птицы «Николаевская», ветчина из мяса птицы «Охотничья», ветчина из мяса индейки, ветчина из мяса индейки «Индолина»; Копчено-вареные: тушки кур, цыплята табака, полутушки цыплят табака, полутушки цыплят, четвертины цыплят, кур, шашлычок из мяса птицы «Южный», крылья птицы (цыплят, индеек, кур), окорочка птицы (цыплят, индеек, кур), бедро птицы (куриное), голень птицы (куриная), рулеты из мяса птицы (куриные), рулеты из мяса птицы с начинкой (куриные), грудка птицы (куриная), филе птицы (куриное), филе куриное «Южное», мясо птицы «Слойка украинская», мясо птицы «По-домашнему», мясо птицы «По-столичному».
Вареные: рулеты из мяса птицы, мясо птицы прессованное, рулет «Деликатесный», фонарик из мяса птицы, мясо птицы «Закуска деревенская», ветчина из мяса птицы «Николаевская», ветчина из мяса птицы «Охотничья», ветчина из мяса индейки, ветчина из мяса индейки «Индолина»; Копчено-вареные: тушки кур, цыплята табака, полутушки цыплят табака, полутушки цыплят, четвертины цыплят, кур, шашлычок из мяса птицы «Южный», крылья птицы (цыплят, индеек, кур), окорочка птицы (цыплят, индеек, кур), бедро птицы (куриное), голень птицы (куриная), рулеты из мяса птицы (куриные), рулеты из мяса птицы с начинкой (куриные), грудка птицы (куриная), филе птицы (куриное), филе куриное «Южное», мясо птицы «Слойка украинская», мясо птицы «По-домашнему», мясо птицы «По-столичному».
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Сроки годности продуктов из мяса птицы при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%: вареных- упакованные в пергамент, подпергамент, пленочные материалы целыми изделиями- не более 5 суток, порционная нарезка- не более 3 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми изделиями- не более 20 суток, порционная нарезка- не более 15 суток; вареных, копчено-вареных в форме - упакованные в пергамент, подпергамент, пленочные материалы целыми изделиями- не более 5 суток, порционная нарезка- не более 3 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми изделиями- не более 20 суток, порционная нарезка- не более 15 суток; вареных в оболочке – в натуральной оболочке, искусственной белковой оболочке и целлофане- не более 7 суток, в текстильных, целлюлозных оболочках- не более 10 суток, в полиамидной однослойной проницаемой оболочке- не более 20 суток, в полиамидных многослойной оболочке- не более 60 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми батонами- не более 20 суток, порционная нарезка- не более 15 суток, сервировочная нарезка – не более 10 суток; копчено-вареных, копчено-запеченных и запеченных- упакованные в пергамент, подпергамент, пленочные материалы- не более 7 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде: целыми изделиями- не более 20 суток. Сроки годности замороженных продуктов из мяса птицы при температуре минус 18ºС- не более 60 суток.
Документы
- «Продукты из мяса птицы вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные и запеченные». № ТУ 9213-026-54780900-2010
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения указаны в Приложении № 2 на одном листе.