ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ18.В.00537/19

Условия хранения

Срок годности охлажденных натуральных полуфабрикатов при температуре хранения от 0°C до 2°C: тушки птицы – не более 5 суток; части тушек (полутушка птицы, грудка птицы, бедро птицы, голень птицы, крылья птицы, окорочка птицы, ножка птицы, шейка птицы, тушка цыпленка-гриль, тушка птицы гриль, окорочка птицы гриль, крылья птицы гриль) – не более 2 суток. Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения (4±2)°C: - мясокостные, бескостные, без панировки – 48 часов; - мясокостные, бескостные, в панировке, со специями, с соусом, маринованные – 24 часа; - рубленые, в панировке и без нее – 18 часов. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 12°C: - тушки птицы в потребительской упаковке – не более 8 месяцев с даты выработки, в групповой упаковке – не более 4 месяцев с даты выработки; - части тушек, полуфабрикаты порционные, рубленые – не более 1 месяца с даты выработки. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°C: - тушки птицы в потребительской упаковке – не более 12 месяцев с даты выработки, в групповой упаковке – не более 8 месяцев с даты выработки; - части тушек– не более 3 месяцев с даты выработки. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 25°C: - тушки птицы в потребительской упаковке – не более 14 месяцев с даты выработки, в групповой упаковке – не более 11 месяцев с даты выработки.

Происхождение