ЕАЭС N RU Д-RU.АЮ02.В.00556/19

ID 12903016
15.07.2019 — 14.07.2023

Тип декларации

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Объект декларирования

Серийный выпуск

Статус лабораторий

Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории

Дата черновика

15.07.2019

Навигация

Разделы документа

Руководитель

ХАЙРОВ ШАМИЛЬ РИФАТОВИЧ

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

ИНН

5829043365

ОГРН

1035801702463

Адрес места нахождения

440068, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ, ГОРОД ПЕНЗА, ПРОЕЗД НАГОРНЫЙ, 2А

Российская Федерация

Показать полные сведения

Дата регистрации

1 декабря 2015 г.

Организационно-правовая форма

Общества с ограниченной ответственностью

Юридическое лицо

Тип декларанта

Физическое лицо

(Является изготовителем)

Контактная информация

+78412363876

+78412363876

makar-penza@mail.ru

Сведения о регистрирующем органе

Инспекция Федеральной налоговой службы по Октябрьскому району г.Пензы

Юридическое лицоСовпадает с заявителем: Да

Адрес места нахождения

440068, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ, ГОРОД ПЕНЗА, ПРОЕЗД НАГОРНЫЙ, 2А

Российская Федерация

Дата регистрации

1 декабря 2015 г.

Регистрирующий орган

Инспекция Федеральной налоговой службы по Октябрьскому району г.Пензы

Контакты изготовителя

Идентификации

Изделия колбасные мясные. Колбасы сырокопченые и сыровяленые с применением стартовых культур и без применения стартовых культур. Мясной продукт. Сыровяленые колбасные изделия. Колбасы полусухие: «Итальянская», «Миланская», «Суджук-Элиста», «Суджучная», «Казылык». Мясной продукт. Сыровяленые колбасные изделия. Колбасы сухие: «Итальянская», «Миланская», «Суджук-Элиста», «Суджучная», «Казылык»; Мясной продукт. Сырокопченые колбасные изделия . Колбасы полусухие: «Престижная», «Старорусская», «Боярская», «Сальчичон», «Браун Голд», «Казы», «Премиум», «Чоризо», «Стрелецкая», «Венгерская», «Сервелат Фирменный», «Салями Боярская», «Австрийская», «Коньячная», «Элитная», «Пепперони». Мясной продукт. Сырокопченые колбасные изделия . Колбасы сухие: «Престижная», «Старорусская», «Боярская», «Сальчичон», «Браун Голд», «Казы», «Премиум», «Чоризо», «Стрелецкая», «Венгерская», «Сервелат Фирменный», «Салями Боярская», «Австрийская», «Коньячная», «Элитная», «Пепперони». Мясной продукт.Сырокопченые колбасные изделия . Колбаски полусухие: «Каталонские». Мясной продукт.Сырокопченые колбасные изделия . Колбаски сухие: «Каталонские».

Показать полностью

Документы

  • ТУ 10.13.14-006-14320004-2019 "Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия."

Условия хранения

Сроки годности сырокопченых и сыровяленых колбас при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС целыми батонами (вид упаковки любой) - 180 суток, с применением вакуума: порционная нарезка - 90 суток, сервировочная нарезка- 45 суток; с применением модифицированной атмосферы: порционная нарезка - 35 суток, сервировочная нарезка - 30 суто; от 0 ºС до 12 ºС без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами - не более 120 суток; с применением вакуума целыми батонами – не более 150 суток, порционная нарезка – не более 17суток, сервировочная нарезка – не более 15 суток; от 0 ºС до 18 ºС с применением вакуума сервировочная нарезка – не более 6 суток. Сроки годности колбас сырокопченых и сыровяленых при относительной влажности воздуха 75-78% при температуре от минус 2 ºС до минус 4ºС целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы– не более 180 суток, при температуре от минус 7 ºС до минус 9ºС целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 270 суток. Срок годности колбас сырокопченых и сыровяленых при температуре воздуха от 0 ºС до 6 ºС после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.

Показать полностью

Происхождение

Российская Федерация

Группа продукции ЕАЭС

Мясные и мясосодержащие колбасные изделия
Испытательная лаборатория Государственного бюджетного учреждения Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"

Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.21ПД74

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 15 февраля 2016 г.

Протоколы:

5609с от 14.06.2019Проверить
5611с от 13.06.2019Проверить
Черновик
15.07.2019 — 15.07.2019
Действует
15.07.2019
Архивный
15.07.2023
Архивный
15.07.2023