ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ96.В.00490/19

Условия хранения

Срок годности продукции и условия хранения: При температуре хранения от минус 1,5ºС до 6ºС - без использования маринада или консерванта: - в герметичной упаковке (упаковка стрейч, лотки и ведра с крышками и т.д.): для крупнокусковых - не более 72 час; для порционных - не более 60 час; для мелкокусковых - не более 48 час; - упакованных под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды: для крупнокусковых - не более 15 сут; для порционных - не более 10 сут; для мелкокусковых - не более 7 сут; - с использованием маринада или консерванта: - в герметичной упаковке (упаковка стрейч, лотки и ведра с крышками и т.д.) - не более 5 суток; - упакованных под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды: - для крупнокусковых - не более 20 сут; - для порционных - не более 15 сут; - для мелкокусковых - не более 12 сут. При температуре хранения от минус1,5ºС до 2ºС: - в герметичной упаковке(упаковка стрейч, лотки и ведра с крышками и т.д): - для крупнокусковых - не более 96 час; - для порционных - не более 72 час; - для мелкокусковых - не более 60 час. При температуре хранения не выше минус 8ºС: - в герметичной упаковке - не более 30 сут; - упакованных под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды - не более 60 сут. При температуре хранения не выше минус 12ºС - не более 3 мес; При температуре хранения не выше минус 18ºС - не более 6 мес; При температуре хранения не выше минус 25ºС - не более 8 мес. После вскрытия герметичной упаковки продукт следует хранить при температуре от минус 1,5ºС до 6ºС в пределах срока годности. После вскрытия полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды продукт следует хранить при температуре от минус 1,5ºС до 6ºС в пределах срока годности: - без использования маринада или консерванта: - крупнокусковые - не более 72час; - порционные - не более 60 час; мелкокусковые - не более 48 час; - с использованием маринада или консерванта - не более 5 сут.

Происхождение