Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной высшего сорта с отделками и без отделок: «Три злака», «Бородинский», «Дарницкий», «Прибалтийский овощной», «Гречишный», с луком «Гречишный», с укропом «Луковый», «Томатно-чесночный», «Солодовый», пряный «Солодовый», с изюмом «Солодовый», «Боярский», с маком «Боярский», «Купеческий заварной», с изюмом «Купеческий заварной», с орехом «Купеческий заварной», с тмином «Купеческий заварной», фруктовый «Купеческий заварной», «Сибирский», «Пряный», «Пражский», ржано-пшеничный «Фитнес», «Финский», «Питерский», «Спасский», «Злаковый», «Рожь», с отрубями «Рожь»; пироги, пирожки из пшеничной муки высшего сорта с отделками и без отделок: рулет с маком, рулет с орехом, рулет с ягодной начинкой, рулет с фруктовой начинкой, рулет с творожной начинкой, пирог «Рулетики с пряностями и орехом», пирог «Рулетики с творогом», пирог «Рулетики с маком», пирог «Рулетики с орехом и сухофруктами», пирог «Рулетики с плодово-ягодной начинкой», пирог «Рулетики с изюмом», пирог с плодово-ягодной начинкой, пирог с лесной ягодой, пирог с маком, пирог с заварным кремом, пирог с конфитюром и штрейзелем, пирог с творогом, пирог с творогом и изюмом, пирог с яблоками и сгущенным молоком, пирожок с плодово-ягодной начинкой, пирог с конфитюром пирожок с конфитюром, пирожок со сгущённым молоком, пирожок с сухофруктами, пирожок с тыквенно-ореховой начинкой, пирог с мясом, пирог с рыбой, пирог с капустой, пирог с капустой и яйцом, пирог с рыбой и рисом, пирог с сыром и майонезом, пирог с луком и яйцом, пирог с картофелем и грибами, пирог с курицей, пирог с курицей и грибами, пирог с печенью, пирожок с мясом, пирожок с рыбой и рисом, пирожок с курицей и грибами, пирожок с печенью и рисом, пирожок с луком и яйцом, пирожок с картофелем и грибами, пицца «Вегетарианская», пицца «Классическая», пицца «Домашняя», пицца «Салями», пицца «С курицей», пицца «С сыром», пирог из слоеного теста с заварным кремом, пирог из слоеного теста с творогом, пирог из слоеного теста с яблоком и сгущенным молоком, пирог из слоеного теста с яблоком и цитрусовыми, пирог из слоеного теста с плодово-ягодными начинками, пирог из слоеного теста с лесными ягодами, пирог из слоеного теста с сухофруктами, пирог из слоеного теста с мясом, пирог из слоеного теста с капустой и яйцом, пирог из слоеного теста с рыбой, пирог из слоеного теста с сыром и майонезом, пирог из слоеного теста с картофелем и грибами, пирог из слоеного теста с капустой, пирог из слоеного теста с курицей, пирог из слоеного теста с курицей и грибами, пирог из слоеного теста с печенью; изделия хлебобулочные жареные без отделок: пирожок с мясом, пирожок с повидлом, пирожок с яблоком, пирожок с капустой, пирожок с луком и яйцом, пирожок с картофелем, пирожок с творогом, халюж с адыгейским сыром, чебуреки с картофелем, чебуреки с капустой, чебуреки с мясом, чебуреки с рыбой
Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной высшего сорта с отделками и без отделок: «Три злака», «Бородинский», «Дарницкий», «Прибалтийский овощной», «Гречишный», с луком «Гречишный», с укропом «Луковый», «Томатно-чесночный», «Солодовый», пряный «Солодовый», с изюмом «Солодовый», «Боярский», с маком «Боярский», «Купеческий заварной», с изюмом «Купеческий заварной», с орехом «Купеческий заварной», с тмином «Купеческий заварной», фруктовый «Купеческий заварной», «Сибирский», «Пряный», «Пражский», ржано-пшеничный «Фитнес», «Финский», «Питерский», «Спасский», «Злаковый», «Рожь», с отрубями «Рожь»; пироги, пирожки из пшеничной муки высшего сорта с отделками и без отделок: рулет с маком, рулет с орехом, рулет с ягодной начинкой, рулет с фруктовой начинкой, рулет с творожной начинкой, пирог «Рулетики с пряностями и орехом», пирог «Рулетики с творогом», пирог «Рулетики с маком», пирог «Рулетики с орехом и сухофруктами», пирог «Рулетики с плодово-ягодной начинкой», пирог «Рулетики с изюмом», пирог с плодово-ягодной начинкой, пирог с лесной ягодой, пирог с маком, пирог с заварным кремом, пирог с конфитюром и штрейзелем, пирог с творогом, пирог с творогом и изюмом, пирог с яблоками и сгущенным молоком, пирожок с плодово-ягодной начинкой, пирог с конфитюром пирожок с конфитюром, пирожок со сгущённым молоком, пирожок с сухофруктами, пирожок с тыквенно-ореховой начинкой, пирог с мясом, пирог с рыбой, пирог с капустой, пирог с капустой и яйцом, пирог с рыбой и рисом, пирог с сыром и майонезом, пирог с луком и яйцом, пирог с картофелем и грибами, пирог с курицей, пирог с курицей и грибами, пирог с печенью, пирожок с мясом, пирожок с рыбой и рисом, пирожок с курицей и грибами, пирожок с печенью и рисом, пирожок с луком и яйцом, пирожок с картофелем и грибами, пицца «Вегетарианская», пицца «Классическая», пицца «Домашняя», пицца «Салями», пицца «С курицей», пицца «С сыром», пирог из слоеного теста с заварным кремом, пирог из слоеного теста с творогом, пирог из слоеного теста с яблоком и сгущенным молоком, пирог из слоеного теста с яблоком и цитрусовыми, пирог из слоеного теста с плодово-ягодными начинками, пирог из слоеного теста с лесными ягодами, пирог из слоеного теста с сухофруктами, пирог из слоеного теста с мясом, пирог из слоеного теста с капустой и яйцом, пирог из слоеного теста с рыбой, пирог из слоеного теста с сыром и майонезом, пирог из слоеного теста с картофелем и грибами, пирог из слоеного теста с капустой, пирог из слоеного теста с курицей, пирог из слоеного теста с курицей и грибами, пирог из слоеного теста с печенью; изделия хлебобулочные жареные без отделок: пирожок с мясом, пирожок с повидлом, пирожок с яблоком, пирожок с капустой, пирожок с луком и яйцом, пирожок с картофелем, пирожок с творогом, халюж с адыгейским сыром, чебуреки с картофелем, чебуреки с капустой, чебуреки с мясом, чебуреки с рыбой
Показать полностьюСвернуть
СТО 0153541504-002-2019 Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки печёные и жареные. Технические условия. Срок годности хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки печеных с момента выемки из печи: неупакованных массой нетто до 0,2 кг включительно - 16 часов, массой нетто более 0,2 кг - 24 часа; в упаковке массой нетто до 0,2 кг включительно - 48 часов, массой нетто более 0,2 кг - 3 суток. Срок годности хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки печеного с момента выемки из печи: неупакованного - 36 часов; в упаковке - 4 суток. Срок годности изделий хлебобулочных жареных с момента окончания жарки: при температуре (4±2)°С - 24 часа; без охлаждения на предприятии-изготовителе - 3 часа
СТО 0153541504-002-2019 Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки печёные и жареные. Технические условия. Срок годности хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки печеных с момента выемки из печи: неупакованных массой нетто до 0,2 кг включительно - 16 часов, массой нетто более 0,2 кг - 24 часа; в упаковке массой нетто до 0,2 кг включительно - 48 часов, массой нетто более 0,2 кг - 3 суток. Срок годности хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки печеного с момента выемки из печи: неупакованного - 36 часов; в упаковке - 4 суток. Срок годности изделий хлебобулочных жареных с момента окончания жарки: при температуре (4±2)°С - 24 часа; без охлаждения на предприятии-изготовителе - 3 часа
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 0153541504-002-2019 Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки печёные и жареные. Технические условия
Стандарты
- Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки печёные и жареные. Технические условия