Хлеб из пшеничной муки высшего сорта с отделками и без отделок: «Краснооктябрьский», заварной «Краснооктябрьский», на закваске «Краснооктябрьский», солодовый «Краснооктябрьский», овсяный «Краснооктябрьский», хлеб зерновой на закваске «Краснооктябрьский», мультизерновой «Краснооктябрьский», тыквенный «Краснооктябрьский», свекольный «Краснооктябрьский», анисовый «Краснооктябрьский», кукурузный «Краснооктябрьский», овсяный «Краснооктябрьский», «Бутербродный», «Бутербродный» с солодом, тостовый «Молочный», «Тостовый», «Чиаббата», с приправой и оливковым маслом «Чиаббата», яровая «Чиаббата», с сыром и оливками «Чиаббата», с овощами «Чиаббата», на закваске «Чиаббата», «Картофельный», «Картофельный» с луком, с приправой «Картофельный», с кукурузой «Картофельный», с овощами «Картофельный», с грибами «Картофельный», с отрубями «Богатырский», «Заливной», «Домашний», на кефире «Домашний», на молоке «Домашний», на закваске «Деревенский», «Пивной», с сыром «Тирольский»; изделия булочные из пшеничной муки высшего сорта с отделками и без отделок: батон нарезной «Премиум», батон «Домашний», батон «Молочный», батон с изюмом «Молочный», батон «Турецкий», батон «Миник», багет «Французский», пампушки «Украинские», батончик «Гречишный», батончик «Кукурузный», батончик «Провансаль», лепешка «Томатная», лепешка «Сырная», лепешка «Сметанная», изделие булочное «Основа для пиццы», изделие булочное «Панини», изделие булочное с пряностями «Панини», изделие булочное с овощами «Панини», изделие булочное «Панини Блек», лепешка итальянская «Фокаччо», лепешка итальянская с гречневой крупой «Фокаччо», лепешка итальянская с овощами «Фокаччо», лепешка итальянская с приправой «Фокаччо», лепешка итальянская с сыром «Фокаччо», лепешка итальянская с кукурузой «Фокаччо», лаваш «Восточный», лаваш «Пятигорье», лаваш «Фугас», лаваш с пряностями «Фугас», лаваш с сыром «Фугас», изделие булочное «Фитнес», изделие булочное с пряностями «Фитнес», изделие булочное с овощами «Фитнес», булочка «Пикник», булочка «Пикник Блек», изделие булочное «Грисини», изделие булочное с пряностями «Грисини», изделие булочное с сыром «Грисини», изделие булочное с овощами «Грисини», изделие булочное с кунжутом «Грисини»; изделия сдобные хлебобулочные из пшеничной муки высшего сорта с отделками и без отделок: сдоба «Ромашка», булочка «Сметанная», булочка «Молочная», булочка «Творожная», ватрушка с творогом, ватрушка «Фантазия», бриошь «Ромовая», «Хлебец Питерский», «Хлебец шоколадно-ванильный», «Фокаччо-Брэкфаст», сдоба с джемом «Утренняя», сдоба с заварным кремом «Утренняя», сдоба «Фигурная», сдоба с маком «Фигурная», сдоба со свежей ягодой «Фигурная», сдоба «Кольцо с кунжутом», кулич «Домашний», кулич «Медовый», кулич «Творожный», булочка «Неженка», «Рулетики» с маковой начинкой, «Рулетики» с ореховой начинкой, «Рулетики» с кокосовой начинкой, «Рулетики» с шоколадом, «Рулетики» с изюмом, «Рулетики» с творожной начинкой, «Язычок», «Валован», «Твистеры», «Ломтики Сибирские», «Хрустики», с плодово-ягодной начинкой «Штрудель», «Штрудель кремовый», с вареной сгущенкой «Штрудель», с плодово-ягодной начинкой «Палочка», с плодово-ягодной начинкой «Хрустики», с сухофруктами «Сиртаки», с адыгейским сыром «Гуубат», круассан «Классический», «Мини-круассан», с плодово-ягодной начинкой «Слойка свердловская», с шоколадом «Слойка свердловская», «Валован кремовый», с курицей «Снек», с мясом «Снек», с сосиской «Снек», с грибами «Снек», с плодово-ягодной начинкой «Плетёнка», круассан с шоколадом, круассан с адыгейским сыром, круассан «Кремовый», круассан с вареной сгущенкой, круассан с плодово-ягодной начинкой, с плодово-ягодной начинкой «Мини-круассан», с шоколадом «Мини-круассан», со сгущенным молоком «Мини-круассан», с заварным кремом «Мини-круассан», «Венгерка» с клубничной начинкой, «Венгерка» с яблочной начинкой, «Венгерка» с начинкой «Черная смородина»
Хлеб из пшеничной муки высшего сорта с отделками и без отделок: «Краснооктябрьский», заварной «Краснооктябрьский», на закваске «Краснооктябрьский», солодовый «Краснооктябрьский», овсяный «Краснооктябрьский», хлеб зерновой на закваске «Краснооктябрьский», мультизерновой «Краснооктябрьский», тыквенный «Краснооктябрьский», свекольный «Краснооктябрьский», анисовый «Краснооктябрьский», кукурузный «Краснооктябрьский», овсяный «Краснооктябрьский», «Бутербродный», «Бутербродный» с солодом, тостовый «Молочный», «Тостовый», «Чиаббата», с приправой и оливковым маслом «Чиаббата», яровая «Чиаббата», с сыром и оливками «Чиаббата», с овощами «Чиаббата», на закваске «Чиаббата», «Картофельный», «Картофельный» с луком, с приправой «Картофельный», с кукурузой «Картофельный», с овощами «Картофельный», с грибами «Картофельный», с отрубями «Богатырский», «Заливной», «Домашний», на кефире «Домашний», на молоке «Домашний», на закваске «Деревенский», «Пивной», с сыром «Тирольский»; изделия булочные из пшеничной муки высшего сорта с отделками и без отделок: батон нарезной «Премиум», батон «Домашний», батон «Молочный», батон с изюмом «Молочный», батон «Турецкий», батон «Миник», багет «Французский», пампушки «Украинские», батончик «Гречишный», батончик «Кукурузный», батончик «Провансаль», лепешка «Томатная», лепешка «Сырная», лепешка «Сметанная», изделие булочное «Основа для пиццы», изделие булочное «Панини», изделие булочное с пряностями «Панини», изделие булочное с овощами «Панини», изделие булочное «Панини Блек», лепешка итальянская «Фокаччо», лепешка итальянская с гречневой крупой «Фокаччо», лепешка итальянская с овощами «Фокаччо», лепешка итальянская с приправой «Фокаччо», лепешка итальянская с сыром «Фокаччо», лепешка итальянская с кукурузой «Фокаччо», лаваш «Восточный», лаваш «Пятигорье», лаваш «Фугас», лаваш с пряностями «Фугас», лаваш с сыром «Фугас», изделие булочное «Фитнес», изделие булочное с пряностями «Фитнес», изделие булочное с овощами «Фитнес», булочка «Пикник», булочка «Пикник Блек», изделие булочное «Грисини», изделие булочное с пряностями «Грисини», изделие булочное с сыром «Грисини», изделие булочное с овощами «Грисини», изделие булочное с кунжутом «Грисини»; изделия сдобные хлебобулочные из пшеничной муки высшего сорта с отделками и без отделок: сдоба «Ромашка», булочка «Сметанная», булочка «Молочная», булочка «Творожная», ватрушка с творогом, ватрушка «Фантазия», бриошь «Ромовая», «Хлебец Питерский», «Хлебец шоколадно-ванильный», «Фокаччо-Брэкфаст», сдоба с джемом «Утренняя», сдоба с заварным кремом «Утренняя», сдоба «Фигурная», сдоба с маком «Фигурная», сдоба со свежей ягодой «Фигурная», сдоба «Кольцо с кунжутом», кулич «Домашний», кулич «Медовый», кулич «Творожный», булочка «Неженка», «Рулетики» с маковой начинкой, «Рулетики» с ореховой начинкой, «Рулетики» с кокосовой начинкой, «Рулетики» с шоколадом, «Рулетики» с изюмом, «Рулетики» с творожной начинкой, «Язычок», «Валован», «Твистеры», «Ломтики Сибирские», «Хрустики», с плодово-ягодной начинкой «Штрудель», «Штрудель кремовый», с вареной сгущенкой «Штрудель», с плодово-ягодной начинкой «Палочка», с плодово-ягодной начинкой «Хрустики», с сухофруктами «Сиртаки», с адыгейским сыром «Гуубат», круассан «Классический», «Мини-круассан», с плодово-ягодной начинкой «Слойка свердловская», с шоколадом «Слойка свердловская», «Валован кремовый», с курицей «Снек», с мясом «Снек», с сосиской «Снек», с грибами «Снек», с плодово-ягодной начинкой «Плетёнка», круассан с шоколадом, круассан с адыгейским сыром, круассан «Кремовый», круассан с вареной сгущенкой, круассан с плодово-ягодной начинкой, с плодово-ягодной начинкой «Мини-круассан», с шоколадом «Мини-круассан», со сгущенным молоком «Мини-круассан», с заварным кремом «Мини-круассан», «Венгерка» с клубничной начинкой, «Венгерка» с яблочной начинкой, «Венгерка» с начинкой «Черная смородина»
Показать полностьюСвернуть
СТО 0153541504-002-2019 Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки печёные и жареные. Технические условия. Срок годности хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки печеных с момента выемки из печи: неупакованных массой нетто до 0,2 кг включительно - 16 часов, массой нетто более 0,2 кг - 24 часа; в упаковке массой нетто до 0,2 кг включительно - 48 часов, массой нетто более 0,2 кг - 3 суток. Срок годности хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки печеного с момента выемки из печи: неупакованного - 36 часов; в упаковке - 4 суток. Срок годности изделий хлебобулочных жареных с момента окончания жарки: при температуре (4±2)°С - 24 часа; без охлаждения на предприятии-изготовителе - 3 часа
СТО 0153541504-002-2019 Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки печёные и жареные. Технические условия. Срок годности хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки печеных с момента выемки из печи: неупакованных массой нетто до 0,2 кг включительно - 16 часов, массой нетто более 0,2 кг - 24 часа; в упаковке массой нетто до 0,2 кг включительно - 48 часов, массой нетто более 0,2 кг - 3 суток. Срок годности хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки печеного с момента выемки из печи: неупакованного - 36 часов; в упаковке - 4 суток. Срок годности изделий хлебобулочных жареных с момента окончания жарки: при температуре (4±2)°С - 24 часа; без охлаждения на предприятии-изготовителе - 3 часа
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 0153541504-002-2019 Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки печёные и жареные. Технические условия
Стандарты
- Хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки печёные и жареные. Технические условия