потрошеная с головой и без головы, непотрошеная с головой и без головы, тушка, спинка, балык, теша, филе на коже или без кожи, пласт, полупласт, кусок, юкола, боковники, ломтики, кусочки, пивной набор, брюшки, рулеты, хребты, голова, заушины, щечки, филе-кусок, филе-пласт, пласт-кусок, обрезь, киперс, стейк на коже или без кожи, полустейк на коже или без кожи
потрошеная с головой и без головы, непотрошеная с головой и без головы, тушка, спинка, балык, теша, филе на коже или без кожи, пласт, полупласт, кусок, юкола, боковники, ломтики, кусочки, пивной набор, брюшки, рулеты, хребты, голова, заушины, щечки, филе-кусок, филе-пласт, пласт-кусок, обрезь, киперс, стейк на коже или без кожи, полустейк на коже или без кожи
Показать полностьюСвернуть
Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): СТО 34487769-001-2014 «Рыба и морепродукты горячего копчения. Технические условия». Срок годности и условия хранения: при температуре от минус 2°С до плюс 2°С- 7 суток, в вакуумной упаковке 15 суток, при температуре не выше минус 18°С - не более 30 суток.
Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов): СТО 34487769-001-2014 «Рыба и морепродукты горячего копчения. Технические условия». Срок годности и условия хранения: при температуре от минус 2°С до плюс 2°С- 7 суток, в вакуумной упаковке 15 суток, при температуре не выше минус 18°С - не более 30 суток.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 34487769-001-2014 «Рыба и морепродукты горячего копчения. Технические условия»