Тип декларации
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Объект декларирования
Серийный выпуск
Статус лабораторий
Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории
Дата черновика
15.07.2019
Навигация
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "РАРИТЕТ"ООО "ПКФ "РАРИТЕТ"
Руководитель
ЛЕВЕНТЮК КАРИНА ВЛАДИМИРОВНА
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
ИНН
2310002114
ОГРН
1022301601266
Адрес места нахождения
350015, РОССИЯ, Краснодарский край, г Краснодар, ул им Янковского, дом 189
Российская Федерация
350015, РОССИЯ, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, ГОРОД КРАСНОДАР, УЛИЦА ИМ. ЯНКОВСКОГО, ДОМ 189, ЛИТЕР Б
Российская Федерация
Дата регистрации
18 февраля 2016 г.
Организационно-правовая форма
Общества с ограниченной ответственностью
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+78612242326
karinle@yandex.ru
Сведения о регистрирующем органе
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Краснодарскому краю
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "РАРИТЕТ"ООО "ПКФ "РАРИТЕТ"
Адрес места нахождения
350015, РОССИЯ, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, ГОРОД КРАСНОДАР, УЛИЦА ИМ. ЯНКОВСКОГО, ДОМ 189, ЛИТЕР Б
Российская Федерация
Филиалы
350051, РОССИЯ, Краснодарский край, г Краснодар, ул Монтажников, дом 3/1
Дата регистрации
18 февраля 2016 г.
Регистрирующий орган
Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Краснодарскому краю
Контакты изготовителя
Наименование продукции
продукты мясные из свинины и говядины вареные, копчено-вареные, копчено- запеченные, запеченныеИдентификации
(смотри приложение на трех листах)
Документы
Стандарты
Условия хранения
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные из свинины вареные в форме: категории Б: окорок бескостный мичуринский; категории В: ветчина Смоленская, ветчина Сергеевская, ветчина руанская в форме, рулет невский, рулет петербургский, рулет северный, смоковица; категории Г: бекон прессованный мадера, грудинка слоеная пикантная. Продукты мясные из свинины вареные в оболочке категории В ветчина Классическая. Продукты мясные из свинины копчено-вареные: категории Б: буженина, карбонад столичный, карбонад восточный, рулет любительский, окорок бескостный мичуринский, орех мясной, рулет из поросят, свинина гурман, свинина рябчик, свинина гребешок, свинина челси, свинина порк по-домашнему, окорок столичный, окорок олимпийский; категории В: корейка венгерская, окорочок липецкий, шейка пикантная, шейка подмосковная, шейка столичная, рулет северный; категории Г: голяшка свиная, рулька свиная, бекон любительский, грудинка бескостная южная, грудинка восточная; категории Д: ребрышки свиные, щековина закусочная. Продукт мясной из свинины копчено-вареный в оболочке категории Д шпикброт. Продукты мясные из свинины копчено-запеченные: категории Б деликатес славянский, карбонад восточный; категории В шейка подмосковная; категории Г бекон любительский. Продукт мясной из свинины запеченный в форме категории В окорок мадера. Продукты мясные из свинины запеченные: категории Б: буженина праздничная, буженина российская, карбонад запеченный, карбонад российский, карбонад юбилейный, лопатка запеченная, окорок запеченный, окорок посольский, категории В: шейка по-домашнему, корейка деликатесная, корейка любительская, свинина запеченная, свинина запеченная в черносливе, шейка российская, шейка столичная, шинка украинская; категории Г бекон славянский.
Продукты мясные из свинины вареные в форме: категории Б: окорок бескостный мичуринский; категории В: ветчина Смоленская, ветчина Сергеевская, ветчина руанская в форме, рулет невский, рулет петербургский, рулет северный, смоковица; категории Г: бекон прессованный мадера, грудинка слоеная пикантная. Продукты мясные из свинины вареные в оболочке категории В ветчина Классическая. Продукты мясные из свинины копчено-вареные: категории Б: буженина, карбонад столичный, карбонад восточный, рулет любительский, окорок бескостный мичуринский, орех мясной, рулет из поросят, свинина гурман, свинина рябчик, свинина гребешок, свинина челси, свинина порк по-домашнему, окорок столичный, окорок олимпийский; категории В: корейка венгерская, окорочок липецкий, шейка пикантная, шейка подмосковная, шейка столичная, рулет северный; категории Г: голяшка свиная, рулька свиная, бекон любительский, грудинка бескостная южная, грудинка восточная; категории Д: ребрышки свиные, щековина закусочная. Продукт мясной из свинины копчено-вареный в оболочке категории Д шпикброт. Продукты мясные из свинины копчено-запеченные: категории Б деликатес славянский, карбонад восточный; категории В шейка подмосковная; категории Г бекон любительский. Продукт мясной из свинины запеченный в форме категории В окорок мадера. Продукты мясные из свинины запеченные: категории Б: буженина праздничная, буженина российская, карбонад запеченный, карбонад российский, карбонад юбилейный, лопатка запеченная, окорок запеченный, окорок посольский, категории В: шейка по-домашнему, корейка деликатесная, корейка любительская, свинина запеченная, свинина запеченная в черносливе, шейка российская, шейка столичная, шинка украинская; категории Г бекон славянский.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные из говядины вареные в форме: категории Б говядина прессованная гурман; категории В говядина по-домашнему. Продукт мясной из говядины вареный в оболочке категории В ветчина восточная. Продукт мясной из говядины копчено-вареный в форме – категории Б рулет чесночный. Продукт мясной из говядины варено-копченый в форме – категории Б ветчина Прага цельномышечная. Продукты мясные из говядины копчено-вареные: категории Б: говядина европейская, говядина гурман, говядина деликатесная, говядина особая, говядина столичная, говядина фортуна, говядина в шпике, рулет чесночный. Продукт мясной из говядины копчено-запеченный категории Б говядина деликатесная. Продукты мясные из говядины запеченные категории Б: грудинка закусочная, говядина по-кавказски, говядина запеченная в черносливе, говядина российская.
Продукты мясные из говядины вареные в форме: категории Б говядина прессованная гурман; категории В говядина по-домашнему. Продукт мясной из говядины вареный в оболочке категории В ветчина восточная. Продукт мясной из говядины копчено-вареный в форме – категории Б рулет чесночный. Продукт мясной из говядины варено-копченый в форме – категории Б ветчина Прага цельномышечная. Продукты мясные из говядины копчено-вареные: категории Б: говядина европейская, говядина гурман, говядина деликатесная, говядина особая, говядина столичная, говядина фортуна, говядина в шпике, рулет чесночный. Продукт мясной из говядины копчено-запеченный категории Б говядина деликатесная. Продукты мясные из говядины запеченные категории Б: грудинка закусочная, говядина по-кавказски, говядина запеченная в черносливе, говядина российская.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные субпродукты вареные в форме: категории Б: слойка с языком, языки свиные прессованные; категории В: слойка печеночная с мясом птицы, слойка говяжья, слойка с рубцом, рубец слоеный с языком; категории Г: мясо свиных голов прессованное, рубец слоеный говядиной, слойка любительская, рубец слоеный свининой; категории Д: рубец слоеный, рубец слоеный с печенью, слойка закусочная, слойка печеночная. Продукты мясные из субпродуктов копчено-вареные: категории Б: языки говяжьи в шпике, языки свиные в шпике; категории В ножки свиные пикантные; категории Д: печень в шпике, уши свиные копченые, печень копчено-вареная, соломка закусочная. Продукты мясные из говядины и свинины вареные в форме: категории В: грудинка прессованная старорусская, ассорти, ветчина Алексеевская, ветчина фаршированная филдлег; категории Г грудинка слоеная ароматная. Продукты мясные из говядины и свинины вареные в оболочке: категории Б ветчина Столичная; категории В: ассорти, ветчина Алексеевская, ветчина Ладожская. Продукты мясные из говядины и свинины копчено-вареные: категории Б: балык гусарский, окорочок турист, рулет дуплет, свинина крамболь; категории В: грудинка пикантная, рулет пальмира, рулет петровский. Продукт мясной из говядины и мяса птицы копчено-вареный категории Б балык посольский. Продукт мясной из говядины и свинины копчено-вареный в оболочке категории Б ветчина столичная. Продукт мясной из говядины и мяса птицы копчено-вареный в форме категории Б рулет шахматный. Продукт мясной из говядины и свинины копчено-запеченный категории В балык гусарский. Продукты вареные, копчено-вареные, запеченные категории Г набор для солянки. Продукты мясные из конины копчено-вареные: категории Б: бильдяма, конина акбузат, конина кукбузат, конина тулпар; категории В казылык мирас.
Продукты мясные субпродукты вареные в форме: категории Б: слойка с языком, языки свиные прессованные; категории В: слойка печеночная с мясом птицы, слойка говяжья, слойка с рубцом, рубец слоеный с языком; категории Г: мясо свиных голов прессованное, рубец слоеный говядиной, слойка любительская, рубец слоеный свининой; категории Д: рубец слоеный, рубец слоеный с печенью, слойка закусочная, слойка печеночная. Продукты мясные из субпродуктов копчено-вареные: категории Б: языки говяжьи в шпике, языки свиные в шпике; категории В ножки свиные пикантные; категории Д: печень в шпике, уши свиные копченые, печень копчено-вареная, соломка закусочная. Продукты мясные из говядины и свинины вареные в форме: категории В: грудинка прессованная старорусская, ассорти, ветчина Алексеевская, ветчина фаршированная филдлег; категории Г грудинка слоеная ароматная. Продукты мясные из говядины и свинины вареные в оболочке: категории Б ветчина Столичная; категории В: ассорти, ветчина Алексеевская, ветчина Ладожская. Продукты мясные из говядины и свинины копчено-вареные: категории Б: балык гусарский, окорочок турист, рулет дуплет, свинина крамболь; категории В: грудинка пикантная, рулет пальмира, рулет петровский. Продукт мясной из говядины и мяса птицы копчено-вареный категории Б балык посольский. Продукт мясной из говядины и свинины копчено-вареный в оболочке категории Б ветчина столичная. Продукт мясной из говядины и мяса птицы копчено-вареный в форме категории Б рулет шахматный. Продукт мясной из говядины и свинины копчено-запеченный категории В балык гусарский. Продукты вареные, копчено-вареные, запеченные категории Г набор для солянки. Продукты мясные из конины копчено-вареные: категории Б: бильдяма, конина акбузат, конина кукбузат, конина тулпар; категории В казылык мирас.
Показать полностьюСвернутьДокументы
Условия хранения
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПродукты мясные запеченные: из говядины и мяса птицы рулет «Владимирский».
Документы
Условия хранения
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы, не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, целым куском- не более 15 суток, при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток; в натуральной, белковой оболочках - не более 7 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 25 суток, с использованием консервантов – не более 30 суток, в парогазонепроницаемых оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов вареных, упакованных целыми изделиями в пергамент, подпергамент 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток; продуктов из субпродуктов - не более 3 суток, с использованием консерванта - не более 8 суток; упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, целыми изделиями –не более 30 суток, из субпродуктов - не более 20 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов копчено-вареных не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы, в виде сервировочной нарезки - не более 20 суток, порционной нарезки - 25 суток, целыми изделиями - не более 35 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 45 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности продуктов запеченных и копчено-запеченных не более 5 суток, с использованием консерванта – не более 10 суток, упакованных с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы в виде сервировочной и порционной нарезках – не более 10 суток, целыми изделиями- не более 20 суток, целыми изделиями с использованием консервантов- не более 30 суток при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияГруппа продукции ЕАЭС
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21ПЮ98
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 8 октября 2015 г.
Архивный