Полуфабрикаты мясные из свинины фасованные охлажденные, замороженные. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные крупнокусковые: категории А: вырезка "По-домашнему"; категории Б: окорок "По-домашнему", лопатка "По-домашнему", вырезка "Традиционная"; категории В: шкйк "По-домашнему", рулька "По-домашнему", окорок Традиционный", лопатка "Традиционная"; категории Г: грудинка "По-домашнему". Полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные крупнокусковые: категории Б- корейка "По-домашнему". Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные порционные: категории А: вырезка "По-домашнему"; категории Б: эскалоп "По-домашнему", шницель "По-домашнему", стейк свиной "По-домашнему", шаурма "По-домашнему", плетенка "По-домашнему", рулет из свиной лопатки "По-домашнему", вырезка "Традиционная"; категории В: свинина духовая "По-домашнему", эскалоп "Традиционный", шницель "Традиционный", стейк свиной "Традиционный", шаурма "Традиционная", плетенка "Традиционная", рулет из свиной лопатки "Традиционный": категории Г: рулет из свиной грудинки "По-домашнему". Полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные порционные: категории Б: котлета натуральная "По-домашнему"; категории В: котлета натуральная "Традиционная". Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые бескостные: категории Б: поджарка свиная "По-домашнему", мясо для шашлыка "По-домашнему", шашлык свиной "По-домашнему"; категории В: шашлык свиной "Традиционный", мясо для шашлыка "Традиционное"; Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные: категории В: рагу "По-домашнему", ребрышки свиные "По-домашнему".
Полуфабрикаты мясные из свинины фасованные охлажденные, замороженные. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные крупнокусковые: категории А: вырезка "По-домашнему"; категории Б: окорок "По-домашнему", лопатка "По-домашнему", вырезка "Традиционная"; категории В: шкйк "По-домашнему", рулька "По-домашнему", окорок Традиционный", лопатка "Традиционная"; категории Г: грудинка "По-домашнему". Полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные крупнокусковые: категории Б- корейка "По-домашнему". Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные порционные: категории А: вырезка "По-домашнему"; категории Б: эскалоп "По-домашнему", шницель "По-домашнему", стейк свиной "По-домашнему", шаурма "По-домашнему", плетенка "По-домашнему", рулет из свиной лопатки "По-домашнему", вырезка "Традиционная"; категории В: свинина духовая "По-домашнему", эскалоп "Традиционный", шницель "Традиционный", стейк свиной "Традиционный", шаурма "Традиционная", плетенка "Традиционная", рулет из свиной лопатки "Традиционный": категории Г: рулет из свиной грудинки "По-домашнему". Полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные порционные: категории Б: котлета натуральная "По-домашнему"; категории В: котлета натуральная "Традиционная". Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые бескостные: категории Б: поджарка свиная "По-домашнему", мясо для шашлыка "По-домашнему", шашлык свиной "По-домашнему"; категории В: шашлык свиной "Традиционный", мясо для шашлыка "Традиционное"; Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные: категории В: рагу "По-домашнему", ребрышки свиные "По-домашнему".
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Сроки годности продукции при температуре от 1,5°С до 6°С в герметичной упаковке для крупнокусковых 72 часа, для порционных 60 часов, для мелкокусковых 48 часов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы для крупнокусковых 15 суток, для порционных 10 суток, для мелкокусковых 7 суток. Срок годности с использованием маринада или консерванта: в герметичной упаковке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы для крупнокусковых 20 суток, для порционных 15 суток, для мелкокусковых 12 суток. Сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 8°С в герметичной упаковке 30 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 60 суток. Сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С 6 месяцев. ОКПД2 10.13.14.711, 10.13.14.712, 10.13.14.715, 10.13.14.716
Документы
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия". № ГОСТ 32951-2014
Стандарты
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия".