См.приложение №1 на 2 листах
Хранение: Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с применением консервантов при температуре от 0°С до 6°С упакованных в условиях модифицированной атмосферы - 10 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18°С - 6 месяцев, при температуре не выше минус 10°С - 3 месяца. ОКПД2 10.13.14.711, 10.13.14.712, 10.13.14.713, 10.13.14.715, 10.13.14.716, 10.13.14.717, 10.13.14.718.
Документы
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия" № СТО 57149963-003-2012
Стандарты
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия".
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные крупнокусковые: категории А:окорок, карбонат, вырезка; категории Б: корейка, тазобедренная часть, лопаточная часть, свинина для жарки; категории В: свинина для жарки в ассортименте. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные порционные: категории Б: свинина духовая, эскалоп, вырезка свиная для гриля, свинина гриль; категории В- корейка. .Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные мелкокусковые: категории А- бефстроганов; категории Б: поджарка из свинины, свинина для шашлыка; категории В: шашлык из свинины в ассортименте. .Полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные мелкокусковые: категории В: антрекот на косточке, корейка; категории Г: грудинка, ребрышки свиные, рагу из свинины; категории Д: ребра свиные, кость пищевая, ребрышки маринованные, набор для первых блюд, рагу, суповой набор. Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные : категории Б: фарш: "Домашний", свиной; категории В- фарш "Домашний"; категории Г: фарш "Нежный", фарш "По-домашнему".. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные или непанированные категории Б: котлеты "Сочные", котлеты "Царские", ромштекс "Домашний", фрикадельки "Домашние", шницель "Домашний", биточки "Домашние", люля-кебаб "Экстра"; категории В: биточки "Домашние", котлеты: "Столичные", "Лакомка", "Пожарские", "Славянские", "Домашние", "Царские", фрикадельки "Восточные", бифтекс "Домашний", тефтели "По-домашнему", палочки "По-домашнему", люля-кебаб "По-домашнему", категории Г: биточки "Домашние", котлеты: "Аппетитные", "Сочные", "Русские", "Покровские", "Оригинальные с рисом", "Оригинальные с капустой", "Деревенские", палочки "Столичные", ромштекс "Любительский", фрикадельки "Сочные", фрикадельки "Нежные", шницель "Венский", тефтели "Ёжики"; категории Д: котлеты "Семейные", палочки "Аппетитные", голубцы ленивые;
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные, замороженные. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные крупнокусковые: категории А:окорок, карбонат, вырезка; категории Б: корейка, тазобедренная часть, лопаточная часть, свинина для жарки; категории В: свинина для жарки в ассортименте. Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные порционные: категории Б: свинина духовая, эскалоп, вырезка свиная для гриля, свинина гриль; категории В- корейка. .Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные мелкокусковые: категории А- бефстроганов; категории Б: поджарка из свинины, свинина для шашлыка; категории В: шашлык из свинины в ассортименте. .Полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные мелкокусковые: категории В: антрекот на косточке, корейка; категории Г: грудинка, ребрышки свиные, рагу из свинины; категории Д: ребра свиные, кость пищевая, ребрышки маринованные, набор для первых блюд, рагу, суповой набор. Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные : категории Б: фарш: "Домашний", свиной; категории В- фарш "Домашний"; категории Г: фарш "Нежный", фарш "По-домашнему".. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные или непанированные категории Б: котлеты "Сочные", котлеты "Царские", ромштекс "Домашний", фрикадельки "Домашние", шницель "Домашний", биточки "Домашние", люля-кебаб "Экстра"; категории В: биточки "Домашние", котлеты: "Столичные", "Лакомка", "Пожарские", "Славянские", "Домашние", "Царские", фрикадельки "Восточные", бифтекс "Домашний", тефтели "По-домашнему", палочки "По-домашнему", люля-кебаб "По-домашнему", категории Г: биточки "Домашние", котлеты: "Аппетитные", "Сочные", "Русские", "Покровские", "Оригинальные с рисом", "Оригинальные с капустой", "Деревенские", палочки "Столичные", ромштекс "Любительский", фрикадельки "Сочные", фрикадельки "Нежные", шницель "Венский", тефтели "Ёжики"; категории Д: котлеты "Семейные", палочки "Аппетитные", голубцы ленивые;
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с применением консервантов при температуре от 0°С до 6°С упакованных в условиях модифицированной атмосферы - 10 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18°С - 6 месяцев, при температуре не выше минус 10°С - 3 месяца. ОКПД2 10.13.14.711, 10.13.14.712, 10.13.14.713, 10.13.14.715, 10.13.14.716, 10.13.14.717, 10.13.14.718.
Документы
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия", № СТО 57149963-003-2012
Стандарты
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия"
Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории Б: купаты "Восточные", купаты "Домашние", колбаски для жарки: "Охотничьи", "Домашние"; категории В: колбаски для жарки: "Мюнхенские", "Барбекю", "Пикантные", "Чевапчичи"; купаты "По-домашнему", купаты; категории Г: колбаски для жарки "Баварские", "Восточные", купаты "Любительские", купаты со свининой; Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, фаршированные: категории В: шницель «Корден-блю» с разными начинками; Категории Д: зразы "Аппетитные" с разными начинками, голубцы в капустном листе( голубцы в виноградном листе), зразы "Классические". Полуфабрикаты мясные рубленые в тесте категории Б: пельмени: "Домашние", "Классические", "Говяжьи", "Кавказские", "Моей мамы", манты "По-узбекски", манты "Восточные", хинкали "По-грузински", чебуреки "Домашние"; категории В: пельмени: "По-домашнему", "Нежные", "Славянские", "Невские", "Семейные", "Иркутские", "Моей мамы", "Царские", манты "По-домашнему", манты "С зеленью", чебуреки "Домашние", чебуреки "Сочные", хинкали "По-грузински"; категории Г: пельмени "Аппетитные", "Восточные", "Застольные", хинкали "Сочные с зеленью", чебуреки "Любительские"; категории Д: пельмени: "Студенческие", "Станичные", "К ужину", хинкали."..
Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории Б: купаты "Восточные", купаты "Домашние", колбаски для жарки: "Охотничьи", "Домашние"; категории В: колбаски для жарки: "Мюнхенские", "Барбекю", "Пикантные", "Чевапчичи"; купаты "По-домашнему", купаты; категории Г: колбаски для жарки "Баварские", "Восточные", купаты "Любительские", купаты со свининой; Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, фаршированные: категории В: шницель «Корден-блю» с разными начинками; Категории Д: зразы "Аппетитные" с разными начинками, голубцы в капустном листе( голубцы в виноградном листе), зразы "Классические". Полуфабрикаты мясные рубленые в тесте категории Б: пельмени: "Домашние", "Классические", "Говяжьи", "Кавказские", "Моей мамы", манты "По-узбекски", манты "Восточные", хинкали "По-грузински", чебуреки "Домашние"; категории В: пельмени: "По-домашнему", "Нежные", "Славянские", "Невские", "Семейные", "Иркутские", "Моей мамы", "Царские", манты "По-домашнему", манты "С зеленью", чебуреки "Домашние", чебуреки "Сочные", хинкали "По-грузински"; категории Г: пельмени "Аппетитные", "Восточные", "Застольные", хинкали "Сочные с зеленью", чебуреки "Любительские"; категории Д: пельмени: "Студенческие", "Станичные", "К ужину", хинкали."..
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия" № СТО 57149963-003-2012
Стандарты
- "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия"