Полуфабрикаты натуральные: (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) тушки и их части в маринадах и специях: тушки, полутушки, цыпленок табака, передняя четвертина, задняя четвертина, окорочок, бедро, грудка, голень,крыло; Полуфабрикаты натуральные кусковые бескостные: филе, шащлык "Домашний", мясо птицы для жарки , мясо птицы для шаурмы, стейк "Столичный", шницель "Олимпия", рулет "Мозаика"; Полуфабрикаты натуральные кусковые мясокостные: рагу, набор для чахохбили, набор для супа, стейк из грудки, шалык в ассортименте. Полуфабрикаты натуральные фаршированные: котлета "По-киевски" (с маслом, с грибами, с сыром, с зеленью), стейк "Столичный с начинкой", котлеты "Олимпия", конверты с сыром, конверты с ветчиной; Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые: фарши: "Олимпия", "По-домашнему", "Традиционный", "Домашний", "Нежный", "Из мяса птицы механической обвалки"; Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные панированные или непанированные: ромштекс, бифштекс, бифштекс с сыром, шарики, шарики с маслицем, котлеты: "Для всей семьи", "Лакомка", "Со сливочным маслицем", "По-домашнему", "Семейные", "Покровские", "Сочные", "Киевские экстра", "Пожарские", "Аппетитные", люля-кебаб, люля-кебаб "По-домашнему", люля-кебаб "Экстра", биточки "Домашние, биточки "Нежные", наггетсы: "Наггетсы", "Олимпия", "Классические", "Чесночные"; шницель: "Любительский", "Венский"; фрикадельки: "Фрикадельки", "Домашние"; палочки: "Аппетитные", "Восточные", "Для всей семьи", "По-домашнему"; тефтели: "Тефтели", "По-домашнему", "Ёжики", "Классические", голубцы "Ленивые". Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые фаршированные: зразы: "Любительские", "Классические", "С грибами"; голубцы: в капустном листе, фаршированные мясом и рисом; кордон-блю: "Кордон-блю", "Экстра", "Классик"; Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые в тестовой оболочке: пельмени: "Для всей семьи", "Домашние", "Классические", "Моей мамы", "Радуга", "Нежные","Мини-пельмени", "Малышок", "Столичные", "Славянские", "Иркутские", "Старорусские", Аппетитные", "К ужину"; манты: "Манты", "Восточные"; хинкали: "Хинкали", "По-грузински", "Кавказские"; чебуреки: "Домашние", "Сочные". Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые в оболочке: колбаски для жарки: "Острые", "Восточные", "Колбаски с горчицей", "Классические", "Ассорти купатное", "Домашние", "Охотничьи", "Мюнхенские", "Барбекю", "Пикантные", "Чевапчичи", "По-домашнему", "С луком", купаты
Полуфабрикаты натуральные: (кур, цыплят, цыплят-бройлеров) тушки и их части в маринадах и специях: тушки, полутушки, цыпленок табака, передняя четвертина, задняя четвертина, окорочок, бедро, грудка, голень,крыло; Полуфабрикаты натуральные кусковые бескостные: филе, шащлык "Домашний", мясо птицы для жарки , мясо птицы для шаурмы, стейк "Столичный", шницель "Олимпия", рулет "Мозаика"; Полуфабрикаты натуральные кусковые мясокостные: рагу, набор для чахохбили, набор для супа, стейк из грудки, шалык в ассортименте. Полуфабрикаты натуральные фаршированные: котлета "По-киевски" (с маслом, с грибами, с сыром, с зеленью), стейк "Столичный с начинкой", котлеты "Олимпия", конверты с сыром, конверты с ветчиной; Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые: фарши: "Олимпия", "По-домашнему", "Традиционный", "Домашний", "Нежный", "Из мяса птицы механической обвалки"; Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые формованные панированные или непанированные: ромштекс, бифштекс, бифштекс с сыром, шарики, шарики с маслицем, котлеты: "Для всей семьи", "Лакомка", "Со сливочным маслицем", "По-домашнему", "Семейные", "Покровские", "Сочные", "Киевские экстра", "Пожарские", "Аппетитные", люля-кебаб, люля-кебаб "По-домашнему", люля-кебаб "Экстра", биточки "Домашние, биточки "Нежные", наггетсы: "Наггетсы", "Олимпия", "Классические", "Чесночные"; шницель: "Любительский", "Венский"; фрикадельки: "Фрикадельки", "Домашние"; палочки: "Аппетитные", "Восточные", "Для всей семьи", "По-домашнему"; тефтели: "Тефтели", "По-домашнему", "Ёжики", "Классические", голубцы "Ленивые". Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые фаршированные: зразы: "Любительские", "Классические", "С грибами"; голубцы: в капустном листе, фаршированные мясом и рисом; кордон-блю: "Кордон-блю", "Экстра", "Классик"; Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые в тестовой оболочке: пельмени: "Для всей семьи", "Домашние", "Классические", "Моей мамы", "Радуга", "Нежные","Мини-пельмени", "Малышок", "Столичные", "Славянские", "Иркутские", "Старорусские", Аппетитные", "К ужину"; манты: "Манты", "Восточные"; хинкали: "Хинкали", "По-грузински", "Кавказские"; чебуреки: "Домашние", "Сочные". Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые в оболочке: колбаски для жарки: "Острые", "Восточные", "Колбаски с горчицей", "Классические", "Ассорти купатное", "Домашние", "Охотничьи", "Мюнхенские", "Барбекю", "Пикантные", "Чевапчичи", "По-домашнему", "С луком", купаты
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Сроки годности охлажденных натуральных полуфабрикатов при температуре от минус 2°С до 2°С -5 суток, с использованием консервантов 10 суток. Сроки годности рубленых полуфабрикатов, упакованных в условиях модифицированной атмосферы без консервантов - 5 суток, с использованием консервантов - 10 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18°С - 6 месяцев, при температуре не выше минус 10°С - 3 месяца. ОКПД2 10.13.14.731, 10.13.14.732, 10.13.14.733, 10.13.14.734.
Документы
- "Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия" № СТО 57149963-001-2012
Стандарты
- "Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия".