Рыба (камбалы (морская (обыкновенная), северная двухлинейная (белобрюхая), палтусовидная, звездчатая (тихоокеанская речная), желтобрюхая, желтоперая), терпуг южный (терпуг японский), терпуг зайцеголовый (красный, курильский, морской ленок), терпуг восьмилинейный (бурый), терпуг полосатый (северный одноперый терпуг), треска тихоокеанская, навага дальневосточная (вахня), корюшки (азиатская зубастая, малоротая, мойва), минтай) неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, обезглавленный пласт, полупласт, спинка, боковник, теша вяленая, охлажденная и мороженая, первого и второго сорта.
Рыба (камбалы (морская (обыкновенная), северная двухлинейная (белобрюхая), палтусовидная, звездчатая (тихоокеанская речная), желтобрюхая, желтоперая), терпуг южный (терпуг японский), терпуг зайцеголовый (красный, курильский, морской ленок), терпуг восьмилинейный (бурый), терпуг полосатый (северный одноперый терпуг), треска тихоокеанская, навага дальневосточная (вахня), корюшки (азиатская зубастая, малоротая, мойва), минтай) неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, обезглавленный пласт, полупласт, спинка, боковник, теша вяленая, охлажденная и мороженая, первого и второго сорта.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности продукции с даты изготовления: охлажденная при температуре хранения от 0°С до минус 8°С с массовой долей жира в рыбе 10% и менее – 4 месяца; охлажденная при температуре хранения от 0°С до минус 8°С с массовой долей жира в рыбе более 10% – 2 месяца; охлажденная упакованная в пленочные пакеты без вакуума при температуре от 0°С до минус 4°С – 2 месяца; мороженая упакованная в пленочные пакеты без вакуума при температуре не выше минус 18°С – 5 месяцев; с массовой долей жира менее 10%, в том числе упакованная в пакеты пленочные без вакуума при температуре хранения не выше 20°С в сухих чистых, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от солнечного света – не более 2 месяцев.
ГОСТ 1551-93 «Рыба вяленая. Технические условия». Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с 06.06.2019.
Документы
- «Рыба вяленая. Технические условия» № ГОСТ 1551-93