Хлебобулочные полуфабрикаты: (замороженные тестовые заготовки высокой степени готовности, замороженные тестовые заготовки различной степени готовности без начинки, с начинкой; замороженные хлебобулочные изделия без начинки, с начинкой) хлеб: Уссурийский, Здоровье, Полезный, Белая гора, Пикантный, Сортовой, хлеб из муки высшего сорта формовой, хлеб Белый из пшеничной муки первого сорта (нарезной), Кишиневский особый, Кишиневский новый, Поток, Сельский, Тостовый, Пшеничный с отрубями, Даниловский новый, Молочный особый, Пшеничный на опаре, Итальянский, Чиабатта, Фокачча, Зерновой, Яровой из пшеничной муки высшего сорта, Венский, Серый, Черный, Ромашка особенная, Домашний новый, Дорожный особый, Красносельский новый, Простой, Простой нарезной, Городской новый, Гражданский новый, Горчичный новый, Ситный особый, Раменский новый, каравай Русский, каравай Сувенирный, Калач, Матнакаш новый, Муромский, Амарантовый, хлеб из Альтамура, Венский, Эстонский, Кукурузный, Заварной, Здоровье, Купеческий особый, Купеческий с тмином, Екатериновский новый, Солодовый, Чесночный, Деревенский, Российский, Бородинский новый, Зернышко, Совитал фруктовый ржано-пшеничный с наполнителем, Раздолье, Полевой, хлеб ржаной с отрубями, Столичный с солодом, Альпийский, Пражский, Княжеский, Боярский, Кутузовский, Русское поле, Морской, Приморский, Полюшко, Кишиневский ржаной, Дарницкий новый, хлеб ржано-пшеничный с овощными и зерновыми добавками, хлеб ржано-пшеничный на немецкой закваске, хлебец ржаной, хлебец новый, хлебец ржаной сдобный. Батоны: Молочный, Изюмный, с надрезами, с отрубями, Столичный, Красносельский, Владимирский, Александровский, Особенный, Маковый, Кукурузный, Гречневый, С луком, Чесночный, Ароматный, хлебец Оригинальный, хлебец Чесночный, хлебец Универсальный, батон ржано-пшеничный с тмином, батончик Отрубной. Багет Бородино, багет Французский, багет Венский, багет Зерновой, багет Пикантный, багет по-Уссурийски. Сдобы: Выборгская с повидлом, Французская, Марсельская, Маковка, Парижская, Приморская, Уссурийская, Вдохновение, Черкизовская особая, бриоши. Булочки: К чаю с повидлом, К чаю со сгущенным молоком, Ароматная, Маковка, Плетенка, Вкусняшка, Сдобная, Бутербродная с кунжутом. Рулетик фруктовый, Рулетик с маковой начинкой. Тесто замороженное, тесто охлажденное.
Хлебобулочные полуфабрикаты: (замороженные тестовые заготовки высокой степени готовности, замороженные тестовые заготовки различной степени готовности без начинки, с начинкой; замороженные хлебобулочные изделия без начинки, с начинкой) хлеб: Уссурийский, Здоровье, Полезный, Белая гора, Пикантный, Сортовой, хлеб из муки высшего сорта формовой, хлеб Белый из пшеничной муки первого сорта (нарезной), Кишиневский особый, Кишиневский новый, Поток, Сельский, Тостовый, Пшеничный с отрубями, Даниловский новый, Молочный особый, Пшеничный на опаре, Итальянский, Чиабатта, Фокачча, Зерновой, Яровой из пшеничной муки высшего сорта, Венский, Серый, Черный, Ромашка особенная, Домашний новый, Дорожный особый, Красносельский новый, Простой, Простой нарезной, Городской новый, Гражданский новый, Горчичный новый, Ситный особый, Раменский новый, каравай Русский, каравай Сувенирный, Калач, Матнакаш новый, Муромский, Амарантовый, хлеб из Альтамура, Венский, Эстонский, Кукурузный, Заварной, Здоровье, Купеческий особый, Купеческий с тмином, Екатериновский новый, Солодовый, Чесночный, Деревенский, Российский, Бородинский новый, Зернышко, Совитал фруктовый ржано-пшеничный с наполнителем, Раздолье, Полевой, хлеб ржаной с отрубями, Столичный с солодом, Альпийский, Пражский, Княжеский, Боярский, Кутузовский, Русское поле, Морской, Приморский, Полюшко, Кишиневский ржаной, Дарницкий новый, хлеб ржано-пшеничный с овощными и зерновыми добавками, хлеб ржано-пшеничный на немецкой закваске, хлебец ржаной, хлебец новый, хлебец ржаной сдобный. Батоны: Молочный, Изюмный, с надрезами, с отрубями, Столичный, Красносельский, Владимирский, Александровский, Особенный, Маковый, Кукурузный, Гречневый, С луком, Чесночный, Ароматный, хлебец Оригинальный, хлебец Чесночный, хлебец Универсальный, батон ржано-пшеничный с тмином, батончик Отрубной. Багет Бородино, багет Французский, багет Венский, багет Зерновой, багет Пикантный, багет по-Уссурийски. Сдобы: Выборгская с повидлом, Французская, Марсельская, Маковка, Парижская, Приморская, Уссурийская, Вдохновение, Черкизовская особая, бриоши. Булочки: К чаю с повидлом, К чаю со сгущенным молоком, Ароматная, Маковка, Плетенка, Вкусняшка, Сдобная, Бутербродная с кунжутом. Рулетик фруктовый, Рулетик с маковой начинкой. Тесто замороженное, тесто охлажденное.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: ГОСТ 31806-2012 "Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия". Срок годности и условия хранения: охлажденные тестовые заготовки высокой степени готовности-24 часа при температуре (4±2)º С; замороженные тестовые заготовки высокой степени готовности-24 часа при температуре минус (18±2)º С; замороженные тестовые заготовки различной степени готовности и хлебобулочные изделия без начинки -120 суток при температуре минус (18±2)º С; замороженные тестовые заготовки и хлебобулочные изделия различной степени готовности с начинкой - 60 суток при температуре минус (18±2)º С.
ГОСТ 31806-2012 "Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия". Срок годности и условия хранения: охлажденные тестовые заготовки высокой степени готовности-24 часа при температуре (4±2)º С; замороженные тестовые заготовки высокой степени готовности-24 часа при температуре минус (18±2)º С; замороженные тестовые заготовки различной степени готовности и хлебобулочные изделия без начинки -120 суток при температуре минус (18±2)º С; замороженные тестовые заготовки и хлебобулочные изделия различной степени готовности с начинкой - 60 суток при температуре минус (18±2)º С.
ГОСТ 31806-2012 "Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия". Срок годности и условия хранения: охлажденные тестовые заготовки высокой степени готовности-24 часа при температуре (4±2)º С; замороженные тестовые заготовки высокой степени готовности-24 часа при температуре минус (18±2)º С; замороженные тестовые заготовки различной степени готовности и хлебобулочные изделия без начинки -120 суток при температуре минус (18±2)º С; замороженные тестовые заготовки и хлебобулочные изделия различной степени готовности с начинкой - 60 суток при температуре минус (18±2)º С.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия" № ГОСТ 31806-2012
Калиновая, Рябиновая, Розовая, Морковная, Крестьянская, Немецкие булочки и крендели, подковки, лепешки, лепешки сметанные, лепешка Фокаччо, бриоши, с молочной сывороткой, булочки и ватрушки с различными сладкими начинками, рогалик, рогалики с маком, черепашка, зигзаг, серпантин, маковка, маргаритка, сластена, к чаю, венок-лакомка, любава Каймановская с повидлом, любава Каймановская с сахаром, крендели выборгские, хрустики, крученики, треугольники, русские булочки, ромовая баба, витушки, булочка тортинка, завиток, бутербродная, Уссурочка, рожок, рожок с маком, рожок с повидлом, рожок с сахаром, вкусняшка, булки с овощными и фруктовыми добавками, пироги.
Калиновая, Рябиновая, Розовая, Морковная, Крестьянская, Немецкие булочки и крендели, подковки, лепешки, лепешки сметанные, лепешка Фокаччо, бриоши, с молочной сывороткой, булочки и ватрушки с различными сладкими начинками, рогалик, рогалики с маком, черепашка, зигзаг, серпантин, маковка, маргаритка, сластена, к чаю, венок-лакомка, любава Каймановская с повидлом, любава Каймановская с сахаром, крендели выборгские, хрустики, крученики, треугольники, русские булочки, ромовая баба, витушки, булочка тортинка, завиток, бутербродная, Уссурочка, рожок, рожок с маком, рожок с повидлом, рожок с сахаром, вкусняшка, булки с овощными и фруктовыми добавками, пироги.
Показать полностьюСвернуть