ТОРТЫ: "Прага", "Маковый", "Наполеон", "Восторг", "Каприз", "Кофейный", "Сабрина", "Шоколадный", "Княжеский", "Графские развалины", "Марина", "Аэлита", "Фиеста", "Каприз", "Италия", "Дамские пальчики", "Ягодка", "Манна небесная", "Элегия", "Жозефина", "Ананасовый", "Черепаха", "Лимонно-творожный", "Чёрный лес", "Янтарь". ПИРОЖНЫЕ: "Арабика", "Детское", "Заварное с творожным кремом", "Кофейное", "Картошка", "Лакомка", "Ореховое", "Приморское", "Профитроли с кремом", "Абрикосовое", "Медовое", "Муза", "Фантазия", "Элитное", "Брусничное", "Фруктовое", "Лакомый кусочек", "Нежное", "Шоколадное", "Шоколадный рулет", "Морковное", "Сметанное", "Ягодка".
ТОРТЫ: "Прага", "Маковый", "Наполеон", "Восторг", "Каприз", "Кофейный", "Сабрина", "Шоколадный", "Княжеский", "Графские развалины", "Марина", "Аэлита", "Фиеста", "Каприз", "Италия", "Дамские пальчики", "Ягодка", "Манна небесная", "Элегия", "Жозефина", "Ананасовый", "Черепаха", "Лимонно-творожный", "Чёрный лес", "Янтарь". ПИРОЖНЫЕ: "Арабика", "Детское", "Заварное с творожным кремом", "Кофейное", "Картошка", "Лакомка", "Ореховое", "Приморское", "Профитроли с кремом", "Абрикосовое", "Медовое", "Муза", "Фантазия", "Элитное", "Брусничное", "Фруктовое", "Лакомый кусочек", "Нежное", "Шоколадное", "Шоколадный рулет", "Морковное", "Сметанное", "Ягодка".
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Сроки годности и условия хранения: 18 часов - торты и пирожные с заварным кремом, со взбитыми сливками, с творожно-сливочной начинкой; 72 часа - без отделки кремом, с отделками: белково-сбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной; 120 часов - торты и пирожные с добавлением сорбиновой кислоты, торты и пирожные с отделочным полуфабрикатом на основе растительных сливок и жиров.
Хранить при температуре (4±2)º С, без отделки кремом - при температуре не выше 18ºС и относительной влажности воздуха 70-75%
Документы
- "Изделия мучные кондитерские. Торты и пирожные. Технические условия" № СТО 16538440-001-2015