Рыба (лососи тихоокеанские (чавыча, нерка (красная), кета, кижуч, горбуша, сима, камчатская семга, радужная форель, микижа), палтус черный (синекорый), палтус белокорый тихоокеанский, камбала дальневосточная (морская (обыкновенная), камбала палтусовидная, камбала желтобрюхая, камбала белобрюхая (камбала северная двухлинейная), терпуг южный (терпуг японский), терпуг зайцеголовый (красный, курильский, морской ленок), окунь морской (золотистый, клювач тихоокеанский), бычок океанический (нототения зеленая), угольная рыба, масляная рыба (масляная рыба обыкновенная), сардина тихоокеанская (иваси), треска тихоокеанская, минтай, скумбрия дальневосточная (скумбрия калифорнийская (восточно-тихоокеанская), берикс низкотелый, сельдь тихоокеанская (восточная, малопозвонковая), корюшки (азиатская зубастая, малоротая, мойва), навага дальневосточная (вахня), голец (мальма), сайра тихоокеанская) разделанная и неразделанная холодного копчения, мороженая и охлажденная, упакованная в потребительскую и транспортную упаковку.
Рыба (лососи тихоокеанские (чавыча, нерка (красная), кета, кижуч, горбуша, сима, камчатская семга, радужная форель, микижа), палтус черный (синекорый), палтус белокорый тихоокеанский, камбала дальневосточная (морская (обыкновенная), камбала палтусовидная, камбала желтобрюхая, камбала белобрюхая (камбала северная двухлинейная), терпуг южный (терпуг японский), терпуг зайцеголовый (красный, курильский, морской ленок), окунь морской (золотистый, клювач тихоокеанский), бычок океанический (нототения зеленая), угольная рыба, масляная рыба (масляная рыба обыкновенная), сардина тихоокеанская (иваси), треска тихоокеанская, минтай, скумбрия дальневосточная (скумбрия калифорнийская (восточно-тихоокеанская), берикс низкотелый, сельдь тихоокеанская (восточная, малопозвонковая), корюшки (азиатская зубастая, малоротая, мойва), навага дальневосточная (вахня), голец (мальма), сайра тихоокеанская) разделанная и неразделанная холодного копчения, мороженая и охлажденная, упакованная в потребительскую и транспортную упаковку.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса, (не более): мороженая, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 9 месяцев при температуре хранения не выше минус 18ºС; охлажденная, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 45 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС; охлажденная, фасованная в транспортную упаковку – 40 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС; рыба холодного копчения упакованная в пакеты пленочные без вакуума – 4 месяца при температуре не выше минус 18ºС. Декларация о соответствии распространяется на продукцию изготовленную с 24.06.2019 года.
Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса, (не более): мороженая, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 9 месяцев при температуре хранения не выше минус 18ºС; охлажденная, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 45 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС; охлажденная, фасованная в транспортную упаковку – 40 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС; рыба холодного копчения упакованная в пакеты пленочные без вакуума – 4 месяца при температуре не выше минус 18ºС. Декларация о соответствии распространяется на продукцию изготовленную с 24.06.2019 года.
Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса, (не более): мороженая, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 9 месяцев при температуре хранения не выше минус 18ºС; охлажденная, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 45 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС; охлажденная, фасованная в транспортную упаковку – 40 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС; рыба холодного копчения упакованная в пакеты пленочные без вакуума – 4 месяца при температуре не выше минус 18ºС. Декларация о соответствии распространяется на продукцию изготовленную с 24.06.2019 года.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- «Пищевая рыбная продукция. Рыба холодного копчения. Рыба подкопченная. Требования к продукции. Требования к процессам производства, хранения, реализации, процедурам ХАССП» № СТО 00876270-001-2018