- Лососи тихоокеанские (чавыча, нерка (красная), кета, кижуч, горбуша, сима, камчатская семга, радужная форель, микижа) разделанные подкопченные; - Рыба дальневосточная (палтус черный (синекорый), палтус белокорый тихоокеанский, камбала дальневосточная (морская (обыкновенная)), камбала палтусовидная, камбала желтобрюхая, камбала белобрюхая (камбала северная двухлинейная), терпуг южный (терпуг японский), терпуг зайцеголовый (красный, курильский, морской ленок), окунь морской (золотистый, клювач тихоокеанский), бычок океанический (нототения зеленая), угольная рыба, треска тихоокеанская, минтай, скумбрия дальневосточная (скумбрия калифорниская (восточно-тихоокеанская)), берикс низкотелый, масляная рыба (масляная рыба обыкновенная), сардина тихоокеанская (иваси), сельдь тихоокеанская (восточная малопозвонковая), корюшки (азиатская зубастая, малоротая, мойва), навага дальневосточная (вахня), голец (мальма), сайра тихоокенская разделанная и неразделанная подкопченная; - «Аромаки» (лососи тихоокеанские (чавыча, нерка (красная), кета, кижуч, горбуша, сима, камчатская семга, радужная форель, микижа), палтус белокорый тихоокеанский, палтус черный (синекорый), треска тихоокеанская, минтай), в том числе с пряностями ломтики, филе-ломтики, брюшки, кусочки, соломка; - Кипперс "По-Камчатски" (терпуг южный (терпуг японский), терпуг зайцеголовый (красный, курильский, морской ленок), сельдь тихоокеанская (восточная малопозвонковая), лососи тихоокеанские с чесноком и пряностями; - «Ассорти» (из подкопченных, подкопченных ароматных рыб (лососей тихоокеанских и палтуса (или трески, или окуня) ломтики, филе-ломтики, кусочки, соломка.
- Лососи тихоокеанские (чавыча, нерка (красная), кета, кижуч, горбуша, сима, камчатская семга, радужная форель, микижа) разделанные подкопченные; - Рыба дальневосточная (палтус черный (синекорый), палтус белокорый тихоокеанский, камбала дальневосточная (морская (обыкновенная)), камбала палтусовидная, камбала желтобрюхая, камбала белобрюхая (камбала северная двухлинейная), терпуг южный (терпуг японский), терпуг зайцеголовый (красный, курильский, морской ленок), окунь морской (золотистый, клювач тихоокеанский), бычок океанический (нототения зеленая), угольная рыба, треска тихоокеанская, минтай, скумбрия дальневосточная (скумбрия калифорниская (восточно-тихоокеанская)), берикс низкотелый, масляная рыба (масляная рыба обыкновенная), сардина тихоокеанская (иваси), сельдь тихоокеанская (восточная малопозвонковая), корюшки (азиатская зубастая, малоротая, мойва), навага дальневосточная (вахня), голец (мальма), сайра тихоокенская разделанная и неразделанная подкопченная; - «Аромаки» (лососи тихоокеанские (чавыча, нерка (красная), кета, кижуч, горбуша, сима, камчатская семга, радужная форель, микижа), палтус белокорый тихоокеанский, палтус черный (синекорый), треска тихоокеанская, минтай), в том числе с пряностями ломтики, филе-ломтики, брюшки, кусочки, соломка; - Кипперс "По-Камчатски" (терпуг южный (терпуг японский), терпуг зайцеголовый (красный, курильский, морской ленок), сельдь тихоокеанская (восточная малопозвонковая), лососи тихоокеанские с чесноком и пряностями; - «Ассорти» (из подкопченных, подкопченных ароматных рыб (лососей тихоокеанских и палтуса (или трески, или окуня) ломтики, филе-ломтики, кусочки, соломка.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса (не более): мороженая, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 9 месяцев при температуре хранения не выше минус 18ºС («Кипперс по-камчатски» - 3 месяца); охлажденная, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 45 суток при температуре хранения от минус 3ºC до 5ºС; охлажденная, фасованная в транспортную упаковку – 35 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС. Декларация о соответствии распространяется на продукцию изготовленную с 24.06.2019 года.
Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса (не более): мороженая, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 9 месяцев при температуре хранения не выше минус 18ºС («Кипперс по-камчатски» - 3 месяца); охлажденная, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 45 суток при температуре хранения от минус 3ºC до 5ºС; охлажденная, фасованная в транспортную упаковку – 35 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС. Декларация о соответствии распространяется на продукцию изготовленную с 24.06.2019 года.
Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса (не более): мороженая, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 9 месяцев при температуре хранения не выше минус 18ºС («Кипперс по-камчатски» - 3 месяца); охлажденная, фасованная в потребительскую упаковку под вакуумом – 45 суток при температуре хранения от минус 3ºC до 5ºС; охлажденная, фасованная в транспортную упаковку – 35 суток при температуре хранения от минус 3ºС до 5ºС. Декларация о соответствии распространяется на продукцию изготовленную с 24.06.2019 года.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- «Пищевая рыбная продукция. Рыба холодного копчения. Рыба подкопченная. Требования к продукции. Требования к процессам производства, хранения, реализации, процедурам ХАССП» № СТО 00876270-001-2018