Полуфабрикаты «Особые»: - полуфабрикаты: капуста белокочанная очищенная, капуста белокочанная нарезанная, картофель вареный очищенный, лук репчатый очищенный, лук репчатый нарезанный, лук репчатый пассерованный, лук свежий зеленый очищенный, лук свежий зеленый нарезанный, морковь свежая очищенная, морковь свежая нарезанная, морковь вареная очищенная, морковь пассерованная, огурцы свежие очищенные, пекинская капуста очищенная, пекинская капуста нарезанная, перец сладкий очищенный, перец сладкий нарезанный, петрушка (зелень), петрушка (зелень) нарезанная, укроп (зелень), укроп (зелень) нарезанный, салат листовой, салат листовой нарезанный, свекла вареная очищенная, чеснок свежий очищенный, лимон нарезанный; - полуфабрикаты высокой степени готовности: начинка Жюльен с грибами и курицей, начинка Жюльен с грибами и ветчиной, начинка Мексиканская смесь, начинка с бананом, начинка с грецким орехом, начинка с картофельным пюре, начинка огурчики маринованные, начинка с персиком консервированным, начинка со шпинатом, начинка Фруктовый микс, начинка яблочная с клюквой, начинка яблочная с корицей, фарш брусничный, фарш вишневый, фарш грибной (грузди), фарш грибной (шампиньоны), фарш грибной (вешенки с шампиньонами), фарш клубничный, фарш клюквенный, фарш лимонный, фарш из черники, фарш из черной смородины, фарш из свежей капусты, фарш картофельный с луком, фарш с зеленым луком и яйцом.
Полуфабрикаты «Особые»: - полуфабрикаты: капуста белокочанная очищенная, капуста белокочанная нарезанная, картофель вареный очищенный, лук репчатый очищенный, лук репчатый нарезанный, лук репчатый пассерованный, лук свежий зеленый очищенный, лук свежий зеленый нарезанный, морковь свежая очищенная, морковь свежая нарезанная, морковь вареная очищенная, морковь пассерованная, огурцы свежие очищенные, пекинская капуста очищенная, пекинская капуста нарезанная, перец сладкий очищенный, перец сладкий нарезанный, петрушка (зелень), петрушка (зелень) нарезанная, укроп (зелень), укроп (зелень) нарезанный, салат листовой, салат листовой нарезанный, свекла вареная очищенная, чеснок свежий очищенный, лимон нарезанный; - полуфабрикаты высокой степени готовности: начинка Жюльен с грибами и курицей, начинка Жюльен с грибами и ветчиной, начинка Мексиканская смесь, начинка с бананом, начинка с грецким орехом, начинка с картофельным пюре, начинка огурчики маринованные, начинка с персиком консервированным, начинка со шпинатом, начинка Фруктовый микс, начинка яблочная с клюквой, начинка яблочная с корицей, фарш брусничный, фарш вишневый, фарш грибной (грузди), фарш грибной (шампиньоны), фарш грибной (вешенки с шампиньонами), фарш клубничный, фарш клюквенный, фарш лимонный, фарш из черники, фарш из черной смородины, фарш из свежей капусты, фарш картофельный с луком, фарш с зеленым луком и яйцом.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- «Полуфабрикаты «Особые». Технические условия» № СТО 0119928280-005-2018
Условия хранения
Срок годности продукции при температуре хранения (4±2)°С: начинки: с бананом, с картофельным пюре, фарши: картофельный с луком, с зеленым луком и яйцом - 24 часа; овощи сырые, овощи вареные, начинки: Жюльен с грибами и курицей, начинка Жюльен с грибами и ветчиной, начинка Мексиканская смесь, огурчики маринованные, со шпинатом, яблочная с клюквой, яблочная с корицей, фарши: грибные, из свежей капусты, лук репчатый пассерованный, морковь пассерованная - 36 часов; фарши: брусничный, вишневый, клубничный, клюквенный, лимонный, из черники, из черной смородины, начинки: с персиком консервированным, фруктовый микс - 5 суток.
Срок годности продукции при температуре хранения (4±2)°С: начинки: с бананом, с картофельным пюре, фарши: картофельный с луком, с зеленым луком и яйцом - 24 часа; овощи сырые, овощи вареные, начинки: Жюльен с грибами и курицей, начинка Жюльен с грибами и ветчиной, начинка Мексиканская смесь, огурчики маринованные, со шпинатом, яблочная с клюквой, яблочная с корицей, фарши: грибные, из свежей капусты, лук репчатый пассерованный, морковь пассерованная - 36 часов; фарши: брусничный, вишневый, клубничный, клюквенный, лимонный, из черники, из черной смородины, начинки: с персиком консервированным, фруктовый микс - 5 суток.
Показать полностьюСвернуть