Продукты из свинины и говядины вареные, варено-копченые, запеченные, сырокопченые и сыровяленые. Вареные: в оболочке: «Ветчина из свиной грудинки», «Ветчина из свиного окорока», «Ветчина Царская», «Ветчина Деликатесная», «Ветчина Станичная», «Ветчина Боярская», «Заливное из свинины по-царски», студень «Дижонский», закуска «Трактирная», «Заливное по-особому», Заливное «Мясо по-королевски», «Язычки в желе», холодец «По-домашнему», Заливное «По-деревенски», «Заливное с языком»; в форме: «Заливное с языком», «Заливное из свинины»; Варено-копченые: из свинины: «Балык Старостаничный», «Балык Изысканный», «Балык Пулковский», «Бекон», «Бекон Европейский», «Бекон Пулковский», «Бекон Испанский», «Вепрево колено», «Грудинка свиная», «Грудинка закусочная», «Грудинка Пулковская», «Грудинка Кубанская», «Грудинка Пикантная», «Грудинка Ростовская», «Грудинка Балтийская», «Грудинка Наша», грудинка «Дикий Кабан», «Грудинка Деликатесная», «Грудинка Тамбовская», грудинка «Разбойничья», «Карбонад Пулковский», «Карбонад Станичный», «Карбонад Ростовский», карбонад «Дикий Кабан», «Корейка Венгерская», «Корейка Юбилейная», «Корейка Пулковская», корейка «Дикий Кабан», «Мясо в форме», «Мясо в тубе», окорок «Испанский», «Окорок Тамбовский», «Окорок Пулковский», «Окорок Ростовский», «Окорок Столичный», окорок «Дикий Кабан», «Орех», «Пастрома», «Пузанина», «Рагу», «Рулька», «Рулька Деревенская», «Рулька Тамбовская», «Рябчик», «Рулет Пикантный», «Рулет Белорусский», «Рулет Станичный», «Рулет Домашний», «Рулет Буженинный», «Рулет Ленинградский», рулет «Золотой Орех», рулет «Дикий Кабан», Рулет «Аппетитный», рулет «Ароматный», рулет «День Ночь», «Ребрышки вкусные», «Ребрышки Пулковские», «Ребрышки деликатесные», «Ребра свиные», «Ребра Ярмарочные», «Ребра Королевские», «Ребра Пикантные», ребра «Дикий Кабан», ребро «Заказное», «Сало Литовское», «Свинина Кремлевская», «Свинина Боярская», «Свинина Деликатесная», «Свинина по домашнему», «Свинина Купеческая», «Свинина по-Тамбовски», «Свинина прессованная», «Свинина слоеная», «Свинина Донская», «Свинина Гурман», «Свинина Челси», «Свинина Юбилейная», «Свинина Ростовская», «Свинина Вкусная», «Свинина Пальмира», лопатка «Тамбовская», окорок «Медовый», «Шинка», «Шинка Ростовская», «Щека», «Щечки Пикантные» «Шейка Подмосковная», «Шейка Пулковская», «Шея «Дикий Кабан», «Ушки свиные», «Ушки прессованные», «Деликатес «Панский», «Шмат мясной», «Отруб деревенский», «Окорок сельский», свинина «Черный принц», окорок «Цыганский», рулет «Смачный», рулет «Пузанчик», карбонад «Челси», грудинка «Деликатесная», «Окорок гриль в сливовом вине»; в оболочке: «Ветчина Столичная», «Ветчина Пулковская», «Ветчина из свиной грудинки», «Ветчина для завтрака», «Ветчина из свиного окорока», «Ветчина Царская», «Ветчина Деликатесная», «Ветчина Станичная», «Ветчина Ростовская», «Ветчина Боярская», «Сальтисон домашний», «Сальтисон», «Сальтисон печеночный», зельц «Кровяной», «Ветчина Белая», «Ветчина из свиного окорока», «Ветчина из шеи», «Шея Хуторская», сало «Окраiна», «Ветчина марочная»; в форме: рулет «Дикий Кабан», «Рулет Петербуржский», «Ветчина Кубанская», «Ветчина Станичная», «Хлеб ветчинный свиной», «Рулька Пулковская»; из субпродуктов в форме: «Печеночная слойка», «Мясо свиных голов прессованное», «Холодец по Казачьи», «Мясо по-Деревенски», «Поросенок по Казачьи»; из говядины: «Говядина», «Говядина прессованная», «Рулет из говядины», «Орех говяжий», «Бастурма говяжья», Говядина «Деликатесная».
Продукты из свинины и говядины вареные, варено-копченые, запеченные, сырокопченые и сыровяленые. Вареные: в оболочке: «Ветчина из свиной грудинки», «Ветчина из свиного окорока», «Ветчина Царская», «Ветчина Деликатесная», «Ветчина Станичная», «Ветчина Боярская», «Заливное из свинины по-царски», студень «Дижонский», закуска «Трактирная», «Заливное по-особому», Заливное «Мясо по-королевски», «Язычки в желе», холодец «По-домашнему», Заливное «По-деревенски», «Заливное с языком»; в форме: «Заливное с языком», «Заливное из свинины»; Варено-копченые: из свинины: «Балык Старостаничный», «Балык Изысканный», «Балык Пулковский», «Бекон», «Бекон Европейский», «Бекон Пулковский», «Бекон Испанский», «Вепрево колено», «Грудинка свиная», «Грудинка закусочная», «Грудинка Пулковская», «Грудинка Кубанская», «Грудинка Пикантная», «Грудинка Ростовская», «Грудинка Балтийская», «Грудинка Наша», грудинка «Дикий Кабан», «Грудинка Деликатесная», «Грудинка Тамбовская», грудинка «Разбойничья», «Карбонад Пулковский», «Карбонад Станичный», «Карбонад Ростовский», карбонад «Дикий Кабан», «Корейка Венгерская», «Корейка Юбилейная», «Корейка Пулковская», корейка «Дикий Кабан», «Мясо в форме», «Мясо в тубе», окорок «Испанский», «Окорок Тамбовский», «Окорок Пулковский», «Окорок Ростовский», «Окорок Столичный», окорок «Дикий Кабан», «Орех», «Пастрома», «Пузанина», «Рагу», «Рулька», «Рулька Деревенская», «Рулька Тамбовская», «Рябчик», «Рулет Пикантный», «Рулет Белорусский», «Рулет Станичный», «Рулет Домашний», «Рулет Буженинный», «Рулет Ленинградский», рулет «Золотой Орех», рулет «Дикий Кабан», Рулет «Аппетитный», рулет «Ароматный», рулет «День Ночь», «Ребрышки вкусные», «Ребрышки Пулковские», «Ребрышки деликатесные», «Ребра свиные», «Ребра Ярмарочные», «Ребра Королевские», «Ребра Пикантные», ребра «Дикий Кабан», ребро «Заказное», «Сало Литовское», «Свинина Кремлевская», «Свинина Боярская», «Свинина Деликатесная», «Свинина по домашнему», «Свинина Купеческая», «Свинина по-Тамбовски», «Свинина прессованная», «Свинина слоеная», «Свинина Донская», «Свинина Гурман», «Свинина Челси», «Свинина Юбилейная», «Свинина Ростовская», «Свинина Вкусная», «Свинина Пальмира», лопатка «Тамбовская», окорок «Медовый», «Шинка», «Шинка Ростовская», «Щека», «Щечки Пикантные» «Шейка Подмосковная», «Шейка Пулковская», «Шея «Дикий Кабан», «Ушки свиные», «Ушки прессованные», «Деликатес «Панский», «Шмат мясной», «Отруб деревенский», «Окорок сельский», свинина «Черный принц», окорок «Цыганский», рулет «Смачный», рулет «Пузанчик», карбонад «Челси», грудинка «Деликатесная», «Окорок гриль в сливовом вине»; в оболочке: «Ветчина Столичная», «Ветчина Пулковская», «Ветчина из свиной грудинки», «Ветчина для завтрака», «Ветчина из свиного окорока», «Ветчина Царская», «Ветчина Деликатесная», «Ветчина Станичная», «Ветчина Ростовская», «Ветчина Боярская», «Сальтисон домашний», «Сальтисон», «Сальтисон печеночный», зельц «Кровяной», «Ветчина Белая», «Ветчина из свиного окорока», «Ветчина из шеи», «Шея Хуторская», сало «Окраiна», «Ветчина марочная»; в форме: рулет «Дикий Кабан», «Рулет Петербуржский», «Ветчина Кубанская», «Ветчина Станичная», «Хлеб ветчинный свиной», «Рулька Пулковская»; из субпродуктов в форме: «Печеночная слойка», «Мясо свиных голов прессованное», «Холодец по Казачьи», «Мясо по-Деревенски», «Поросенок по Казачьи»; из говядины: «Говядина», «Говядина прессованная», «Рулет из говядины», «Орех говяжий», «Бастурма говяжья», Говядина «Деликатесная».
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Продукты из свинины и говядины вареные, варено-копченые, запеченные, сырокопченые и сыровяленые. Технические условия" СТО 0100632157-003-2016
Условия хранения
Срок годности: вареные, варено-копченые, запеченные - 10 суток, в искусственной оболочке - 30 суток; под вакуумом - 30 суток, порционная нарезка - 10 суток; сырокопченые, сыровяленые - 30 суток, под вакумом - 40 суток, порционная нарезка - 20 суток. При температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 до 80 %. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/ 2013, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Срок годности: вареные, варено-копченые, запеченные - 10 суток, в искусственной оболочке - 30 суток; под вакуумом - 30 суток, порционная нарезка - 10 суток; сырокопченые, сыровяленые - 30 суток, под вакумом - 40 суток, порционная нарезка - 20 суток. При температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 до 80 %. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/ 2013, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Показать полностьюСвернуть
Продукты из свинины и говядины вареные, варено-копченые, запеченные, сырокопченые и сыровяленые. Запеченные: из свинины: «Буженина Юбилейная», «Буженина Праздничная», «Буженина Тихий Дон», «Карбонад Кубанский», «Карбонад по Староказачьи», «Корейка запечённая», «Рулет Казачий», «Рулет Жареный», «Свинина по-домашнему», «Свинина по Староказачьи», «Шея по Староказачьи», «Шейка праздничная», «Балык», «Балык запечённый», «Корейка запечённая», «Шея запеченная», «Буженина из печи», «Карбонад запечённый», «Шервудская закуска», «Буженина «Фистаче», Шейка «Ореховая», Карбонад «Лесной орешек», «Корейка в восточных сладостях», «Каре свиное запеченное», «Шея жареная на углях», свинина «Шашлык»; из говядины: «Говядина», «Говядина прессованная», «Рулет из говядины», «Орех говяжий», «Бастурма говяжья». Сырокопченые: из свинины: «Свинина Кремлевская», «Филей Платовский», «Свинина Деликатесная», «Деликатес из свинины», «Свинина по-домашнему», «Карбонад Станичный», «Корейка Хуторская», «Балык Атаманский», «Шея Хуторская», «Шинка», «Орех», «Свинина Донская», «Грудинка Ростовская», «Грудинка» «Филей», «Карбонад», «Корейка», «Шея», Ребра «Пикантные», окорок «Королевский», шея «Каталоне», «Пастрома», «Фелино», «Карбонато», «Чипсы мясные», «Телячья вырезка», «Карбонад лесной орешек»; из говядины: «Говядина», «Говядина прессованная», «Бастурма говяжья». Сыровяленые : из свинины: «Свинина Кремлевская», «Филей Платовский», «Свинина Деликатесная», «Деликатес из свинины», «Свинина по-домашнему», «Карбонад Станичный», «Корейка Хуторская», «Балык Атаманский», «Шея Хуторская», «Шинка», «Орех», «Свинина Донская», «Грудинка Ростовская», «Грудинка» «Филей», «Карбонад», «Корейка», «Шея», ребра «Пикантные», окорок «Королевский», шея «Каталоне», «Пастрома», Солонина вяленая из свиного ошейка, Солонина вяленая из свиного окорока; из говядины: «Говядина», «Говядина прессованная», «Бастурма говяжья».
Продукты из свинины и говядины вареные, варено-копченые, запеченные, сырокопченые и сыровяленые. Запеченные: из свинины: «Буженина Юбилейная», «Буженина Праздничная», «Буженина Тихий Дон», «Карбонад Кубанский», «Карбонад по Староказачьи», «Корейка запечённая», «Рулет Казачий», «Рулет Жареный», «Свинина по-домашнему», «Свинина по Староказачьи», «Шея по Староказачьи», «Шейка праздничная», «Балык», «Балык запечённый», «Корейка запечённая», «Шея запеченная», «Буженина из печи», «Карбонад запечённый», «Шервудская закуска», «Буженина «Фистаче», Шейка «Ореховая», Карбонад «Лесной орешек», «Корейка в восточных сладостях», «Каре свиное запеченное», «Шея жареная на углях», свинина «Шашлык»; из говядины: «Говядина», «Говядина прессованная», «Рулет из говядины», «Орех говяжий», «Бастурма говяжья». Сырокопченые: из свинины: «Свинина Кремлевская», «Филей Платовский», «Свинина Деликатесная», «Деликатес из свинины», «Свинина по-домашнему», «Карбонад Станичный», «Корейка Хуторская», «Балык Атаманский», «Шея Хуторская», «Шинка», «Орех», «Свинина Донская», «Грудинка Ростовская», «Грудинка» «Филей», «Карбонад», «Корейка», «Шея», Ребра «Пикантные», окорок «Королевский», шея «Каталоне», «Пастрома», «Фелино», «Карбонато», «Чипсы мясные», «Телячья вырезка», «Карбонад лесной орешек»; из говядины: «Говядина», «Говядина прессованная», «Бастурма говяжья». Сыровяленые : из свинины: «Свинина Кремлевская», «Филей Платовский», «Свинина Деликатесная», «Деликатес из свинины», «Свинина по-домашнему», «Карбонад Станичный», «Корейка Хуторская», «Балык Атаманский», «Шея Хуторская», «Шинка», «Орех», «Свинина Донская», «Грудинка Ростовская», «Грудинка» «Филей», «Карбонад», «Корейка», «Шея», ребра «Пикантные», окорок «Королевский», шея «Каталоне», «Пастрома», Солонина вяленая из свиного ошейка, Солонина вяленая из свиного окорока; из говядины: «Говядина», «Говядина прессованная», «Бастурма говяжья».
Показать полностьюСвернуть
Условия хранения
Срок годности: вареные, варено-копченые, запеченные - 10 суток, в искусственной оболочке - 30 суток; под вакуумом - 30 суток, порционная нарезка - 10 суток; сырокопченые, сыровяленые - 30 суток, под вакумом - 40 суток, порционная нарезка - 20 суток. При температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 до 80 %. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/ 2013, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Срок годности: вареные, варено-копченые, запеченные - 10 суток, в искусственной оболочке - 30 суток; под вакуумом - 30 суток, порционная нарезка - 10 суток; сырокопченые, сыровяленые - 30 суток, под вакумом - 40 суток, порционная нарезка - 20 суток. При температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 до 80 %. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/ 2013, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Показать полностьюСвернуть