ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.04433/19

Срок годности продуктов мясных копчено-вареных с даты изготовления при температуре хранения от 0 °С до 6 °С, относительной влажности воздуха 75 % - 78 %: целым изделием упакованным в пергамент, подпергамент, пленки, оболочки без консервантов не более 5 суток, целым изделием упакованным в пергамент, подпергамент, пленки, оболочки с консервантами или регуляторами кислотности, комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности не более 10 суток, целым изделием упакованным под вакуумом, в защитной атмосфере не более 20 суток, (порционной нарезкой не более 12 суток, сервировочной нарезкой не более 10 суток), с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности: целым изделием не более 40 суток, (порционной нарезкой не более 20 суток, сервировочной нарезкой не более 10 суток). Срок годности продуктов при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. Срок годности продуктов замороженных с даты изготовления: при температуре воздуха не выше минус 12°С - не более 4 месяцев, при температуре воздуха при температуре воздуха не выше минус 18°С - не более 6 месяцев Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 034/2013; ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012; декларация о соответствии регистрируется взамен декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЕ56.В. 02310/19 по 09.06.2022