ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ56.В.02482/19

ID 12900058
15.07.2019 — 14.07.2023

Тип декларации

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Объект декларирования

Серийный выпуск

Статус лабораторий

Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории

Дата черновика

15.07.2019

Навигация

Разделы документа

ИНН

634000166584

ОГРН

316631300147696

Адрес места нахождения

446300, Российская Федерация, Самарская обл, г Отрадный, ул Железнодорожная, дом 51.

Российская Федерация

Показать полные сведения

Дата регистрации

29 августа 2016 г.

Организационно-правовая форма

ИП

Тип декларанта

Физическое лицо

(Является изготовителем)

Контактная информация

+79272611184

krotovskietradicii@bk.ru

Сведения о регистрирующем органе

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 14 по Самарской области

ИПСовпадает с заявителем: Да

Филиалы

446300, Российская Федерация, Самарская обл, г Отрадный, ул Железнодорожная, дом 51

Дата регистрации

29 августа 2016 г.

Регистрирующий орган

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 14 по Самарской области

Контакты изготовителя

Идентификации

колбасы из мяса птицы полукопченые: экстра сорт - "Куриная нежная", "Егерская с сыром", "Филейная", первый сорт -"Ветчинная салями", второй сорт - "Аппетитная", "Куриная оригинальная", "Сельская с чесноком", "Деревенская с чесноком", "Дорожная", третий сорт -"Буфетная", "Оригинальная", "Походная", "Пикник", колбаски полукопченые: второй сорт - "Татарские с сыром", третий сорт "Кавказские колбаски", "Сувенирные колбаски", колбасы из мяса птицы варено-копченые: экстра сорт - "Куриная", высший сорт -"Рубленая", второй сорт - "Татарские с сыром", третий сорт -"Сервелат Очаковский", колбасы из мяса птицы жареные первый сорт "Курин-Шарен жареные"

Показать полностью

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.; Коды ОКПД-2: 10.13.14.411- Колбасы (колбаски) полукопченые мясные; 10.13.14.421 - Колбасы (колбаски) полукопченые мясосодержащие

Показать полностью

Документы

  • "Варено-копченые и полукопченые изделия. Технические условия" № ТУ 10.13.14-025-54780900-2010

Условия хранения

Сроки годности изделий из мяса птицы колбасных полукопченых, варено-копченых и жареных с момента окончания технологического процесса в приложении № 1 на одном листе. Сроки годности изделий из мяса птицы колбасных полукопченых, варено-копченых и жареных с момента окончания технологического процесса при относительной влажности воздуха 75-78%: при температуре хранения от 0 до плюс 6°С: целыми батонами (батончиками): без применения вакуума или модифицированной атмосферы (полукопченых, варено-копченых изделий) не более 30 суток, (жареных изделий) не более 5 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности): полукопченых, варено-копченых изделий не более 45 суток, жареных изделий не более 10 суток. Срок годности полукопченых, варено-копченых изделий с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами не более 60 суток, порционная нарезка не более 45 суток, сервировочная нарезка- не более 20 суток. Срок годности полукопченых и варено-копченых колбасных изделий упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 10 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. Срок годности жареных колбас с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 15 суток, Срок годности жареных колбасных изделий упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы после нарушения целостности потребительской упаковки - не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. В замороженном состоянии при температуре хранения не выше минус 10°С: сроки годности полукопченых, варено-копченых колбас целыми батонами (батончиками): без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 120 суток. В замороженном состоянии при температуре хранения не выше минус 10°С: сроки годности жареных изделий целыми батонами (батончиками): без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток.

Показать полностью

Происхождение

Российская Федерация

Группа продукции ЕАЭС

Птица, яйца и продукты их переработки
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Самарский центр испытаний и сертификации"

Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: RA.RU.21АВ46

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 9 февраля 2016 г.

Протоколы:

№ 2124 ФХ от 11.06.2019Проверить
№ 4014 МБ от 06.06.2019Проверить
Черновик
15.07.2019 — 15.07.2019
Действует
15.07.2019
Архивный
15.07.2023
Архивный
15.07.2023