Рыба холодного копчения (неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, палтусная разделка, тушка, кусок, филе, теша, ломтики, кусочки): - скумбрия атлантическая
Хранение: Срок годности рыбы холодного копчения нефасованной при температуре хранения от 0°С до минус 5°С не более 2 месяцев; рыбы фасованной в пакеты с использованием вакуума при температуре хранения от 0°С до минус 5°С не более 20 суток, при температуре хранения от минус 4°С до минус 8°С не более 30 суток.
Документы
- «Рыба холодного копчения. Технические условия» № ГОСТ 11482-96
Стандарты
- Рыба холодного копчения. Технические условия
Рыба холодного копчения (неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, палтусная разделка, тушка, кусок, филе, теша, ломтики, кусочки): - палтус черный (палтус синекорый) - палтус белокорый (палтус обыкновенный)
Рыба холодного копчения (неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, палтусная разделка, тушка, кусок, филе, теша, ломтики, кусочки): - палтус черный (палтус синекорый) - палтус белокорый (палтус обыкновенный)
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности рыбы холодного копчения нефасованной при температуре хранения от 0°С до минус 5°С не более 2 месяцев; рыбы фасованной в пакеты с использованием вакуума при температуре хранения от 0°С до минус 5°С не более 20 суток, при температуре хранения от минус 4°С до минус 8°С не более 30 суток.
Документы
- «Рыба холодного копчения. Технические условия» № ГОСТ 11482-96
Стандарты
- Рыба холодного копчения. Технические условия
Рыба холодного копчения (неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, палтусная разделка, тушка, кусок, филе, теша, ломтики, кусочки): камбала, окунь морской, ставрида, сардины, корюшка, масляная рыба, вомер, путассу, треска, минтай, зубатка, макрурус, терпуг, сайра, барабулька, тунец, марлин, лакедра, ханос (молочная рыба), рыба-меч, дори, рыба-игла, саворин (сериолелла), судак, толстолобик, сом, белый амур, карп, сазан, лещ
Рыба холодного копчения (неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, палтусная разделка, тушка, кусок, филе, теша, ломтики, кусочки): камбала, окунь морской, ставрида, сардины, корюшка, масляная рыба, вомер, путассу, треска, минтай, зубатка, макрурус, терпуг, сайра, барабулька, тунец, марлин, лакедра, ханос (молочная рыба), рыба-меч, дори, рыба-игла, саворин (сериолелла), судак, толстолобик, сом, белый амур, карп, сазан, лещ
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности рыбы холодного копчения нефасованной при температуре хранения от 0°С до минус 5°С не более 2 месяцев; рыбы фасованной в пакеты с использованием вакуума при температуре хранения от 0°С до минус 5°С не более 20 суток, при температуре хранения от минус 4°С до минус 8°С не более 30 суток.
Документы
- «Рыба холодного копчения. Технические условия» № ГОСТ 11482-96
Стандарты
- Рыба холодного копчения. Технические условия