«Белпер кноле»; «Велеми выдержанный»; «Велеми Гран»; «Велеми пикантный»; «Велеми твердый»; «Драй Джек»; «Канестрато»; «Канестрато» с добавлением: семян пажитника и/или черного перца, и/или белого перца, и/или корицы, и/или гвоздики, и/или мускатного ореха, и/или тмина, и/или кориандра, и/или кардамона, и/или аниса, и/или шафрана, и/или паприки, и/или пряных трав (тимьян, розмарин, шалфей, экстрагон, мята, мелисса, душица, иссоп, майоран, молодые побеги пажитника), и/или укропа, и/или петрушки, и/или базилика, и/или зеленого лука, и/или сушеного репчатого лука, и/или томатов сушеных (хлопья, лепестки), и/или цедры цитрусовых плодов (сушеная и свежая), и/или грецкого ореха, и/или ягод барбариса, и/или имбиря (свежий и/или сушеный), и/или консервированных оливок, и/или консервированных маслин, и/или чеснока, и/или фисташек, и/или чернослива, и/или кураги; «Касхел»; «Ланьшинский»; «Манчего» из коровьего и/или овечьего молока; «Оболенский», «Окский», «Покровский», «Проволоне», «Ред Лейчестер», «Романовский», «Сао Жорж», «Чешир» из коровьего и/или козьего и/или овечьего молока.
«Белпер кноле»; «Велеми выдержанный»; «Велеми Гран»; «Велеми пикантный»; «Велеми твердый»; «Драй Джек»; «Канестрато»; «Канестрато» с добавлением: семян пажитника и/или черного перца, и/или белого перца, и/или корицы, и/или гвоздики, и/или мускатного ореха, и/или тмина, и/или кориандра, и/или кардамона, и/или аниса, и/или шафрана, и/или паприки, и/или пряных трав (тимьян, розмарин, шалфей, экстрагон, мята, мелисса, душица, иссоп, майоран, молодые побеги пажитника), и/или укропа, и/или петрушки, и/или базилика, и/или зеленого лука, и/или сушеного репчатого лука, и/или томатов сушеных (хлопья, лепестки), и/или цедры цитрусовых плодов (сушеная и свежая), и/или грецкого ореха, и/или ягод барбариса, и/или имбиря (свежий и/или сушеный), и/или консервированных оливок, и/или консервированных маслин, и/или чеснока, и/или фисташек, и/или чернослива, и/или кураги; «Касхел»; «Ланьшинский»; «Манчего» из коровьего и/или овечьего молока; «Оболенский», «Окский», «Покровский», «Проволоне», «Ред Лейчестер», «Романовский», «Сао Жорж», «Чешир» из коровьего и/или козьего и/или овечьего молока.
Показать полностьюСвернуть
ТУ 10.51.40-001-0187376379-2019 Сыры. Технические условия. Хранение без упаковки допустимо для целых форм твердых сыров с наведенной сухой коркой. Сроки годности твердых сыров при относительной влажности воздуха от 80% до 90% включительно и температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С: - целый сыр без упаковки или упакованный в бумажную упаковку – 240 суток; - в разрезанном виде упакованный с применением вакуума – 120 суток; - в разрезанном виде упакованный в негерметичную полимерную упаковку – 30 суток; - сыры с вкусовыми компонентами целые – 60 суток; - сыры с вкусовыми компонентами в разрезанном виде – 30 суток. Продукцию упаковывают: - в бумажную упаковку; - в упаковку из комбинированных материалов; - в барьерную пленку из полимерных и комбинированных материалов; - в барьерную термоусадочную пленку; - в термоусадочную пленкуиз полимерных материалов; - в полимерную пленку для упаковки под вакуумом; - в термоформуемую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов; - в упаковку из натуральных тканей, специально предназначенную для упаковывания твердых и полутвердых выдержанных сыров, с последующей укладкой в жесткую упаковку из картона, дерева и других материалов; - в алюминиевую фольгу, ламинированную и кашированную; - в упаковку из комбинированных материалов на основе фольги; - в газопаронепроницаемые полимерные пленки; - в пакеты из комбинированных полимерных металлизированных пленок; - в полимерные пленки; - в ламинированную бумагу; - в картонные пачки с полимерным вкладышем; - в бумажные мешки с мешками-вкладышами из полиэтиленовой пленки; - в упаковку на основе целлофана; - в пергамент (подпергамент); - в стеклянную упаковку; - в керамическую упаковку; - в деревянную потребительскую тару; - в другую оригинальную (подарочную и сувенирную) потребительскую тару.
ТУ 10.51.40-001-0187376379-2019 Сыры. Технические условия. Хранение без упаковки допустимо для целых форм твердых сыров с наведенной сухой коркой. Сроки годности твердых сыров при относительной влажности воздуха от 80% до 90% включительно и температуре хранения от 0 °С до плюс 6 °С: - целый сыр без упаковки или упакованный в бумажную упаковку – 240 суток; - в разрезанном виде упакованный с применением вакуума – 120 суток; - в разрезанном виде упакованный в негерметичную полимерную упаковку – 30 суток; - сыры с вкусовыми компонентами целые – 60 суток; - сыры с вкусовыми компонентами в разрезанном виде – 30 суток. Продукцию упаковывают: - в бумажную упаковку; - в упаковку из комбинированных материалов; - в барьерную пленку из полимерных и комбинированных материалов; - в барьерную термоусадочную пленку; - в термоусадочную пленкуиз полимерных материалов; - в полимерную пленку для упаковки под вакуумом; - в термоформуемую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов; - в упаковку из натуральных тканей, специально предназначенную для упаковывания твердых и полутвердых выдержанных сыров, с последующей укладкой в жесткую упаковку из картона, дерева и других материалов; - в алюминиевую фольгу, ламинированную и кашированную; - в упаковку из комбинированных материалов на основе фольги; - в газопаронепроницаемые полимерные пленки; - в пакеты из комбинированных полимерных металлизированных пленок; - в полимерные пленки; - в ламинированную бумагу; - в картонные пачки с полимерным вкладышем; - в бумажные мешки с мешками-вкладышами из полиэтиленовой пленки; - в упаковку на основе целлофана; - в пергамент (подпергамент); - в стеклянную упаковку; - в керамическую упаковку; - в деревянную потребительскую тару; - в другую оригинальную (подарочную и сувенирную) потребительскую тару.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- ТУ 10.51.40-001-0187376379-2019 Сыры. Технические условия
Стандарты
- Сыры. Технические условия