Категории Б: Грудинка «Классическая», Свинина «Царская», Свинина «По-французски», Свинина «Ароматная», Свинина «Деревенская», Свинина «Охотничья», Свинина «Владимирская», Категории В: Грудинка «Любительская», Грудинка «Сибирская», Грудинка «Застольная», Грудинка «Особая», Грудинка «Купеческая», Грудинка свиная, Грудинка «Ароматная», Грудинка «Пикантная» Категории Г: Грудинка «По-деревенски», Грудинка «Польская», Грудинка «Петровская», Грудинка «Кубанская», Грудинка «Домашняя», Грудинка «Подольская», Грудинка «Популярная», Бекон, Бекон «Крестьянский», Бекон «Деревенский», Категории В: Свинина прессованная.
Категории Б: Грудинка «Классическая», Свинина «Царская», Свинина «По-французски», Свинина «Ароматная», Свинина «Деревенская», Свинина «Охотничья», Свинина «Владимирская», Категории В: Грудинка «Любительская», Грудинка «Сибирская», Грудинка «Застольная», Грудинка «Особая», Грудинка «Купеческая», Грудинка свиная, Грудинка «Ароматная», Грудинка «Пикантная» Категории Г: Грудинка «По-деревенски», Грудинка «Польская», Грудинка «Петровская», Грудинка «Кубанская», Грудинка «Домашняя», Грудинка «Подольская», Грудинка «Популярная», Бекон, Бекон «Крестьянский», Бекон «Деревенский», Категории В: Свинина прессованная.
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 6 º С и относительной влажности воздуха не выше 75 %: упакованных целыми изделиями, батонами в пергамент, подпергамент - 5 суток; упакованных целыми изделиями, батонами в пергамент, подпергамент с использованием консервантов- 10 суток; упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы - 35 суток; упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы с использованием консервантов - 45 суток; упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы в виде порционной и сервировочной нарезки - 25 суток, при температуре минус 18 ºС - 60 суток.
Документы
- "Продукты мясные деликатесные. Технические условия" № ТУ 10.13.14-095-37676459-2016
Стандарты
- Продукты из мяса. Общие технические условия
Архивный