ЕАЭС N RU Д-RU.АА94.В.01212/19

ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ. ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ: мясокостные мелкокусковые – ребра свиные гриль, свиные ребрышки гриль; мясокостные крупнокусковые – рулька свиная запеченная; бескостные крупнокусковые – шея свиная запеченная, корейка свиная запеченная, язык говяжий, язык свиной, щеки говяжьи, ростбиф, мясо запеченное с пряностями; бескостные мелкокусковые – гуляш обжаренный, говядина тушеная, говядина отварная, медальоны с черносливом, гуляш из баранины, паприкаш из говядины, бефстроганов из говядины, свинина тушеная, баранина тушеная, свинина отварная, бекон жареный, шашлык из свинины, печень жареная с луком, мясо по-французски, гуляш из говядины со сладким перцем, гуляш из говядины; рубленые формованные – оладьи «Печеночные», котлеты («Мясные», «Баварские», «Домашние»), тефтели из говядины, фрикадельки из говядины, кнели из говядины, котлеты из говядины, котлеты для бургера, оладьи из свинины, тефтели мясные, тефтели в томатном соусе, люля-кебаб из говядины; рубленые неформованные – фарш мясной жареный; колбаски – колбаски (с сырным дипом, с перечным дипом, с томатным дипом); ПРОДУКТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ. ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ: бескостные мелкокусковые – гуляш из свинины, поджарка из свинины, свинина (в кисло-сладком соусе, с лимоном и розмарином, с черносливом), говядина (тушеная в кисло-сладком соусе, тушеная с овощами, с черносливом), сердце свиное в соусе, гуляш с говядиной, печень по-строгановски, свиной эскалоп в томатном соусе; рубленые фаршированные формованные – зразы мясные (с капустой и яйцом, с картофелем и луком, с картофелем и грибами, с ветчиной и сыром).

Сведения о применяемых стандартах и иных документах: ТУ 9214-003-13694168-2016 «Изделия кулинарные. Вторые обеденные мясные и мясосодержащие блюда. Технические условия». Коды ОКПД2 10.13.14.811, 10.13.14.812, 10.13.14.813, 10.13.14.821, 10.13.14.822, 10.13.14.823.