ЕАЭС N RU Д-RU.АА94.В.01205/19

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ: неформованные категории Б – фарш (мясной из говядины, «Фирменный», «Тройка»); говядина, рубленая кубиками; категории В – фарш (Мясной из говядины и свинины, Мясной из свинины, «Деревенский», «Любительский», с добавлением сои); свинина, рубленая кубиками; категории Д – фарш («Вкусный», «Заказной», «Столовый», из говядины и курицы); формованные панированные категории Б – бифштекс «Домашний»; категории В – биточки (особые из говядины и свинины, из говядины, «Вятские», «По-белорусски» из говядины, особые из оленины, особые из лосятины, особые из конины), бифштекс «Удача», ромштекс из говядины, шницель рубленый из говядины, котлеты («Полтавские», особые из говядины, особые из говядины и свинины, «Ласточкино гнездо» из говядины, «Зайчик», «Зайчик» (рецепт № 1), «Московские по-вятски», особые из оленины, особые из лосятины, особые из конины, «Охотничьи»), ромштекс студенческий, шницель из говядины (без добавки хлеба), шницель «Дружба», колбаски мясные «По-домашнему», сосиски «Любительские с рисом»; категории Г – колбаски «Школьные», котлеты «Ласточкино гнездо» из свинины, котлеты «Оригинальные русские», котлеты мясо-картофельные «По-хлыновски», котлеты из оленины (без добавки хлеба), ромштекс из свинины, шницель из свинины (без добавки хлеба), фрикадельки «Шведские» второй вариант, биточки «По-немецки» с омлетом; категории Д – котлета «Зайчик» (рецепт № 2), котлета «Кватро», котлеты свиные, сосиски свиные пикантные; формованные непанированные категории А – филе «Новинка» из говядины; категории Б – бифштекс («По-ларенски», рубленый), люля-кебаб (из говядины, из баранины), филе «Новинка» из говядины и свинины, шашлык рубленый «Северянка», фрикадельки (из говядины, из свинины), котлеты говяжьи (без добавления хлеба); категории В – бифштекс («Любительский», «Огонек»), котлеты (из свинины без добавки хлеба, «Сибирские», для гриля, говяжьи «Ароматные»), фрикадельки «Шведские», филе «Новинка» семейное, фрикадельки «Аппетитные», эскалоп рубленый; категории Г – филе «Новинка» из свинины, голубцы ленивые любительские, котлеты «Олимпийские», клецки с сыром; категории Д – зразы ленивые с курицей, котлеты («Пятерка», «Домашние, как у бабушки»);

Сведения о применяемых стандартах и иных документах: ТУ 10.13.14-012-84579933-2016 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые. Технические условия».

фаршированные категории Б – перец фаршированный мясом и рисом; категории В – голубцы с мясом и рисом, долма (голубцы в виноградных листьях), зразы из говядины, мясо «Штефания», колбаски «Украинские», купаты, купаты из свинины с субпродуктами; категории Г – зразы из свинины; купаты «Пикник», перец фаршированный (свинина, говядина, курица); категории Д – колбаски «Егерские», колбаса «Домашняя»; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ РУБЛЕНЫЕ: Формованные панированные категории В – биточки (из говядины, из лосятины, из оленины, из конины), шницели (из говядины, из лосятины, из оленины, из конины), котлеты («Классические», «Киевские», «Московские» рецепт № 1, из говядины, «Фантазия» из говядины с картофелем, «Фантазия» из говядины с рисом, из оленины, из лосятины, из конины), тефтели «Ежики», кнели из говядины; категории Г - зразы (ленивые из говядины, ленивые из свинины), биточки из свинины, шницель (особый, из свинины, с соевой добавкой), котлеты («Свино-говяжьи», из свинины, домашние рецепт № 1, мясо-капустные рецепт № 1, «Семейные» из говядины, «Семейные» из свинины рецепт № 2,, «Фантазия» из свинины с картофелем, «Фантазия» из свинины с рисом, «Экономка», тефтели «Для всей семьи»; категории Д – котлеты («Оригинальные», «Домашние» рецепт № 3, мясо-капустные рецепт № 2, «Семейные» с соевой добавкой, «Московские» рецепт № 2), шницель особый с курицей, тефтели из свинины; Формованные непанированные категории Г – голубцы (ленивые, «Домашние»), гречаники с мясом; категории Д – купаты «Городские».