Сайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Лицо, принявшее декларацию
Пасюкова Елена Викторовна
ведущий специалист по сертификации
ИНН
3252005997
ОГРН
1083252000501
Адрес места нахождения
243351, РОССИЯ, обл Брянская, р-н Выгоничский, 39 км трассы М-13, строение 2
Российская Федерация
242221, РОССИЯ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТРУБЧЕВСКИЙ Р-Н, П ПРОГРЕСС, УЛ БЕЛГОРОДСКАЯ, Д. 2
Российская Федерация
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Физическое лицо
(Является изготовителем)
Контактная информация
+74832303737
E.Osipenko@agrohold.ru
Сведения о регистрирующем органе
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТРУБЧЕВСКИЙ Р-Н, П ПРОГРЕСС, УЛ БЕЛГОРОДСКАЯ, Д. 2
Российская Федерация
Филиалы
243351, РОССИЯ, обл Брянская, р-н Выгоничский, 39 км трассы М-13, строение 2
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них) в ассортиментеИдентификации
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: Категория Б - Мясистые кости, Оссо буко, Оссо буко из мраморной говядины/из говядины/ из говядины Вагю/из телятины; Категория В - Мясистые кости, Оссо буко, Оссо буко из мраморной говядины/из говядины/из говядины Вагю/из телятины; Категория Г - Мясистые кости, Оссо буко, Оссо буко из мраморной говядины/из говядины/из говядины Вагю/ из телятины. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: Категория А – Филе бедра для запекания в соусе карри, Трай – тип для запекания в пряном соусе, Грудинка для запекания в соусе барбекю, Голяшка из телятины, Мякоть телятины (для тушения), Голяшка из говядины. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: Категория А - Tournedos для запекания, Категория Б - Чили кон карне по-мексикански из говядины/из мраморной говядины/из телятины, Оссо буко из говядины/из мраморной говядины, "Баттерфлай" стейк из говядины/из мраморной говядины, "Ирландский" стейк из говядины/из мраморной говядины, Ирландский стейк Макси из говядины/из мраморной говядины, Ковбой стейк из говядины/из мраморной говядины, Короткие ребра из говядины/из мраморной говядины, "Нью - Йорк" стейк из говядины/из мраморной говядины, Риб стейк из говядины/ из мраморной говядины, Ти-бон стейк из говядины/из мраморной говядины, Топ-лойн стейк из говядины/из мраморной говядины, Антрекот из говядины/из мраморной говядины, Ассорти Стейк Хауз из говядины/из мраморной говядины, Бифштекс из говядины/из мраморной говядины, Котлета из говядины/из мраморной говядины, Мясистые кости, Стейк "Азия" из говядины/из мраморной говядины, Стейк "Греческий" из говядины/из мраморной говядины, Стейк Портерхаус из говядины/из мраморной говядины, Стейк Томагавк из говядины/из мраморной говядины, Стейк на косточке из говядины/из мраморной говядины, Стейк из костреца из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Стейк из бедра говядины/мраморной говядины, Стейк из лопатки говядины/мраморной говядины, Стейк из окорока говядины/мраморной говядины, Стейк из подлопаточной части говядины/ мраморной говядины, Стейк из рампа говядины/мраморной говядины, Стейк из рампа для гриля говядины/мраморной говядины, Стейк из говядины/ мраморной говядины, Стейк из шейки говядины/мраморной говядины, Стейк из корейки на косточке говядины/мраморной говядины, Стейк из лопатки с косточкой говядины/ мраморной говядины, Стейк из шейки с косточкой говядины/мраморной говядины, Стейк на Т-образной кости из говядины/из мраморной говядины, Ребра Пряные из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины в маринаде, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины в маринаде BBQ, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/ телятины, «Клаб» стейк BBQ, «Клаб» стейк, Корейка на косточке из телятины, Оссо буко, Оссо буко для тушения, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, Стейк Блейд на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Блейд на косточке из говядины/из мраморной говядины,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные: Категория Б - Мясистые кости, Оссо буко, Оссо буко из мраморной говядины/из говядины/ из говядины Вагю/из телятины; Категория В - Мясистые кости, Оссо буко, Оссо буко из мраморной говядины/из говядины/из говядины Вагю/из телятины; Категория Г - Мясистые кости, Оссо буко, Оссо буко из мраморной говядины/из говядины/из говядины Вагю/ из телятины. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные: Категория А – Филе бедра для запекания в соусе карри, Трай – тип для запекания в пряном соусе, Грудинка для запекания в соусе барбекю, Голяшка из телятины, Мякоть телятины (для тушения), Голяшка из говядины. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: Категория А - Tournedos для запекания, Категория Б - Чили кон карне по-мексикански из говядины/из мраморной говядины/из телятины, Оссо буко из говядины/из мраморной говядины, "Баттерфлай" стейк из говядины/из мраморной говядины, "Ирландский" стейк из говядины/из мраморной говядины, Ирландский стейк Макси из говядины/из мраморной говядины, Ковбой стейк из говядины/из мраморной говядины, Короткие ребра из говядины/из мраморной говядины, "Нью - Йорк" стейк из говядины/из мраморной говядины, Риб стейк из говядины/ из мраморной говядины, Ти-бон стейк из говядины/из мраморной говядины, Топ-лойн стейк из говядины/из мраморной говядины, Антрекот из говядины/из мраморной говядины, Ассорти Стейк Хауз из говядины/из мраморной говядины, Бифштекс из говядины/из мраморной говядины, Котлета из говядины/из мраморной говядины, Мясистые кости, Стейк "Азия" из говядины/из мраморной говядины, Стейк "Греческий" из говядины/из мраморной говядины, Стейк Портерхаус из говядины/из мраморной говядины, Стейк Томагавк из говядины/из мраморной говядины, Стейк на косточке из говядины/из мраморной говядины, Стейк из костреца из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Стейк из бедра говядины/мраморной говядины, Стейк из лопатки говядины/мраморной говядины, Стейк из окорока говядины/мраморной говядины, Стейк из подлопаточной части говядины/ мраморной говядины, Стейк из рампа говядины/мраморной говядины, Стейк из рампа для гриля говядины/мраморной говядины, Стейк из говядины/ мраморной говядины, Стейк из шейки говядины/мраморной говядины, Стейк из корейки на косточке говядины/мраморной говядины, Стейк из лопатки с косточкой говядины/ мраморной говядины, Стейк из шейки с косточкой говядины/мраморной говядины, Стейк на Т-образной кости из говядины/из мраморной говядины, Ребра Пряные из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины в маринаде, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины в маринаде BBQ, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/ телятины, «Клаб» стейк BBQ, «Клаб» стейк, Корейка на косточке из телятины, Оссо буко, Оссо буко для тушения, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, Стейк Блейд на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Блейд на косточке из говядины/из мраморной говядины,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия" . Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия" . Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: Категория Б - Чак ролл стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Рибай на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Рибай с губой на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Стриплойн на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Стриплойн с губой на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк "Скапула" из говядины/ из мраморной говядины, Стейк на кости из говядины Вагю, Стейк "Таказакура", "Такадзакура" стейк, "Такадзакура" стейк из говядины/из мраморной говядины, Такадзакура стейк из говядины Вагю, Стейк "Тоттори", "Тоттори" стейк, Тоттори стейк из говядины/из мраморной говядины, Тоттори стейк из говядины Вагю, Стейк "Кумамото", "Кумамото" стейк,"Кумамото" стейк из говядины/из мраморной говядины, Кумамото стейк из говядины Вагю; Категория В - Набор для бульона из мраморной говядины/говядины/ телятины, Чили кон карне по-мексикански из говядины/из мраморной говядины/из телятины, Оссо буко из говядины/из мраморной говядины, "Баттерфлай" стейк из говядины/из мраморной говядины, "Ирландский" стейк из говядины/из мраморной говядины, Ирландский стейк Макси из говядины/из мраморной говядины, Ковбой стейк из говядины/из мраморной говядины, Короткие ребра из говядины/из мраморной говядины, "Нью - Йорк" стейк из говядины/из мраморной говядины, Риб стейк из говядины/ из мраморной говядины, Ти-бон стейк из говядины/из мраморной говядины, Топ-лойн стейк из говядины/из мраморной говядины, Антрекот из говядины/ из мраморной говядины, Ассорти Стейк Хауз из говядины/из мраморной говядины, Бифштекс из говядины/из мраморной говядины, Котлета из говядины/из мраморной говядины, Мясистые кости, Стейк "Азия" из говядины/из мраморной говядины, Стейк "Греческий" из говядины/из мраморной говядины, Стейк Портерхаус из говядины/из мраморной говядины, Стейк Томагавк из говядины/из мраморной говядины, Стейк на косточке из говядины/из мраморной говядины, Стейк из костреца из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Стейк из бедра говядины/мраморной говядины, Стейк из лопатки говядины/мраморной говядины, Стейк из окорока говядины/ мраморной говядины, Стейк из подлопаточной части говядины/ мраморной говядины, Стейк из рампа говядины/мраморной говядины, Стейк из рампа для гриля говядины/мраморной говядины, Стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из шейки говядины/мраморной говядины, Стейк из корейки на косточке говядины/мраморной говядины, Стейк из лопатки с косточкой говядины/мраморной говядины, Стейк из шейки с косточкой говядины/ мраморной говядины, Стейк на Т-образной кости из говядины/из мраморной говядины, Ребра Пряные из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины в маринаде, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины в маринаде BBQ, «Клаб» стейк BBQ, «Клаб» стейк, Корейка на косточке из телятины, Оссо буко, Оссо буко для тушения, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: Категория В - Стейк Блейд на кости из говядины/из мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Блейд на косточке из говядины/из мраморной говядины, Стейк Рибай на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Рибай с губой на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Стриплойн на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Стриплойн с губой на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк "Скапула" из говядины/ из мраморной говядины, Стейк на кости из говядины Вагю, Стейк "Таказакура", "Такадзакура" стейк, "Такадзакура" стейк из говядины/из мраморной говядины, Такадзакура стейк из говядины Вагю, Стейк "Тоттори", "Тоттори" стейк, Тоттори стейк из говядины/из мраморной говядины, Тоттори стейк из говядины Вагю, Стейк "Кумамото", "Кумамото" стейк,"Кумамото" стейк из говядины/из мраморной говядины, Кумамото стейк из говядины Вагю; Категория Г- Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины; Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные - Категория А - Чили кон карне по-мексикански из говядины/из мраморной говядины/из телятины; Основа для тартара; Говядина/телятина/ мраморная говядина для тартара; Тартар из говядины/телятины/мраморной говядины; Тартар; Категория Б - Чили кон карне по-мексикански из говядины/из мраморной говядины/из телятины; Основа для тартара; Говядина/телятина/ мраморная говядина для тартара; Тартар из говядины/телятины/мраморной говядины; Тартар; Полуфабрикаты мясные рубленые формованные - Категория А - Стейк Бургер из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Барбекю стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; «Панкейк» стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Стейк Барбекю из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Бургер стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Раунд стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Мини стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Мини стейки из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Фитнес стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Стейк Фитнес из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Вагю Бургер; Бургер из говядины/мраморной говядины/телятины; Бургер Вагю; «Кобе» Бургер; Бургер «Кобе»; Бургер из говядины Вагю; Бургер из говядины Кобе; Бургер из мраморной говядины Вагю; Бургер из мраморной говядины Кобе; «Умами» бургер; «Нику» бургер; «Нику» бургер из говядины Вагю; «Нику» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Якки» бургер; «Якки» бургер из говядины Вагю; «Якки» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Сакура» бургер; «Сакура» бургер из говядины Вагю; «Сакура» бургер из говядины/из мраморной говядины; Бургер «Самурай»; «Самурай» бургер; Бургер Самурай из говядины Вагю; Бургер Самурай из говядины/из мраморной говядины; «Токио» бургер; «Токио» бургер из говядины Вагю; «Токио» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Годзилла» бургер; Бургер «Годзилла»; «Годзилла» бургер из говядины Вагю; «Годзилла» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Ичибан» бургер; «Ичибан» бургер из говядины Вагю; «Ичибан» бургер из говядины/из мраморной говядины;
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные рубленые формованные - Категория А - Колбаски из говядины Вагю; Колбаски «Умами»; Колбаски Умами из говядины Вагю; Колбаски «Умами» из говядины/из мраморной говядины; Колбаски «Гоби»; Колбаски «Гоби» из говядины Вагю; Колбаски «Гоби» из говядины/из мраморной говядины, Колбаски «Боши»; Колбаски «Боши» из говядины Вагю; Колбаски «Боши» из говядины/из мраморной говядины, «Нику-Данго»; «Нику-Данго» из говядины Вагю; «Нику-Данго» из говядины/из мраморной говядины; Фрикадельки Тсукунэ; «Тсукунэ»; Фрикадельки Тсукунэ из говядины Вагю; Фрикадельки «Тсукунэ» из говядины/из мраморной говядины, Бургер «Фудзи»; «Фудзи» бургер; «Фудзи» бургер из говядины Вагю; «Фудзи» бургер из говядины/из мраморной говядины; Категория Б - Стейк Бургер из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Барбекю стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; «Панкейк» стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Стейк Барбекю из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Бургер стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Раунд стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Мини стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Мини стейки из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Фитнес стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Стейк Фитнес из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Вагю Бургер; Бургер Вагю; «Кобе» Бургер; Бургер «Кобе», Бургер из говядины Вагю; Бургер из говядины Кобе; Бургер из мраморной говядины Вагю; Бургер из мраморной говядины Кобе; «Умами» бургер; «Нику» бургер; «Нику» бургер из говядины Вагю; «Нику» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Якки» бургер; «Якки» бургер из говядины Вагю; «Якки» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Сакура» бургер; «Сакура» бургер из говядины Вагю; «Сакура» бургер из говядины/из мраморной говядины; Бургер «Самурай»; «Самурай» бургер; Бургер Самурай из говядины Вагю; Бургер Самурай из говядины/из мраморной говядины; «Токио» бургер; «Токио» бургер из говядины Вагю; «Токио» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Годзилла» бургер; Бургер «Годзилла»; «Годзилла» бургер из говядины Вагю; «Годзилла» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Ичибан» бургер; «Ичибан» бургер из говядины Вагю; «Ичибан» бургер из говядины/из мраморной говядины; Колбаски из говядины Вагю; Колбаски «Умами»; Колбаски Умами из говядины Вагю; Колбаски «Умами» из говядины/из мраморной говядины; Колбаски «Гоби»; Колбаски «Гоби» из говядины Вагю; Колбаски «Гоби» из говядины/из мраморной говядины; Колбаски «Боши», Колбаски «Боши» из говядины Вагю; Колбаски «Боши» из говядины/из мраморной говядины; «Нику-Данго»; «Нику-Данго» из говядины Вагю; «Нику-Данго» из говядины/из мраморной говядины; Фрикадельки Тсукунэ; Фрикадельки «Тсукунэ»; Фрикадельки Тсукунэ из говядины Вагю; Фрикадельки «Тсукунэ» из говядины/из мраморной говядины; Бургер «Фудзи»; «Фудзи» бургер; «Фудзи» бургер говядины Вагю; «Фудзи» бургер из говядины/из мраморной говядины.
Группа продукции ЕАЭС
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 29 мая 2015 г.
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: Категория Б - Чак ролл стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Рибай на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Рибай с губой на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Стриплойн на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Стриплойн с губой на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк "Скапула" из говядины/ из мраморной говядины, Стейк на кости из говядины Вагю, Стейк "Таказакура", "Такадзакура" стейк, "Такадзакура" стейк из говядины/из мраморной говядины, Такадзакура стейк из говядины Вагю, Стейк "Тоттори", "Тоттори" стейк, Тоттори стейк из говядины/из мраморной говядины, Тоттори стейк из говядины Вагю, Стейк "Кумамото", "Кумамото" стейк,"Кумамото" стейк из говядины/из мраморной говядины, Кумамото стейк из говядины Вагю; Категория В - Набор для бульона из мраморной говядины/говядины/ телятины, Чили кон карне по-мексикански из говядины/из мраморной говядины/из телятины, Оссо буко из говядины/из мраморной говядины, "Баттерфлай" стейк из говядины/из мраморной говядины, "Ирландский" стейк из говядины/из мраморной говядины, Ирландский стейк Макси из говядины/из мраморной говядины, Ковбой стейк из говядины/из мраморной говядины, Короткие ребра из говядины/из мраморной говядины, "Нью - Йорк" стейк из говядины/из мраморной говядины, Риб стейк из говядины/ из мраморной говядины, Ти-бон стейк из говядины/из мраморной говядины, Топ-лойн стейк из говядины/из мраморной говядины, Антрекот из говядины/ из мраморной говядины, Ассорти Стейк Хауз из говядины/из мраморной говядины, Бифштекс из говядины/из мраморной говядины, Котлета из говядины/из мраморной говядины, Мясистые кости, Стейк "Азия" из говядины/из мраморной говядины, Стейк "Греческий" из говядины/из мраморной говядины, Стейк Портерхаус из говядины/из мраморной говядины, Стейк Томагавк из говядины/из мраморной говядины, Стейк на косточке из говядины/из мраморной говядины, Стейк из костреца из говядины/из мраморной говядины, Стейк из лопатки из говядины/из мраморной говядины, Стейк из бедра говядины/мраморной говядины, Стейк из лопатки говядины/мраморной говядины, Стейк из окорока говядины/ мраморной говядины, Стейк из подлопаточной части говядины/ мраморной говядины, Стейк из рампа говядины/мраморной говядины, Стейк из рампа для гриля говядины/мраморной говядины, Стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк из шейки говядины/мраморной говядины, Стейк из корейки на косточке говядины/мраморной говядины, Стейк из лопатки с косточкой говядины/мраморной говядины, Стейк из шейки с косточкой говядины/ мраморной говядины, Стейк на Т-образной кости из говядины/из мраморной говядины, Ребра Пряные из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины в маринаде, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/телятины в маринаде BBQ, «Клаб» стейк BBQ, «Клаб» стейк, Корейка на косточке из телятины, Оссо буко, Оссо буко для тушения, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины,
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия" . Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия" . Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: Категория В - Стейк Блейд на кости из говядины/из мраморной говядины, Чак ролл стейк из говядины/из мраморной говядины, Стейк Блейд на косточке из говядины/из мраморной говядины, Стейк Рибай на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Рибай с губой на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Стриплойн на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк Стриплойн с губой на кости из говядины/из мраморной говядины, Стейк "Скапула" из говядины/ из мраморной говядины, Стейк на кости из говядины Вагю, Стейк "Таказакура", "Такадзакура" стейк, "Такадзакура" стейк из говядины/из мраморной говядины, Такадзакура стейк из говядины Вагю, Стейк "Тоттори", "Тоттори" стейк, Тоттори стейк из говядины/из мраморной говядины, Тоттори стейк из говядины Вагю, Стейк "Кумамото", "Кумамото" стейк,"Кумамото" стейк из говядины/из мраморной говядины, Кумамото стейк из говядины Вагю; Категория Г- Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины; Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные - Категория А - Чили кон карне по-мексикански из говядины/из мраморной говядины/из телятины; Основа для тартара; Говядина/телятина/ мраморная говядина для тартара; Тартар из говядины/телятины/мраморной говядины; Тартар; Категория Б - Чили кон карне по-мексикански из говядины/из мраморной говядины/из телятины; Основа для тартара; Говядина/телятина/ мраморная говядина для тартара; Тартар из говядины/телятины/мраморной говядины; Тартар; Полуфабрикаты мясные рубленые формованные - Категория А - Стейк Бургер из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Барбекю стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; «Панкейк» стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Стейк Барбекю из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Бургер стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Раунд стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Мини стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Мини стейки из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Фитнес стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Стейк Фитнес из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Вагю Бургер; Бургер из говядины/мраморной говядины/телятины; Бургер Вагю; «Кобе» Бургер; Бургер «Кобе»; Бургер из говядины Вагю; Бургер из говядины Кобе; Бургер из мраморной говядины Вагю; Бургер из мраморной говядины Кобе; «Умами» бургер; «Нику» бургер; «Нику» бургер из говядины Вагю; «Нику» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Якки» бургер; «Якки» бургер из говядины Вагю; «Якки» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Сакура» бургер; «Сакура» бургер из говядины Вагю; «Сакура» бургер из говядины/из мраморной говядины; Бургер «Самурай»; «Самурай» бургер; Бургер Самурай из говядины Вагю; Бургер Самурай из говядины/из мраморной говядины; «Токио» бургер; «Токио» бургер из говядины Вагю; «Токио» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Годзилла» бургер; Бургер «Годзилла»; «Годзилла» бургер из говядины Вагю; «Годзилла» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Ичибан» бургер; «Ичибан» бургер из говядины Вагю; «Ичибан» бургер из говядины/из мраморной говядины;
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия" . Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия" . Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская ФедерацияПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них): Полуфабрикаты мясные рубленые формованные - Категория А - Колбаски из говядины Вагю; Колбаски «Умами»; Колбаски Умами из говядины Вагю; Колбаски «Умами» из говядины/из мраморной говядины; Колбаски «Гоби»; Колбаски «Гоби» из говядины Вагю; Колбаски «Гоби» из говядины/из мраморной говядины, Колбаски «Боши»; Колбаски «Боши» из говядины Вагю; Колбаски «Боши» из говядины/из мраморной говядины, «Нику-Данго»; «Нику-Данго» из говядины Вагю; «Нику-Данго» из говядины/из мраморной говядины; Фрикадельки Тсукунэ; «Тсукунэ»; Фрикадельки Тсукунэ из говядины Вагю; Фрикадельки «Тсукунэ» из говядины/из мраморной говядины, Бургер «Фудзи»; «Фудзи» бургер; «Фудзи» бургер из говядины Вагю; «Фудзи» бургер из говядины/из мраморной говядины; Категория Б - Стейк Бургер из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Барбекю стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; «Панкейк» стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Стейк Барбекю из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Бургер стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Раунд стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Мини стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Мини стейки из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Фитнес стейк из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Стейк Фитнес из телятины/из мраморной говядины/из говядины; Вагю Бургер; Бургер Вагю; «Кобе» Бургер; Бургер «Кобе», Бургер из говядины Вагю; Бургер из говядины Кобе; Бургер из мраморной говядины Вагю; Бургер из мраморной говядины Кобе; «Умами» бургер; «Нику» бургер; «Нику» бургер из говядины Вагю; «Нику» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Якки» бургер; «Якки» бургер из говядины Вагю; «Якки» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Сакура» бургер; «Сакура» бургер из говядины Вагю; «Сакура» бургер из говядины/из мраморной говядины; Бургер «Самурай»; «Самурай» бургер; Бургер Самурай из говядины Вагю; Бургер Самурай из говядины/из мраморной говядины; «Токио» бургер; «Токио» бургер из говядины Вагю; «Токио» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Годзилла» бургер; Бургер «Годзилла»; «Годзилла» бургер из говядины Вагю; «Годзилла» бургер из говядины/из мраморной говядины; «Ичибан» бургер; «Ичибан» бургер из говядины Вагю; «Ичибан» бургер из говядины/из мраморной говядины; Колбаски из говядины Вагю; Колбаски «Умами»; Колбаски Умами из говядины Вагю; Колбаски «Умами» из говядины/из мраморной говядины; Колбаски «Гоби»; Колбаски «Гоби» из говядины Вагю; Колбаски «Гоби» из говядины/из мраморной говядины; Колбаски «Боши», Колбаски «Боши» из говядины Вагю; Колбаски «Боши» из говядины/из мраморной говядины; «Нику-Данго»; «Нику-Данго» из говядины Вагю; «Нику-Данго» из говядины/из мраморной говядины; Фрикадельки Тсукунэ; Фрикадельки «Тсукунэ»; Фрикадельки Тсукунэ из говядины Вагю; Фрикадельки «Тсукунэ» из говядины/из мраморной говядины; Бургер «Фудзи»; «Фудзи» бургер; «Фудзи» бургер говядины Вагю; «Фудзи» бургер из говядины/из мраморной говядины.
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия" . Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия" . Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 20 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 20 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
Российская Федерация