Пищевая рыбная продукция холодного копчения, холодного копчения "Кипперс" разделанная и неразделанная (с внесением пряностей, смесей пряностей, соусов или без них): рыба холодного копчения, рыба холодного копчения с пряностями и ароматизированная, рыба холодного копчения "Кипперс" – (неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, спинка (балык), кусок, кусочки, ломтики, пласт, пласт-кусок, пласт с головой, пласт без головы, полупласт, филе, филе сдвоенное, филе-кусок, филе-кусочки, филе-ломтики, боковник, теша, палочки (соломка), калтычок, наборы из рыбы) - скумбрия (атлантическая, японская, тихоокеанская, дальневосточная); ставрида (атлантическая, черноморская, средиземноморская); ставридка (атлантическая, черноморская, средиземноморская); сардина; сардинелла; сардинопс; сельдь (атлантическая, тихоокеанская); долгинская сельдь (сельдь каспийская морская); сардина иваси; минтай; мойва; семга (лосось атлантический); горбуша; кета; кижуч; форель (атлантическая, тихоокеанская, форель радужная); нерка; сиг; омуль арктический, байкальский; муксун; палтус белокорый атлантический/тихоокеанский; палтус черный синекорый; палтус стрелозубый азиатский/американский; палтус гренландский; пиленгас; вомер обыкновенный; окунь обыкновенный (пресноводный); окунь морской; клювач; плотва; сом обыкновенный, европейский, пресноводный; судак; сазан (обыкновенный); карп (обыкновенный); карась (серебряный, золотой, обыкновенный); толстолобик белый; щука (обыкновенная); лещ; жерех (обыкновенный); чехонь; чавыча; сырок; уклея; пелядь; вобла; путассу северная; путассу южная; треска; хек; салака; сайра; килька (обыкновенная, анчоусовидная, балтийская, большеглазая); корюшка дальневосточная; масляная рыба; рыбец; камбала; терпуг; голец арктический; ассорти рыбное холодного копчения, ассорти рыбное холодного копчения с пряностями и ароматизированное (филе, теша, ломтики, филе-ломтики, филе-кусочки) из рыбы: скумбрия (атлантическая, японская, тихоокеанская, дальневосточная), сельдь (атлантическая, тихоокеанская), горбуша; кета; лещ; семга (лосось атлантический); форель (атлантическая, тихоокеанская, форель радужная); нерка; вомер обыкновенный; окунь обыкновенный (пресноводный); окунь морской; клювач; плотва; сом (обыкновенный, европейский, пресноводный); судак; толстолобик белый; чехонь; щука (обыкновенная); кижуч; путассу северная; путассу южная; ставрида атлантическая, черноморская, средиземноморская; ставридка атлантическая, черноморская, средиземноморская; треска; палтус белокорый атлантический/тихоокеанский; палтус черный синекорый; палтус стрелозубый азиатский/ американский; палтус гренландский; формованные изделия холодного копчения, в том числе с пряностями и ароматизированные; "Набор к пиву" из рыбы холодного копчения, холодного копчения с пряностями и ароматизированной; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; теши; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части - по отдельности или в произвольном соотношении; «Набор к пиву» из форели холодного копчения.
Пищевая рыбная продукция холодного копчения, холодного копчения "Кипперс" разделанная и неразделанная (с внесением пряностей, смесей пряностей, соусов или без них): рыба холодного копчения, рыба холодного копчения с пряностями и ароматизированная, рыба холодного копчения "Кипперс" – (неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, спинка (балык), кусок, кусочки, ломтики, пласт, пласт-кусок, пласт с головой, пласт без головы, полупласт, филе, филе сдвоенное, филе-кусок, филе-кусочки, филе-ломтики, боковник, теша, палочки (соломка), калтычок, наборы из рыбы) - скумбрия (атлантическая, японская, тихоокеанская, дальневосточная); ставрида (атлантическая, черноморская, средиземноморская); ставридка (атлантическая, черноморская, средиземноморская); сардина; сардинелла; сардинопс; сельдь (атлантическая, тихоокеанская); долгинская сельдь (сельдь каспийская морская); сардина иваси; минтай; мойва; семга (лосось атлантический); горбуша; кета; кижуч; форель (атлантическая, тихоокеанская, форель радужная); нерка; сиг; омуль арктический, байкальский; муксун; палтус белокорый атлантический/тихоокеанский; палтус черный синекорый; палтус стрелозубый азиатский/американский; палтус гренландский; пиленгас; вомер обыкновенный; окунь обыкновенный (пресноводный); окунь морской; клювач; плотва; сом обыкновенный, европейский, пресноводный; судак; сазан (обыкновенный); карп (обыкновенный); карась (серебряный, золотой, обыкновенный); толстолобик белый; щука (обыкновенная); лещ; жерех (обыкновенный); чехонь; чавыча; сырок; уклея; пелядь; вобла; путассу северная; путассу южная; треска; хек; салака; сайра; килька (обыкновенная, анчоусовидная, балтийская, большеглазая); корюшка дальневосточная; масляная рыба; рыбец; камбала; терпуг; голец арктический; ассорти рыбное холодного копчения, ассорти рыбное холодного копчения с пряностями и ароматизированное (филе, теша, ломтики, филе-ломтики, филе-кусочки) из рыбы: скумбрия (атлантическая, японская, тихоокеанская, дальневосточная), сельдь (атлантическая, тихоокеанская), горбуша; кета; лещ; семга (лосось атлантический); форель (атлантическая, тихоокеанская, форель радужная); нерка; вомер обыкновенный; окунь обыкновенный (пресноводный); окунь морской; клювач; плотва; сом (обыкновенный, европейский, пресноводный); судак; толстолобик белый; чехонь; щука (обыкновенная); кижуч; путассу северная; путассу южная; ставрида атлантическая, черноморская, средиземноморская; ставридка атлантическая, черноморская, средиземноморская; треска; палтус белокорый атлантический/тихоокеанский; палтус черный синекорый; палтус стрелозубый азиатский/ американский; палтус гренландский; формованные изделия холодного копчения, в том числе с пряностями и ароматизированные; "Набор к пиву" из рыбы холодного копчения, холодного копчения с пряностями и ароматизированной; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса; теши; позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса; кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них; прихвостовой части - по отдельности или в произвольном соотношении; «Набор к пиву» из форели холодного копчения.
Показать полностьюСвернуть
ТУ 10.20.24-129-00472093-2017 "Продукты рыбные холодного копчения. Технические условия". Принята взамен ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.14819/25зарегистрирована 12.09.2025.Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 09.04.2025. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
ТУ 10.20.24-129-00472093-2017 "Продукты рыбные холодного копчения. Технические условия". Принята взамен ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.14819/25зарегистрирована 12.09.2025.Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 09.04.2025. Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- ТУ 10.20.24-129-00472093-2017 "Продукты рыбные холодного копчения. Технические условия".
Условия хранения
Сроки годности продукции в вакуумной, «скин»-упаковках, в газовой модифицированной среде или упакованной в другие виды тары, при температуре хранения от плюс 1°С до плюс 4°С - не более 45 суток с даты изготовления.