ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.11424/25

Условия хранения

Сроки годности при температуре хранения от 0° С до +6° С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % составляют: - для сыра не более 90 суток в вакуумной упаковке и в упаковке в модифицированной газовой среде; - для копченого сыра не более 90 суток в вакуумной упаковке и в упаковке в модифицированной газовой среде. - для замороженного сыра не более 12 месяцев в вакуумной упаковке и в упаковке в модифицированной газовой среде. Срок годности сыра после дефростации в невскрытой упаковке составляет не более 90 суток при температуре хранения от 0° С до +6°С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно при условии, что период хранения замороженного сыра и срок годности дефростированного сыра в сумме не должны превышать установленного срока годности исходного замороженного продукта. Замороженный сыр хранить при температуре минус 20±2°С Сыр дефростируют при температуре от 20±2°С, в течении 24ч. Сыр не подлежит повторному замораживанию. После вскрытия потребительской упаковки сыр хранят при температуре от 0 °С до +6 °С не более 3 суток.