ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.97548/23

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые мясокостные - категория А- Говядина для плова, Говядина для тушения, Голяшка, Плечевой отруб; Категория Б – «ПраймРиб», «Шортлойн», «Английский» ростбиф», Верхняя часть заднего отруба на кости, Говядина на косточке, Говядина на ребрах/ребрышке, Грудинка на кости «Стандарт», Грудинка на ребрышках, Грудинка с костью, Грудинка «Стандарт» на кости, Грудинка на косточке, Грудинка с костью, Грудной отруб на кости, Задняя четвертина - пистолетный на кости, Задняя четвертина на кости, Корейка на ребрах, Корейка говяжья на ребрах, Корейка на кости зачищенная, Лопатка, Лопатка «Азия», Лопатка «Для пикника», Лопатка «Люкс», Лопатка «Мусульманская», Лопатка «Особая», Лопатка «Пикник», Лопатка «Традиционная» с костью говяжья, Лопатка «Фирменная», Лопатка «Экстра», Лопатка говяжья с костью «Традиционная», Лопатка для запекания, Лопатка на кости, Лопатка с костью, Лопаточно-шейный отруб, Лопаточный без голяшки на кости, Лопаточный отруб без голяшки на кости, Лопаточный отруб с голяшкой на кости, Лопаточный с голяшкой на кости, Мраморная говядина на косточке, Мраморная говядина на ребрах, Мякоть лопатки на косточке, Мякоть бедра на косточке, Мякоть на косточке, Оковалок на косточке, «Окорок «Деликатесный», «Окорок «По-домашнему», «Окорок «По-европейски», «Окорок «По-ирландски», «Окорок «Фирменный», «Окорок говяжий с костью», «Окорок с костью», Отруб «Томагавк», Передняя четвертина без спинной части, Передняя четвертина на кости, Плечевой отруб, Подлопаточный отруб на кости, Поясничный отруб на кости, Реберный отруб на кости, Ребрышки «Гриль», Ребрышки говяжьи, Ребрышки из мраморной говядины, «Рибай на кости», «Рибай на кости «Мираторг», «Ростбиф», Спинной отруб на кости, Спинно-поясничный отруб на кости, Стейк говяжий на косточке, Стейк «Портерхаус», Стейк «Ти-Бон», Тазобедренная часть говяжья с костью, Тазобедренная часть с костью, Тазобедренный отруб, Тазобедренный отруб с голяшкой на кости, Тазобедренный отруб без голяшки на кости, Толстый край с ребром, Толстый филей «Классический» на кости, Толстый филей на кости, Толстый филей на кости «Классический», Тонкий край говяжий на кости, Тонкий край на косточке, Тонкий край с филейной частью на кости, Тонкий филей на кости, Тонкий филей на кости «Классический», Тонкий филей на косточке, «Шейка», «Шейка «Деликатесная», «Шейка «Для гриля», «Шейка «По-викториански», «Шейка «Фирменная», «Шейка говяжья с костью», «Шейка говяжья на косточке», «Шейка говяжья на косточке «Классическая», «Шейка говяжья с костью», «Шейка для запекания», Шейный зарез, Шейный зарез на кости, Шейный отруб, «Клаб» стейк из говядины Толстый край на кости «Чулетон», Вырезка на кости, Вырезка на кости незачищенная, Вырезка на кости зачищенная,

СТО 86034066-004-2015 "Полуфабрикаты из мяса говядины и баранины сухого и влажного вызревания. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые мясокостные - Категория Б - Вырезка без головной части на кости зачищенная, Вырезка без головной части на кости незачищенная, Стриплойн на кости, Стриплойн на кости зачищенный, Стриплойн на кости незачищенный, Толстый край с губой, Толстый край с губой незачищенный, Толстый край с губой зачищенный, Тонкий край с губой, Тонкий край с губой незачищенный, Тонкий край с губой зачищенный, «Рибай» с губой, «Рибай» с губой незачищенный, «Рибай» с губой зачищенный, «Стриплойн» с губой, «Стриплойн» с губой незачищенный, «Стриплойн» с губой зачищенный, Рибай на кости (3-4 ребра), Рибай на кости (3-4 ребра) зачищенный, Рибай на кости (3-4 ребра) незачищенный, Толстый край с ребром (3-4 ребра), Реберный отруб для стейка «Томагавк» зачищенный, Реберный отруб для стейка «Томогавк» незачищенный, Толстый край для стейка «Томагавк» незачищенный, Толстый край для стейка «Томагавк» зачищенный, Толстый край для стейка «Ковбой» незачищенный, Толстый край для стейка «Ковбой» зачищенный, Голяшка на кости, Рамп на кости, Кострец, Тазобедренная часть на кости, Оссо буко, Пиканья на кости, Рамп с тритипом на кости незачищенный, Рамп с тритипом на кости зачищенный, Рамп на кости незачищенный, Рамп на кости зачищенный, Блейд на кости, Блейд на кости зачищенный, Блейд на кости незачищенный, Голяшка на кости зачищенная, Голяшка на кости незачищенная, Стейк «Блейд» на кости, Стейк «Блейд» на косточке, «Чак Ролл», Чак ролл стейк, Ребра говяжьи «Шорт рибс», Ребра говяжьи «Чак рибс», Рибай на кости (3 ребра) зачищенный, Рибай на кости (3 ребра) незачищенный, Толстый край на кости (3 ребра) зачищенный, Толстый край на кости (3 ребра) незачищенный, Стейк из толстого края с губой на кости, Стейк из толстого края на кости, Стейк Рибай с губой на кости, Стейк Рибай на кости, Стейк из тонкого края с губой на кости, Стейк из тонкого края на кости, Стейк Стриплойн с губой на кости, Стейк Стриплойн на кости, Скапула из мраморной говядины, Стейк Скапула из мраморной говядины, Отруб толстый край на кости, Отруб толстый край на кости из говядины/мраморной говядины, Толстый край на кости зачищенный, Ребра говяжьи "Мираторг", Ребра говяжьи "Экстра", Ребрышки "Для гриля", Говядина для тушения, Окорок говяжий с костью, Мякоть на косточке из говядины/мраморной говядины, "Томагавк", Стейк "Томагавк", Ребрышки из мраморной говядины, Ребрышки "Люкс", Ребрышки "Люкс" из мраморной говядины", Стейк Ти-бон из говядины/мраморной говядины, Стейк "Ти-бон" из говядины/мраморной говядины, Клаб стейк из говядины/мраморной говядины, "Клаб" стейк, Голяшка говяжья для "ОссоБуко", ОссоБуко, Шейка для запекания Шейка для запекания "Боярская", «Ковбой» стейк,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые мясокостные – Категория Б Из ягнятины: Мясо ягненка на кости, Корзинка ягненка, Грудореберный отруб ягненка, Грудореберный отруб, Грудореберный отруб с седлом, Тазобедренная часть, Тазобедренная часть с голяшкой, Лопаточный отруб, Лопаточный отруб с голяшкой, Седло, Седло ягненка, Грудной отруб на кости, Грудной отруб, Седло с вырезкой, Стейк из седла с вырезкой, Стейк из седла, Спинной отруб, Спинной отруб с седлом, Барабан ягненка, Барабан с седлом ягненка, Грудной отруб с седлом, Корзинка ягненка с седлом; Категория В - Верхняя часть заднего отруба на кости, Верхняя часть реберного отруба на кости, Говядина на косточке, Говядина на ребрах/ребрышке, Говяжья голень «По- милански», Голяшка говяжья, Голяшка говяжья для «Оссо буко», Голяшка говяжья для запекания, Голяшка задняя, Голяшка передняя, Грудинка «Деликатесная», Грудинка «По-восточному», Грудинка «По-ирландски», Грудинка «Фирменная», Грудинка для гриля, Грудинка для запекания, Грудинка из говядины на ребрышках, Грудной отруб на кости, Корейка говяжья на ребрах, Лопатка с костью, Лопатка для запекания, Лопаточно-шейный отруб, Мраморная говядина на ребрах, Мякоть говяжьего бедра на косточке, Нижняя часть реберного отруба на кости, Подлопаточный отруб на кости, Реберный отруб на кости, Ребра говяжьи «Классические», Ребра говяжьи «Особые», Ребра говяжьи «Экстра», Ребра говяжьи «Мираторг», Ребра с грудинки, Ребрышки «Гриль», Ребрышки «Деликатесные», Ребрышки «Для барбекю», Ребрышки «Для гриля», Ребрышки «Домашние», Ребрышки «Классические», Ребрышки «Охотничьи», Ребрышки «По-европейски», Ребрышки говяжьи «Ресторанные», Ребрышки говяжьи «Стандарт», Ролл из грудинки, Рулет из грудинки, Рулька, Спинно-поясничный отруб на кости, Тазобедренный отруб с голяшкой на кости, «Шейка говяжья на косточке», Толстый край на кости «Чулетон», Вырезка на кости, Вырезка на кости незачищенная, Вырезка на кости зачищенная, Вырезка без головной части на кости зачищенная, Вырезка без головной части на кости незачищенная, Стриплойн на кости, Стриплойн на кости зачищенный, Стриплойн на кости незачищенный, Толстый край с губой, Толстый край с губой незачищенный, Толстый край с губой зачищенный, Тонкий край с губой, Тонкий край с губой незачищенный, Тонкий край с губой зачищенный, «Рибай» с губой, «Рибай» с губой незачищенный, «Рибай» с губой зачищенный, «Стриплойн» с губой, «Стриплойн» с губой незачищенный, «Стриплойн» с губой зачищенный, Рибай на кости (3-4 ребра), Рибай на кости (3-4 ребра) зачищенный, Рибай на кости (3-4 ребра) незачищенный, Толстый край с ребром (3-4 ребра), Реберный отруб для стейка «Томагавк» зачищенный, Реберный отруб для стейка «Томагавк» незачищенный, Отруб толстый край на кости, Отруб толстый край на кости из говядины/мраморной говядины, Толстый край с ребром, Толстый край на кости зачищенный, Толстый филей на кости, Тонкий край с филейной частью на кости, Тонкий край на кости говяжий, Тонкий филей на кости, Ребрышки говяжьи, Ребрышки из мраморной говядины, Говядина для тушения, Окорок говяжий с костью, «Окорок говяжий с костью», Мякоть на косточке,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Крупнокусковые мясокостные – Категория В - Мякоть на косточке из говядины/мраморной говядины, «Томагавк», Стейк «Томагавк», Ребрышки «Люкс» из говядины/мраморной говядины, Стейк «Портерхаус», Стейк «Ти-бон» из говядины/ из мраморной говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, Стейк «Ти-Бон», Клаб стейк из говядины/мраморной говядины, «Клаб» стейк, «Клаб» стейк из говядины, «Ковбой» стейк, «ОссоБуко», ОссоБуко, Шейка для запекания, «Шейка для запекания», Шейка для запекания «Боярская»; Толстый край для стейка «Томагавк» незачищенный, Толстый край для стейка «Томагавк» зачищенный, Толстый край для стейка «Ковбой» незачищенный, Толстый край для стейка «Ковбой» зачищенный, Голяшка на кости, Рамп на кости, Кострец, Тазобедренная часть на кости, Оссо буко, Пиканья на кости, Рамп с тритипом на кости незачищенный, Рамп с тритипом на кости зачищенный, Рамп на кости незачищенный, Рамп на кости зачищенный, Блейд на кости, Блейд на кости зачищенный, Блейд на кости незачищенный, Голяшка на кости зачищенная, Голяшка на кости незачищенная, Стейк «Блейд» на кости, Стейк «Блейд» на косточке, «Чак Ролл», Чак ролл стейк, Ребра говяжьи «Шорт рибс», Ребра говяжьи «Чак рибс», Рибай на кости (3 ребра) зачищенный, Рибай на кости (3 ребра) незачищенный, Толстый край на кости (3 ребра) зачищенный, Толстый край на кости (3 ребра) незачищенный, Стейк из толстого края с губой на кости, Стейк из толстого края на кости, Стейк Рибай с губой на кости, Стейк Рибай на кости, Стейк из тонкого края с губой на кости, Стейк из тонкого края на кости, Стейк Стриплойн с губой на кости, Стейк Стриплойн на кости, Скапула из мраморной говядины, Стейк Скапула из мраморной говядины, Отруб толстый край на кости, Отруб толстый край на кости из говядины/мраморной говядины, Толстый край с ребром, Толстый край на кости зачищенный, Толстый филей на кости, Тонкий край с филейной частью на кости, Тонкий край на кости говяжий, Тонкий филей на кости, Ребрышки говяжьи, Ребрышки из мраморной говядины, Говядина для тушения, Окорок говяжий с костью, "Окорок говяжий с костью", Мякоть на косточке, Мякоть на косточке из говядины/мраморной говядины, "Томагавк", Ребрышки "Люкс" из говядины/мраморной говядины, Стейк "Портерхаус", Стейк "Ти-бон" из говядины/мраморной говядины, Стейк Ти-бон из говядины/мраморной говядины, Стейк "Ти-бон", Клаб стейк из говядины/мраморной говядины, "Клаб" стейк, "Клаб" стейк из говядины, "Ковбой" стейк, "ОссоБуко", ОссоБуко, Шейка для запекания, "Шейка для запекания", Шейка для запекания "Боярская"; Мелкокусковые мясокостные - категория А - «Баттерфляй» стейк, Антрекот, Ассорти «СтейкХауз», Ассорти из стейков, Ассорти из стейков из мраморной говядины, Бекон, Бифштекс, Вырезка «По-дебреценски», Говядина «Для барбекю», Говядина «Духовая», Говядина «Экстра», Говядина для тушения, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины; Категория Б - Говядина на косточке «Для барбекю», Говядина на косточке «Для гриля», Мясо для плова на косточке из говядины, «Ирландский стейк «Макси», «Ковбой» стейк, «Нью-Йорк» стейк, «Риб» стейк, «Ти-Бон» стейк, «Топ-лоин» стейк, Ассорти «СтейкХауз», Ассорти из стейков,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Мелкокусковые мясокостные - Категория Б - Бифштекс из говядины с косточкой, Говядина «По-венгерски», Говядина «По-ирландски», Говядина «Для гриля», Говядина для запекания, Говядина для тушения, Говядина на косточке «Люкс», Говядина на косточке «Мираторг», Голяшка говяжья, Грудинка говяжья на кости, Грудинка говяжья с костью, Котлета на косточке, Котлета натуральная «Фирменная», Котлета натуральная из говядины, Набор для барбекю, Ребра грудинки, «Рибай на кости», Стейк «Азия», Стейк «Греческий», Стейк «Мусульманский», Стейк «Портерхаус», Стейк «Томагавк», Стейк говяжий на косточке, Стейк из окорока «Экстра», Стейк из шейки с косточкой, Стейк из говяжей шейки «По-европейски», Стейк из корейки на косточке, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки «Фирменный», Стейк из лопатки с косточкой, Стейк из окорока «Особый», Стейк из окорока с косточкой, Стейк из толстого края с ребром, Стейк из толстого края на кости, Стейк из шейки, Стейк из шейки «Мраморный», Стейк из шейки с косточкой, Стейк на Т-образной кости, Стейк «Ти-бон», Стейк «Блейд» на кости, Стейк «Блейд» на косточке, Чак ролл стейк, Стейк из толстого края с губой на кости, Стейк Рибай с губой на кости, Стейк Рибай на кости, Стейк из тонкого края с губой на кости, Стейк из тонкого края на кости, Стейк Стриплойн с губой на кости, Стейк Стриплойн на кости, Стейк Скапула из мраморной говядины, Толстый филей на кости, Тонкий филей на кости, Чак ролл из говядины/мраморной говядины, Ребрышки говяжьи, Ребрышки из мраморной говядины, Ребрышки "Люкс", Ребрышки "Люкс" из говядины/мраморной говядины, Ребрышки говяжьи «Классические», Ребрышки говяжьи Классические, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/ говядины, Стейк Ти-бон из говядины/из мраморной говядины, Клаб стейк из говядины/мраморной говядины, Асадо стейк из мраморной говядины, «ОссоБуко», ОссоБуко; Категория В - «Чили-кон карне «по-мексикански», Грудинка «По-домашнему», Толстый край пашины, Шашлык «Пикантный», Шашлык из говядины на косточке, Шашлык из мраморной говядины, «Оссо Буко», «Короткие» ребра, «Оссо Буко «Мираторг», Голяшка «Для Оссо Буко», Грудинка на косточке «Оригинальная», Грудинка на косточке «По-домашнему», Грудинка на косточке «По-немецки», Грудинка на косточке из говядины, Ребра говяжьи «Плоские», Ребра говяжьи «По-азиатски», Ребрышки «Для пикника», Ребрышки «Люкс», Ребрышки «Острые», Ребрышки «Пикантные», Ребрышки «Пикник», Ребрышки «По-деревенски», Ребрышки «По-домашнему», Ребрышки говяжьи, Ребрышки говяжьи «Традиционные», Ребрышки говяжьи «Классические», Ребрышки говяжьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи для первых блюд, Ребрышки для жарки, Ребрышки для запекания, Ребрышки для тушения, Ребрышки для тушения из говядины, Ребрышки из мраморной говядины,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Мелкокусковые мясокостные - Категория В - Стейк из говяжьей лопатки «Ирландский», Стейк «Блейд» на кости, Стейк «Блейд» на косточке, Чак ролл стейк, Стейк из толстого края с губой на кости, Стейк Рибай с губой на кости, Стейк Рибай на кости, Стейк из тонкого края с губой на кости, Стейк из тонкого края на кости, Стейк Стриплойн с губой на кости, Стейк Стриплойн на кости, Стейк Скапула из мраморной говядины, Говядина для запекания, Говядина для тушения, Толстый филей на кости, Тонкий филей на кости, Стейк «Томагавк», Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, Ребрышки «Люкс» из говядины/мраморной говядины, Ребрышки говяжьи Классические, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины, Стейй "Портерхаус", Стейк Ти-Бон из мраморной говядины/говядины, Стейк "Ти-Бон", Клаб стейк из говядины/мраморной говядины, "Ковбой" стейк, Асадо стейк из мраморной говядины, "ОссоБуко", ОссоБуко, Говядина "Духовая"; Категория Г- Чак ролл стейк из говядины/мраморной говядины, Стейк Ти-Бон из мраморной говядины/говядины; Рубленые неформованные: категория А - Фарш «Филейный», Фарш «Мираторг», Фарш «Натуральный» из говядины, Фарш говяжий, Фарш говяжий, постность 90%, Фарш говяжий, постность 85%, Фарш говяжий, постность 80%, Фарш говяжий «Для бургеров», Фарш говяжий «Экстра», Фарш говяжий/ из телятины для бургеров, Фарш «Для бифштексов» говяжий; Фарш «Для котлет» говяжий, постность 80%; Фарш «Для котлет» говяжий, постность 75%; Фарш из говядины «Домашний», Фарш из говядины «От Мираторг», Фарш из говядины, Фарш из мраморной говядины; Фарш из мраморной говядины, постность 90%; Фарш из мраморной говядины, постность 85%; Фарш из мраморной говядины, постность 80%; Категория Б - Фарш «Для Хинкали», Фарш «Аппетитный», Фарш «Деревенский», Фарш «Для котлет», Фарш «Домашний», Фарш «Классический», Фарш «Мясной» из говядины, Фарш «Столичный», Фарш «Студенческий», Фарш «Украинский», Фарш говяжий, Фарш говяжий, постность 75%, Фарш говяжий, постность 70%, Фарш говяжий «Для бифштексов», Фарш говяжий «Домашний», Фарш говяжий/из телятины «Традиционный», Фарш говяжий/ из телятины для бургеров, Фарш говяжий для пельменей/ чебуреков, Фарш «Для бургеров» говяжий, Фарш «Для котлет» говяжий, постность 75%, Фарш из говядины, Фарш из говядины «Стандарт»; Фарш из мраморной говядины, постность 75%; Фарш из мраморной говядины, постность 70%; Фарш рубленый, Категория В - Начинка для пирожков с говядиной, Фарш «Для начинки», Фарш «Сельский», Фарш «Особый», Фарш говяжий для пельменей/ чебуреков, Фарш «Котлетный»,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Рубленые формованные: категория А- Бейгл бургер из говядины, «Биг-Бургер» из мраморной говядины, «Биф-Бургер», Бифштекс «Мираторг», Бифштекс «Рубленый», Бифштекс «Сибирский», Бифштекс говяжий, Бифштекс «Мраморный», Бургер «Американский», Бургер «Классический», Бургер «Мираторг», Бургер «Особый», Бургер «Президентский», Бургер «Рокфеллер» из мраморной говядины, Бургер говяжий, Бургер из мраморной говядины, Кебапи из говядины, Кнели из говядины, Колбаски говяжьи, Колбаски говяжьи «Для барбекю», Колбаски говяжьи «Для гриля», Колбаски говяжьи «Для жарки», Колбаски говяжьи «Мираторг», Котлета «Для бургера» из мраморной говядины, Котлета «Для БИГ-бургера» из мраморной говядины, Котлеты «Классические», Котлеты из говядины, Котлеты «Мираторг», Котлеты «Рубленые» из мраморной говядины, Котлеты из мраморной говядины, Котлеты рубленые из мяса молодых бычков, Купаты говяжьи «Для барбекю», Купаты говяжьи «Для гриля», Купаты говяжьи «Мираторг», Купаты говяжьи, Люля-кебаб «Особый», Люля-кебаб, Мини бургер из мраморной говядины, Тар ТарБургер из говядины, Фрикадельки из говядины, Чевапчичи из говядины, Котлета для бургера из мраморной говядины, Бургер, Бургер "Традиционный", Колбаски из говядины, Чевапчичи из мраморной говядины/говядины; Категория Б – Бургер, Бейгл бургер из говядины, «Биг Бургер», «Супер» Бургер, Биточки говяжьи, Бифштекс «Стандарт», Бифштекс говяжий, Бифштекс «Классический», Бифштекс «От Мираторг», Бифштекс «По-английски», Бифштекс «Традиционный», Бургер «Традиционный», Бургер «Баварский», Бургер «Кинг сайз», Бургер «Нью-Йорк», Бургер «Охотничий», Бургер «Сочный» из мраморной говядины, Бургер из говядины «От шеф-повара», Бургер из говядины, Бургер из мраморной говядины, Бургер из премиальной говядины, Бургер «Королевский», Бургер «От Мираторг», Кебапи из говядины, Кебапи из мраморной говядины Острые, Кебапи из мраморной говядины Премиум, Кебапи из мраморной говядины для жарки, Кнели из говядины, Колбаски говяжьи «Баварские», Колбаски говяжьи «Мюнхенские», Колбаски говяжьи «Пражские», Колбаски говяжьи «Франкфуртские», Колбаски говяжьи «Классические», Колбаски говяжьи «Пикантные», Колбаски из говядины/телятины, Колбаски из мраморной говядины Особые, Колбаски из мраморной говядины Острые, Колбаски из мраморной говядины Пикантные, Колбаски из мраморной говядины Классические,

Полуфабрикаты мясные сухого и влажного вызревания из говядины, из баранины/ягнятины (с использованием пряностей, специй, смеси специй, экстрактов специй, декоративных обсыпок или без них): Рубленые формованные: Категория Б - Колбаски из мраморной говядины для барбекю, Колбаски из мраморной говядины для жарки, Колбаски из мраморной говядины для мангала, Колбаски из мраморной говядины с дымком, Колбаски из мраморной говядины с зеленью, Колбаски из мраморной говядины с перцем чили, Колбаски из мраморной говядины с травами, Колбаски из мраморной говядины с томатом, Колбаски из мраморной говядины с чесноком, Котлета «Сочная» из мраморной говядины, Котлета для бейгл бургера, Котлета для бургера из мраморной говядины, Котлетки говяжьи, Котлеты «Домашние», Котлеты «По-домашнему», Котлеты «Славянские», Котлеты «Стандарт», Котлеты «Сытные», Котлеты «Деревенские», Котлеты «Для гамбургеров», Котлеты «Для гурманов», Котлеты «Застольные», Котлеты «Московские» традиционные, Котлеты «Оригинальные», Котлеты «Столичные», Котлеты из говядины, Котлеты из говядины по-домашнему, Котлеты из говядины с грецким орехом, Котлеты из говядины с грибами, Котлеты из говядины с зеленью, Котлеты из говядины с сыром, Котлеты «От шеф-повара», Котлеты «По-домашнему» из телятины, Котлеты «По-царски», Купаты говяжьи «Классические», Купаты говяжьи «Традиционные», Мини бургер из мраморной говядины, Мини колбаски из мраморной говядины/ из говядины, Мясной хлеб из говядины для запекания, Тар ТарБургер из говядины, Тефтельки говяжьи, Фрикадельки «Мираторг», Фрикадельки «Восточные», Фрикадельки «Для супа», Фрикадельки «Домашние», Фрикадельки из говядины, Фрикадельки «Классические», Фрикадельки «Мясные», Фрикадельки «Смак», Фрикадельки «Сытные», Фрикадельки «По-домашнему», Чевапчичи Балканские, Чевапчичи из говядины, Чевапчичи из мраморной говядины, Чевапчичи из мраморной говядины барбекю, Чевапчичи из мраморной говядины острые, Чевапчичи из мраморной говядины особые, Чевапчичи из мраморной говядины с травами, Чевапчичи с чесноком; Категория В- Бургер, Бургер "Традиционный", Колбаски из говядины, Чевапчичи из мраморной говядины/говядины, Биточки говяжьи, Бургер «Гавайский», Котлетки говяжьи, Котлеты «Казацкие», Котлеты «Традиционные», Котлеты «Богатырские», Котлеты «Крестьянские», Котлеты «Нежные», Котлеты «Столовые», Мини бургер из мраморной говядины, Мясной хлеб из говядины для запекания, Рулет из говяжьего фарша для запекания, Тефтельки из говядины, Фрикадельки «Боярские», Фрикадельки «Традиционные», Фрикадельки «Аппетитные» .