Изделия кондитерские мучные. Торты и пирожные по Приложению № 1 на 1 (одном) листе.Торты бисквитные: «Старая Прага», «Идеал с черносливом», «Бисквит сливочный», «Бисквит с фруктами», «Вишня на снегу», «Постный с вишней», «Семион», «Творожно-клубничный», «Бахчисарайский фонтан», «Сахалинский», «Джозефино», «Молочко в шоколаде», «Экзотика», «Юбилейный». Торты песочные: «Рыжик», «Восторг», «Монастырская изба», «Чизкейк с черникой и вишней», «Чизкейк с клубникой», «Небо на губах». Торты слоёные: «Наполеон», «Наполеон со смородиной». Торты воздушные: «Норвежский», «Земфира», «Меренговый рулет с клубникой», «Киевский», «Флорентийский», «Анна Павлова», «Эстерхази». Торты комбинированные: «Пирог летний». Пирожные бисквитные: «Семион», «Улыбка», «Трюфельное», «Абрикосик». Пирожные слоёные: «Нежность», «Рогалик с повидлом», «Язычок», «Валованы». Пирожные песочные: сочень с творогом, песочное с помадкой, песочно-ореховое, песочное с помадкой принт, сконы с ягодой, «Императорское», «Тарталетка с персиком», «Тарталетка с клубникой и вишней», «Тарталетка с брусникой», «Тарталетка с черникой», «Корзиночка с фруктами», «Монастырская изба». Пирожные воздушные: «Греция», «десерт Павлова», «Меренга радужная», «Меренговый рулет с клубникой». Пирожные крошковые: «Ёжик шоколадный», «Погремушка», «Картошка». Пирожные муссовые: «Евразия». Пирожные заварные: «Профитроли», «Эклер», «Эклер крем-брюле», «Эклер сливочный», «Эклер шоколадный», «Шу с облепихой», Шу с клюквой», «Шу с голубикой». Пирожные комбинированные: «Ленинградское». Пирожные сбивные: «Йогуртовое», «Тирамису».
Изделия кондитерские мучные. Торты и пирожные по Приложению № 1 на 1 (одном) листе.Торты бисквитные: «Старая Прага», «Идеал с черносливом», «Бисквит сливочный», «Бисквит с фруктами», «Вишня на снегу», «Постный с вишней», «Семион», «Творожно-клубничный», «Бахчисарайский фонтан», «Сахалинский», «Джозефино», «Молочко в шоколаде», «Экзотика», «Юбилейный». Торты песочные: «Рыжик», «Восторг», «Монастырская изба», «Чизкейк с черникой и вишней», «Чизкейк с клубникой», «Небо на губах». Торты слоёные: «Наполеон», «Наполеон со смородиной». Торты воздушные: «Норвежский», «Земфира», «Меренговый рулет с клубникой», «Киевский», «Флорентийский», «Анна Павлова», «Эстерхази». Торты комбинированные: «Пирог летний». Пирожные бисквитные: «Семион», «Улыбка», «Трюфельное», «Абрикосик». Пирожные слоёные: «Нежность», «Рогалик с повидлом», «Язычок», «Валованы». Пирожные песочные: сочень с творогом, песочное с помадкой, песочно-ореховое, песочное с помадкой принт, сконы с ягодой, «Императорское», «Тарталетка с персиком», «Тарталетка с клубникой и вишней», «Тарталетка с брусникой», «Тарталетка с черникой», «Корзиночка с фруктами», «Монастырская изба». Пирожные воздушные: «Греция», «десерт Павлова», «Меренга радужная», «Меренговый рулет с клубникой». Пирожные крошковые: «Ёжик шоколадный», «Погремушка», «Картошка». Пирожные муссовые: «Евразия». Пирожные заварные: «Профитроли», «Эклер», «Эклер крем-брюле», «Эклер сливочный», «Эклер шоколадный», «Шу с облепихой», Шу с клюквой», «Шу с голубикой». Пирожные комбинированные: «Ленинградское». Пирожные сбивные: «Йогуртовое», «Тирамису».
Показать полностьюСвернуть
Срок годности и условия хранения тортов и пирожных по Приложению № 2 на 1 (одном) листе. Торты. - бисквитные: «Старая Прага», «Вишня на снегу», «Бахчисарайский фонтан», «Сахалинский», «Экзотика», «Юбилейный» - 36; «Идеал с черносливом» - 48; «Симеон», «Творожно-клубничный», «Бисквит сливочный», «Бисквит с фруктами» - 24; «Постный с вишней», «Джозефино» - 72; «Молочко в шоколаде» - 120. - песочные: «Рыжик», «Восторг», «Чизкейк с черникой и вишней», «Чизкейк с клубникой» - 36; «Монастырская изба» - 24, «Небо на губах» - 120. - слоёные: «Наполеон» - 36; «Наполеон со смородиной» - 24. - воздушные: «Норвежский» - 36; «Земфира», «Анна Павлова» - 24; «Меренговый рулет с клубникой», «Киевский», «Флорентийский», «Эстерхази» - 36. - комбинированные: «Пирог летний» - 72. Пирожные. - бисквитные: «Семион», «Трюфельное» - 24; «Улыбка», «Абрикосик» - 36; - слоёные: «Нежность» -24; «Рогалик с повидлом», «Язычок», «Валованы» - 120. - песочные: сочень с творогом – 24; песочное с помадкой, песочно-ореховое, песочное с помадкой принт – 120; сконы с ягодой – 120; «Императорское», «Тарталетка с персиком», «Тарталетка с клубникой и вишней», «Тарталетка с брусникой», «Тарталетка с черникой» 24; «Корзиночка с фруктами», «Монастырская изба» - 24. - воздушные: «Греция», «Меренга радужная», «Меренговый рулет с клубникой». - 72; «десерт Павлова» - 24; - крошковые: «Ёжик шоколадный», «Погремушка», «Картошка» - 36. - муссовые: «Евразия» - 36. - заварные: «Профитроли», «Эклер», «Эклер крем-брюле», «Эклер сливочный», «Эклер шоколадный», «Шу с облепихой», Шу с клюквой», «Шу с голубикой» - 36. - комбинированные: «Ленинградское» - 24. - сбивные: «Йогуртовое» - 24; «Тирамису»- 36.
Срок годности и условия хранения тортов и пирожных по Приложению № 2 на 1 (одном) листе. Торты. - бисквитные: «Старая Прага», «Вишня на снегу», «Бахчисарайский фонтан», «Сахалинский», «Экзотика», «Юбилейный» - 36; «Идеал с черносливом» - 48; «Симеон», «Творожно-клубничный», «Бисквит сливочный», «Бисквит с фруктами» - 24; «Постный с вишней», «Джозефино» - 72; «Молочко в шоколаде» - 120. - песочные: «Рыжик», «Восторг», «Чизкейк с черникой и вишней», «Чизкейк с клубникой» - 36; «Монастырская изба» - 24, «Небо на губах» - 120. - слоёные: «Наполеон» - 36; «Наполеон со смородиной» - 24. - воздушные: «Норвежский» - 36; «Земфира», «Анна Павлова» - 24; «Меренговый рулет с клубникой», «Киевский», «Флорентийский», «Эстерхази» - 36. - комбинированные: «Пирог летний» - 72. Пирожные. - бисквитные: «Семион», «Трюфельное» - 24; «Улыбка», «Абрикосик» - 36; - слоёные: «Нежность» -24; «Рогалик с повидлом», «Язычок», «Валованы» - 120. - песочные: сочень с творогом – 24; песочное с помадкой, песочно-ореховое, песочное с помадкой принт – 120; сконы с ягодой – 120; «Императорское», «Тарталетка с персиком», «Тарталетка с клубникой и вишней», «Тарталетка с брусникой», «Тарталетка с черникой» 24; «Корзиночка с фруктами», «Монастырская изба» - 24. - воздушные: «Греция», «Меренга радужная», «Меренговый рулет с клубникой». - 72; «десерт Павлова» - 24; - крошковые: «Ёжик шоколадный», «Погремушка», «Картошка» - 36. - муссовые: «Евразия» - 36. - заварные: «Профитроли», «Эклер», «Эклер крем-брюле», «Эклер сливочный», «Эклер шоколадный», «Шу с облепихой», Шу с клюквой», «Шу с голубикой» - 36. - комбинированные: «Ленинградское» - 24. - сбивные: «Йогуртовое» - 24; «Тирамису»- 36.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- СТО 15338124-3-2011 Торты и пирожные. Технические условия.
Прекращён