ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.91723/26

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий вареных (сосисок) при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75% - 78% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере) составляет: весовые (без упаковки) в натуральных кишечных, искусственных белковых (коллагеновых), целлюлозных оболочках – не более 3 суток (включительно); в полиамидных проницаемых (типа «Амилюкс», «Амицел» и др.) – не более 5 суток (включительно); в полиамидных непроницаемых барьерных (типа «Каралон», «Амипак», «Греви» и др) – не более 15 суток (включительно). Срок годности колбасных изделий вареных (сосисок), упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере (в натуральных кишечных, искусственных белковых (коллагеновых), целлофановых, целлюлозных оболочках, в полиамидных проницаемых оболочках) или со снятием оболочек – не более 30 суток (включительно). Срок годности колбасных изделий вареных (сосисок), упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в полиамидных непроницаемых барьерных оболочках (типа «Каралон», «Амипак», «Греви» и др.) – не более 30 суток (включительно). Срок годности колбасных изделий вареных (сосисок) пастеризованных, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0°С до 6°С составляет не более 66 суток (включительно). Срок годности колбасных изделий вареных (сосисок) после вскрытия потребительской упаковки составляет не более 3 суток (включительно) при температуре хранения от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах общего срока годности.