Полуфабрикаты из свинины Полуфабрикаты крупнокусковые, бескостные, обработанные из свинины категории А: окорок, карбонад; Полуфабрикаты крупнокусковые, мясокостные, обработанные из свинины категории А: окорок, карбонад; Полуфабрикаты крупнокусковые, бескостные, обработанные из свинины категории Б: шейная часть, лопаточная часть; Полуфабрикаты крупнокусковые, мясокостные, обработанные из свинины категории Б: лопаточная часть; Полуфабрикаты мелкокусковые, бескостные, обработанные из свинины категории Б: стейк, рагу, шницель, гуляш, шашлык "Из свинины"; шашлык "Для пикника"; шашлык "Для пикника с овощами"; Полуфабрикаты мелкокусковые, мясокостные, обработанные из свинины категории Б: рагу, шашлык на ребрышках "Деликатесный"; Полуфабрикаты мясные порционные категории В: рулетик "Деликатесный" на шпажке; рулетик "Изысканный" из грудинки; "Грудинка-гриль".
Полуфабрикаты из свинины Полуфабрикаты крупнокусковые, бескостные, обработанные из свинины категории А: окорок, карбонад; Полуфабрикаты крупнокусковые, мясокостные, обработанные из свинины категории А: окорок, карбонад; Полуфабрикаты крупнокусковые, бескостные, обработанные из свинины категории Б: шейная часть, лопаточная часть; Полуфабрикаты крупнокусковые, мясокостные, обработанные из свинины категории Б: лопаточная часть; Полуфабрикаты мелкокусковые, бескостные, обработанные из свинины категории Б: стейк, рагу, шницель, гуляш, шашлык "Из свинины"; шашлык "Для пикника"; шашлык "Для пикника с овощами"; Полуфабрикаты мелкокусковые, мясокостные, обработанные из свинины категории Б: рагу, шашлык на ребрышках "Деликатесный"; Полуфабрикаты мясные порционные категории В: рулетик "Деликатесный" на шпажке; рулетик "Изысканный" из грудинки; "Грудинка-гриль".
Показать полностьюСвернуть
Хранение: Сроки годности полуфабрикатов из свинины с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0°С до 6°С – не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток; при температуре хранения от минус 5°С до минус 10°С – не более 30 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 40 суток; при температуре хранения от минус 15°С до минус 18°С – не более 60 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 70 суток.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 19.05.2025. Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза. Код ОКПД2 10.13.14.700.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 19.05.2025. Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза. Код ОКПД2 10.13.14.700.
Показать полностьюСвернуть
Документы
- "Полуфабрикаты из свинины. Стандарт организации". № СТО 27743350-003-2018
Стандарты
- "Полуфабрикаты из свинины. Стандарт организации".
Условия хранения
Сроки годности полуфабрикатов из свинины с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0°С до 6°С – не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток; при температуре хранения от минус 5°С до минус 10°С – не более 30 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 40 суток; при температуре хранения от минус 15°С до минус 18°С – не более 60 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 70 суток.
Сроки годности полуфабрикатов из свинины с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0°С до 6°С – не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток; при температуре хранения от минус 5°С до минус 10°С – не более 30 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 40 суток; при температуре хранения от минус 15°С до минус 18°С – не более 60 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 70 суток.
Показать полностьюСвернуть