ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.86614/24

ID 18737585
18.03.2024 — 17.03.2027

Тип декларации

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Объект декларирования

Серийный выпуск

Статус лабораторий

Испытания проводились в аккредитованной в ЕАЭС лаборатории

Навигация

Разделы документа

Руководитель

ХВИТЬКО АНДРЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

ИНН

5837063245

ОГРН

1155837003365

Адрес места нахождения

440052, РОССИЯ, Пензенская область, Г. ПЕНЗА, УЛ. БАУМАНА, СТР 30, КОРПУС 2, ЛИТЕРА Г2, 2 ЭТАЖ,ПОМЕЩЕНИЕ 1

Российская Федерация

440052, РОССИЯ, Пензенская обл, г Пенза, ул Баумана, строение 30, корпус 2, литера Г2, 2 этаж, помещение 1

Российская Федерация

Показать полные сведения

Дата регистрации

26 октября 2023 г.

Организационно-правовая форма

Юридическое лицо

Тип декларанта

Физическое лицо

(Является изготовителем)

Контактная информация

julia81t@yandex.ru

+78412991116

Сведения о регистрирующем органе

Управление Федеральной налоговой службы по Пензенской области

Юридическое лицоСовпадает с заявителем: Да

Адрес места нахождения

440052, РОССИЯ, Пензенская область, Г. ПЕНЗА, УЛ. БАУМАНА, СТР 30, КОРПУС 2, ЛИТЕРА Г2, 2 ЭТАЖ,ПОМЕЩЕНИЕ 1

Российская Федерация

Филиалы

Общество с ограниченной ответственностью "Мясная мастерская".

440052, РОССИЯ, Пензенская обл, г Пенза, ул Баумана, строение 30, корпус 2, литера Г2, 2 этаж, помещение 1.

Дата регистрации

26 октября 2023 г.

Регистрирующий орган

Управление Федеральной налоговой службы по Пензенской области

Контакты изготовителя

Идентификации

Колбасы вареные категория Г: «Оригинальная»; «Праздничная»; «Вяземская»; «Загородная»; «Мясная»; «Боярская»; «Особая»; «Нежная»; «Деревенская»; «Субпродуктовая»; Сосиски категория Г: «Хот-дог»; «Деревенские»; «С сыром»; «Любимые»; «Венские»; «Аппетитные»; «Нежные»; Сардельки категория Г: «Ароматные»; «Чесночные»; «Особенные»; «Хот-дог»; «Столичные»; «Пикантные»; «Деревенские»; «Нежные»; «Ветчинные»; Шпикачки категория Г: «Мозайка»; «Невские»; «Традиционные»; Хлеб колбасный категория Г: «Деликатесный»; «Экстра»; Ветчина категория Г: «К завтраку»; «Свиная»; «Традиционная»; «Московская»; «Столичная»; «Имперская»; «Юбилейная»; «Праздничная»; «Элитная»; «Восточная»; «Купеческая»; «Охотничья». Продукты мясные. Изделия колбасные полукопченые охлажденные и замороженные . Колбасы полукопченые: Категория Б: «Балыковая»; Категория В: «Озерная»; «Пикантная»; Категория Г: «Любительская»; «Деревенская»; «Дворянская»; «Ароматная»; «Чародейка»; «Старомосковская»; «Классика»; сервелат «Любительский», мини-сервелат; салями «по-Фински»; салями «Экстра»; салями «Любимая»; колбаски жареные «Киевские»; колбаски «Аппетитные с сыром»; колбаски «Пивные»; колбаски «Гриль»; «Чесночная»; «Венская с сыром»; «Польская». Продукты мясные. Изделия колбасные варено-копченые охлажденные и замороженные : Колбасы варено-копченые категория Г: сервелат «Швейцарский»; сервелат «Ореховый»; «Классика»; «Краковская по-польски»; салями «Нежная»; «Старомосковская»; «Боярская»; «Боярская с сыром»; «Боярская с вялеными томатами»; колбаски «По-охотничьи»; «Шашлычная»; «Оригинальная»; «Праздничная»; «Вяземская»; «Загородная»; «Мясная»; «Деревенская»; хлеб колбасный «Деликатесный»; хлеб колбасный «Экстра»; ветчина «к завтраку»; ветчина «Свиная»; ветчина «Традиционная»; ветчина «Московская»; ветчина «Столичная»; ветчина «Имперская»; ветчина «Юбилейная»; ветчина «Праздничная»; ветчина «Элитная»; ветчина «Восточная»; ветчина «Купеческая»; ветчина «Охотничья».

Показать полностью
Хранение: Сроки годности изделий колбасных вареных при относительной влажности воздуха не более 75% и при температуре от 2°С до 6°С: без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 7 суток; при температуре от минус 7°С до минус 9°С – 3 месяца. Колбасных изделий упакованных под вакуумом в полимерную пленку целыми батонами, батончиками при температуре от 2°С до 6°С–30 суток. Сроки годности колбасных изделий варено-копченых при относительной влажности 75-78% и температуре: от 12°С до 15°С -15 суток; от 0°С до 4°С - 30 суток; от -7°С до -9°С - 3 месяца; упакованные под вакуумом в полимерные пленки целым батоном при температуре хранения от 5°С до 8°С не более 45 суток. Колбасных изделий упакованных под вакуумом в среде модифицированной атмосферы в полимерную пленку при температуре от 2°С до 6°С: - при сервировочной нарезке – 12 суток; - при порционной нарезке – 15 суток;

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 21.02.2024. Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза.

Показать полностью

Документы

  • «Изделия колбасные вареные, варено-копченые, полукопченые. Технические условия.» № СТО 27743350-005-2018

Стандарты

  • «Изделия колбасные вареные, варено-копченые, полукопченые. Технические условия.»

Условия хранения

Сроки годности изделий колбасных вареных при относительной влажности воздуха не более 75% и при температуре от 2°С до 6°С: без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке – не более 5 суток, с использованием консервантов – не более 7 суток; при температуре от минус 7°С до минус 9°С – 3 месяца. Колбасных изделий упакованных под вакуумом в полимерную пленку целыми батонами, батончиками при температуре от 2°С до 6°С–30 суток. Сроки годности колбасных изделий варено-копченых, полукопченых при относительной влажности 75-78% и температуре: от 12°С до 15°С -15 суток; от 0°С до 4°С - 30 суток; от -7°С до -9°С - 3 месяца; упакованные под вакуумом в полимерные пленки целым батоном при температуре хранения от 5°С до 8°С не более 45 суток. Колбасных изделий упакованных под вакуумом в среде модифицированной атмосферы в полимерную пленку при температуре от 2°С до 6°С: - при сервировочной нарезке – 12 суток; - при порционной нарезке – 15 суток;

Показать полностью

Происхождение

Российская Федерация

Группа продукции ЕАЭС

мясные и мясосодержащие колбасные изделия

Стандарты

«Изделия колбасные вареные, варено-копченые, полукопченые. Технические условия.»СТО 27743350-005-2018
Испытательная лаборатория Государственного бюджетного учреждения Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"

Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.21ПД74

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 15 февраля 2016 г.

Протоколы:

2129с от 29.02.2024Проверить
Черновик
18.03.2024 — 18.03.2024
Действует
18.03.2024