ДекларацииLAB
Открываем реестр деклараций
Открываем реестр деклараций
Прекращён
Официальный сайтСайт использует cookie
Обязательные cookie нужны для входа, безопасности, оплаты и работы сервиса. Аналитические и маркетинговые технологии включаются только после вашего согласия. Подробнее: Политика cookie и Политика обработки персональных данных.
Итоговая оценка сформирована. Зарегистрируйтесь бесплатно или войдите, чтобы увидеть подробные факторы.
Справочно; не является юридическим заключением. Методика · Оспорить оценку
Навигация
Разделы документа
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Лицо, принявшее декларацию
СИЛЮТИНА ОЛЬГА АНАТОЛЬЕВНА
главный технолог
ИНН
3252005997
ОГРН
1083252000501
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТРУБЧЕВСКИЙ Р-Н, П ПРОГРЕСС, УЛ БЕЛГОРОДСКАЯ, Д. 2
РОССИЯ
243351, РОССИЯ, Брянская обл, Выгоничский р-н, 39 км трассы М-13, строение 2
РОССИЯ
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Организационно-правовая форма
Юридическое лицо
Тип декларанта
Изготовитель
(Является изготовителем)
Контактная информация
+74832303737
O.Ivanchenko@agrohold.ru
Сведения о регистрирующем органе
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Адрес места нахождения
242221, РОССИЯ, БРЯНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ТРУБЧЕВСКИЙ Р-Н, П ПРОГРЕСС, УЛ БЕЛГОРОДСКАЯ, Д. 2
РОССИЯ
Филиалы
243351, РОССИЯ, Брянская обл, Выгоничский р-н, 39 км трассы М-13, строение 2
Дата регистрации
25 мая 2023 г.
Регистрирующий орган
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Контакты изготовителя
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов, соусов, масел или без них) в ассортиментеПроверьте ОКПД2, характеристики товара, исключения и действующий НПА.
Предварительная оценка по активному справочнику. Окончательное решение принимается по ТН ВЭД, ОКПД2, характеристикам товара и действующим НПА.
Идентификации
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Раунд" стейк, "Римини" стейк, "Флоренция" стейк, "Флэп" стейк, «Пеппер» стейк, «Филе» стейк, Ангус Бекон, Ангус Бекон из мраморной говядины, Ангус Карпаччо, Ангус Карпаччо из мраморной говядины, Ангус стейк, Ангус стейк из мраморной говядины, Чак ролл стейк из мраморной говядины/ говядины, Стейк Чак ролл из мраморной говядины/ говядины, Арм стейк, Ассорти "Баварское", Ассорти "Брянское", Ассорти "Мексиканское", Ассорти "Техасское", Ассорти из мраморной говядины "Баварское", Ассорти из мраморной говядины "Брянское", Ассорти из мраморной говядины "Мексиканское", Ассорти из мраморной говядины "Техасское", Ассорти стейков, Ассорти стейков и бургеров из говядины, Ассорти стейков и бургеров из мраморной говядины, Ассорти стейков и колбасок из говядины, Ассорти стейков и колбасок из мраморной говядины, Ассорти стейков из мраморной говядины, Баффало стейк, Баффало стейк из мраморной говядины, Бекон «Барбекю», Бекон Нью-Йорк, Бекон в маринаде, Бекон «Женевский», Бекон «Женевский» из мраморной говядины, Бекон «Ирландский», Бекон «Ирландский» из мраморной говядины, Бекон «Ливерпульский», Бекон «Ливерпульский» из мраморной говядины, Бекон «Мадьярский», Бекон «Мадьярский» из мраморной говядины, Бекон «Манчестерский», Бекон «Манчестерский» из мраморной говядины, Бекон «Марсельский», Бекон «Марсельский» из мраморной говядины, Бекон «Нью-Йорк», Бекон «Нью-Йорк» из мраморной говядины, Бекон «Шотландский», Бекон «Шотландский» из мраморной говядины, Бекон говяжий для жарки, Бекон Дижоне, Бекон Дижоне из мраморной говядины, Бекон для бургеров, Бекон для бургеров из мраморной говядины, Бекон для завтрака, Бекон для завтрака из мраморной говядины, Бекон для пасты карбонара, Бекон для пасты карбонара из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины «Барбекю», Бекон из мраморной говядины «Нью-Йорк», Бекон из мраморной говядины в маринаде, Бекон Карбонара, Бекон Карбонара из мраморной говядины, Бекон Нью-Йоркский, Бекон Нью-Йоркский из мраморной говядины, Бекон по-английски, Бекон по-английски из мраморной говядины, Бекон по-бристольски, Бекон по-бристольски из мраморной говядины, Бекон по-французски, Бекон по-французски из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/ говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/говядины/ телятины, Бефстроганов, Биф ролл, Биф ролл из мраморной говядины, Бифштекс, Блэк Ангус стейк, Блэк Ангус стейк из мраморной говядины, Брискет Бекон, Брискет Бекон из мраморной говядины, Брошетт, Брошетт из мраморной говядины, Бэк Бекон, Бэк Бекон из мраморной говядины, Вегас стейк, Вегас стейк из мраморной говядины, Вегас стрип стейк, Вегас Стрип стейк из мраморной говядины, Винг стейк, Винг стейк из мраморной говядины, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, Говядина для жарки "Говяжье брюшко", Говядина для жарки "Мясные джерки", Стейк из мраморной говядины, Стейк со специями, Стейк со специями из мраморной говядины, Стейк в маринаде, Стейк в маринаде из мраморной говядины, Стейк по-азиатски, Стейк с соусом терияки, Стейк пряный, Стейк с перцем чили, Стейк в брусничном маринаде, Стейк в гранатовом маринаде, Стейк по-азиатски из мраморной говядины, Стейк с соусом терияки из мраморной говядины, Стейк пряный из мраморной говядины, Стейк с перцем чили из мраморной говядины, Стейк из мраморной говядины в брусничном маринаде, Стейк из мраморной говядины в гранатовом маринаде, Стейк с ароматной паприкой, Стейк из мраморной говядины с ароматной паприкой, Стейк рибай по-азиатски из мраморной говядины, Стейк рибай по-азиатски, Стейк по-азиатски, Стейк паризьен по-азиатски из мраморной говядины, Стейк бавет по-азиатски из мраморной говядины, Стейк бавет по-азиатски, Стейк паризьен по-азиатски, Стейк в брусничном маринаде, Стейк в гранатовом маринаде, Стейк бавет из мраморной говядины в гранатовом маринаде, Стейк паризьен из мраморной говядины в брусничном маринаде, Стейк рибай из мраморной говядины в гранатовом маринаде, Стейк бавет в брусничном маринаде, Стейк рибай в брусничном маринаде, Стейк паризьен в брусничном маринаде, Стейк паризьен в гранатовом маринаде, Стейк рибай в гранатовом маринаде, Стейк бавет в гранатовом маринаде, Стейк Кардамонский, Стейк Рибай в маринаде, Стейк Бавет в маринаде, Стейк Паризьен в маринаде, Стейк Кардамонский из мраморной говядины, Стейк Рибай из мраморной говядины в маринаде, Стейк Бавет из мраморной говядины в маринаде, Стейк Паризьен из мраморной говядины в маринаде.
Стандарты
Страна места нахождения испытательной лаборатории: РОССИЯ
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории: РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице: 29 мая 2015 г.
Управление Федеральной налоговой службы по Брянской области
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Раунд" стейк, "Римини" стейк, "Флоренция" стейк, "Флэп" стейк, «Пеппер» стейк, «Филе» стейк, Ангус Бекон, Ангус Бекон из мраморной говядины, Ангус Карпаччо, Ангус Карпаччо из мраморной говядины, Ангус стейк, Ангус стейк из мраморной говядины, Чак ролл стейк из мраморной говядины/ говядины, Стейк Чак ролл из мраморной говядины/ говядины, Арм стейк, Ассорти "Баварское", Ассорти "Брянское", Ассорти "Мексиканское", Ассорти "Техасское", Ассорти из мраморной говядины "Баварское", Ассорти из мраморной говядины "Брянское", Ассорти из мраморной говядины "Мексиканское", Ассорти из мраморной говядины "Техасское", Ассорти стейков, Ассорти стейков и бургеров из говядины, Ассорти стейков и бургеров из мраморной говядины, Ассорти стейков и колбасок из говядины, Ассорти стейков и колбасок из мраморной говядины, Ассорти стейков из мраморной говядины, Баффало стейк, Баффало стейк из мраморной говядины, Бекон «Барбекю», Бекон Нью-Йорк, Бекон в маринаде, Бекон «Женевский», Бекон «Женевский» из мраморной говядины, Бекон «Ирландский», Бекон «Ирландский» из мраморной говядины, Бекон «Ливерпульский», Бекон «Ливерпульский» из мраморной говядины, Бекон «Мадьярский», Бекон «Мадьярский» из мраморной говядины, Бекон «Манчестерский», Бекон «Манчестерский» из мраморной говядины, Бекон «Марсельский», Бекон «Марсельский» из мраморной говядины, Бекон «Нью-Йорк», Бекон «Нью-Йорк» из мраморной говядины, Бекон «Шотландский», Бекон «Шотландский» из мраморной говядины, Бекон говяжий для жарки, Бекон Дижоне, Бекон Дижоне из мраморной говядины, Бекон для бургеров, Бекон для бургеров из мраморной говядины, Бекон для завтрака, Бекон для завтрака из мраморной говядины, Бекон для пасты карбонара, Бекон для пасты карбонара из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины «Барбекю», Бекон из мраморной говядины «Нью-Йорк», Бекон из мраморной говядины в маринаде, Бекон Карбонара, Бекон Карбонара из мраморной говядины, Бекон Нью-Йоркский, Бекон Нью-Йоркский из мраморной говядины, Бекон по-английски, Бекон по-английски из мраморной говядины, Бекон по-бристольски, Бекон по-бристольски из мраморной говядины, Бекон по-французски, Бекон по-французски из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/ говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/говядины/ телятины, Бефстроганов, Биф ролл, Биф ролл из мраморной говядины, Бифштекс, Блэк Ангус стейк, Блэк Ангус стейк из мраморной говядины, Брискет Бекон, Брискет Бекон из мраморной говядины, Брошетт, Брошетт из мраморной говядины, Бэк Бекон, Бэк Бекон из мраморной говядины, Вегас стейк, Вегас стейк из мраморной говядины, Вегас стрип стейк, Вегас Стрип стейк из мраморной говядины, Винг стейк, Винг стейк из мраморной говядины, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, Говядина для жарки "Говяжье брюшко", Говядина для жарки "Мясные джерки", Стейк из мраморной говядины, Стейк со специями, Стейк со специями из мраморной говядины, Стейк в маринаде, Стейк в маринаде из мраморной говядины, Стейк по-азиатски, Стейк с соусом терияки, Стейк пряный, Стейк с перцем чили, Стейк в брусничном маринаде, Стейк в гранатовом маринаде, Стейк по-азиатски из мраморной говядины, Стейк с соусом терияки из мраморной говядины, Стейк пряный из мраморной говядины, Стейк с перцем чили из мраморной говядины, Стейк из мраморной говядины в брусничном маринаде, Стейк из мраморной говядины в гранатовом маринаде, Стейк с ароматной паприкой, Стейк из мраморной говядины с ароматной паприкой, Стейк рибай по-азиатски из мраморной говядины, Стейк рибай по-азиатски, Стейк по-азиатски, Стейк паризьен по-азиатски из мраморной говядины, Стейк бавет по-азиатски из мраморной говядины, Стейк бавет по-азиатски, Стейк паризьен по-азиатски, Стейк в брусничном маринаде, Стейк в гранатовом маринаде, Стейк бавет из мраморной говядины в гранатовом маринаде, Стейк паризьен из мраморной говядины в брусничном маринаде, Стейк рибай из мраморной говядины в гранатовом маринаде, Стейк бавет в брусничном маринаде, Стейк рибай в брусничном маринаде, Стейк паризьен в брусничном маринаде, Стейк паризьен в гранатовом маринаде, Стейк рибай в гранатовом маринаде, Стейк бавет в гранатовом маринаде, Стейк Кардамонский, Стейк Рибай в маринаде, Стейк Бавет в маринаде, Стейк Паризьен в маринаде, Стейк Кардамонский из мраморной говядины, Стейк Рибай из мраморной говядины в маринаде, Стейк Бавет из мраморной говядины в маринаде, Стейк Паризьен из мраморной говядины в маринаде.
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория Б - Ребра телятины в натуральном маринаде, Ребрышки, Ребрышки «Гриль», Ребрышки «Для гриля», Ребрышки «Пикник», Ребрышки «Плоские», Ребрышки Барбекю, Ребрышки говяжьи/телячьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи/телячьи для первых блюд, Ребрышки для бульона, Ребрышки для тушения, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/телятины, Ребрышки «Кальби» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины /говядины/телятины, Грудинка из телятины на косточке, Грудинка из телятины, Ребрышки из телятины в пряном маринаде, Ребрышки из телятины в мятном маринаде, Ребрышки из телятины в бальзамическом маринаде, Ребрышки из телятины в маринаде из трав, Ребрышки из телятины, Рибай на кости, Скалопини, Стейк в специях, Стейк "Бавет", Стейк "Марсала", Стейк "Скалопини", Стейк "Соррентино", Стейк "Швейцарский", Стейк «Аргентинский», Стейк «Аргентинский» из мраморной говядины, Стейк «Бразильский», Стейк «Бразильский» из мраморной говядины, Стейк «Портерхаус», Стейк Портерхаус из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Портерхаус из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Ранч», Стейк «Ранч» из мраморной говядины, Стейк Томагавк из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Томагавк из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Томагавк», Стейк Клаб из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Клаб из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Ковбой из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Ковбой из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Дель Ломо, Стейк из верхней части лопатки, Стейк из верхней части лопатки телятины, Стейк из лопатки с косточкой, Стейк из окорока с косточкой, Стейк из телятины на кости, Стейк из телятины на косточке, Стейк из толстого края на кости, Стейк из толстого края с ребром, Стейк из шейки «Мраморный», Стейк из шейки с косточкой, Стейк Кюлот, Стейк Марсала, Стейк мясника, Стейк на кости, Стейк на кости из телятины, Стейк на косточке, Стейк на ребре, Стейк на ребрышке, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Телятина "Иль Де Франс", Телятина "Комо", Телятина "Лампони", Телятина "Ла-Рошель", Телятина "Маренго", Телятина "Марсель", Телятина "Орлинс", Телятина "Палермо", Телятина "Парма", Телятина "Прованс", Телятина "Пуатье", Телятина "Руан", Телятина "Салерно", Телятина "Соррентино", Телятина "Тулуза", Телятина "Франсезе", Телятина в специях, Телятина для бульона на косточке, Телятина для заливного, Телятина для запекания, Телятина "Дижон", Толстый филей на кости, Толстый филей на кости «Классический», Толстый филей на кости из телятины, Тонкий край с филейной частью на кости, Тонкий филей на кости, Тонкий филей на кости «Классический», Тонкий филей на косточке, Трехгранный стейк (Три тип), Тримд тип стейк, Филейный край на кости, Флет бон стейк, Хангер стейк, Хангинг тендер, Хангинг тендер стейк, Чак тендер, Чак тендер стейк,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория Б - Ребра телятины в натуральном маринаде, Ребрышки, Ребрышки «Гриль», Ребрышки «Для гриля», Ребрышки «Пикник», Ребрышки «Плоские», Ребрышки Барбекю, Ребрышки говяжьи/телячьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи/телячьи для первых блюд, Ребрышки для бульона, Ребрышки для тушения, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/телятины, Ребрышки «Кальби» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины /говядины/телятины, Грудинка из телятины на косточке, Грудинка из телятины, Ребрышки из телятины в пряном маринаде, Ребрышки из телятины в мятном маринаде, Ребрышки из телятины в бальзамическом маринаде, Ребрышки из телятины в маринаде из трав, Ребрышки из телятины, Рибай на кости, Скалопини, Стейк в специях, Стейк "Бавет", Стейк "Марсала", Стейк "Скалопини", Стейк "Соррентино", Стейк "Швейцарский", Стейк «Аргентинский», Стейк «Аргентинский» из мраморной говядины, Стейк «Бразильский», Стейк «Бразильский» из мраморной говядины, Стейк «Портерхаус», Стейк Портерхаус из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Портерхаус из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Ранч», Стейк «Ранч» из мраморной говядины, Стейк Томагавк из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Томагавк из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Томагавк», Стейк Клаб из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Клаб из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Ковбой из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Ковбой из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Дель Ломо, Стейк из верхней части лопатки, Стейк из верхней части лопатки телятины, Стейк из лопатки с косточкой, Стейк из окорока с косточкой, Стейк из телятины на кости, Стейк из телятины на косточке, Стейк из толстого края на кости, Стейк из толстого края с ребром, Стейк из шейки «Мраморный», Стейк из шейки с косточкой, Стейк Кюлот, Стейк Марсала, Стейк мясника, Стейк на кости, Стейк на кости из телятины, Стейк на косточке, Стейк на ребре, Стейк на ребрышке, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Телятина "Иль Де Франс", Телятина "Комо", Телятина "Лампони", Телятина "Ла-Рошель", Телятина "Маренго", Телятина "Марсель", Телятина "Орлинс", Телятина "Палермо", Телятина "Парма", Телятина "Прованс", Телятина "Пуатье", Телятина "Руан", Телятина "Салерно", Телятина "Соррентино", Телятина "Тулуза", Телятина "Франсезе", Телятина в специях, Телятина для бульона на косточке, Телятина для заливного, Телятина для запекания, Телятина "Дижон", Толстый филей на кости, Толстый филей на кости «Классический», Толстый филей на кости из телятины, Тонкий край с филейной частью на кости, Тонкий филей на кости, Тонкий филей на кости «Классический», Тонкий филей на косточке, Трехгранный стейк (Три тип), Тримд тип стейк, Филейный край на кости, Флет бон стейк, Хангер стейк, Хангинг тендер, Хангинг тендер стейк, Чак тендер, Чак тендер стейк,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория В - Чоп, Шелл стейк, Шолдер клод стейк, Шолдер клод, Шолдер топ стейк; Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/телятины, Стейк из грудинки из мраморной говядины/ говядины/телятины, Бекон на косточке из мраморной говядины/говядины/ телятины, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/говядины Choice; "Веги бон" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Раунд" стейк, "Римини" стейк, "Телятина" Труа, "Флоренция" стейк, "Флэп" стейк, «Короткие» ребра, Клаб стейк из мраморной говядины/говядины Prime, Клаб стейк из мраморной говядины/говядины Choice, Ковбой стейк из мраморной говядины/говядины Prime, Ковбой стейк из мраморной говядины/говядины Choice, Нью-Йорк стейк из мраморной говядины/ говядины Prime, Нью-Йорк стейк из мраморной говядины/говядины Choice, «Оссо Буко «Мираторг», «Оссо Буко», «Оссо Буко» для запекания, «Чили-кон карне «по-мексикански», Арм стейк, Асадо стейк, Асадо стейк из мраморной говядины, Ассорти стейков и бургеров из говядины, Ассорти стейков и бургеров из мраморной говядины, Ассорти стейков и колбасок из говядины, Вегас стрип стейк, Вегас стрип стейк, Говядина на косточке, Говядина/телятина для студня, Говядина/телятина для тушения, Голяшка «Для ОссоБуко», Грудинка в маринаде для запекания из говядины/телятины, Грудинка на кости для запекания из говядины/телятины, Грудинка на косточке "по-немецки", Грудинка на косточке из говядины/телятины, Грудинка телятины, Заправка борщевая из говядины/ телятины, Канзас стейк, Корейка на кости, Корейка на косточке, Корейка на ребре, Косточки для бульона, Лагман из говядины/телятины, Набор для бульона, Набор для варки супа, Набор для говяжьего рагу, Набор для наваристого бульона, Набор для первых блюд, Набор для первых блюд из говядины, Набор для студня из говядины, Набор для студня из говядины/телятины, Набор для супа, Набор для холодца из говядины/телятины, Набор из говядины на косточке, Онглет, Онглет стейк, Оссо буко, Оссо буко для запекания, Оссо буко для тушения, Петит сирлойн стейк, Пин бон стейк, Рагу из говядины/телятины, Ранчо стейк, Ранчо стейк из мраморной говядины, Раунд бон пот, Раунд стейк, Ребра «Мираторг», Ребра «Плоские», Ребра «По-азиатски», Ребра Асадо, Ребра в натуральном маринаде, Ребра в специях, Ребра говяжьи «По-азиатски», Ребра грудинки, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/телятины, Ребрышки «Кальби» из мраморной говядины/ говядины/телятины, Ребра Кальби из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Ребра Перечные, Ребра Пряные, Ребра с травами, Ребра со специями, Ребра телятины в натуральном маринаде, Ребрышки, Ребрышки «Барбекю», Ребрышки «Гриль», Ребрышки «Для гриля», Ребрышки «Для пикника», Ребрышки «К пиву», Ребрышки «Классические», Ребрышки «Мираторг», Ребрышки «Острые», Ребрышки «Пикантные», Ребрышки «Плоские», Ребрышки «По-азиатски», Ребрышки Барбекю, Ребрышки в маринаде, Ребрышки в маринаде «Для гриля», Ребрышки в маринаде «Для пикника», Ребрышки в маринаде «От шеф-повара»,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория В - Чоп, Шелл стейк, Шолдер клод стейк, Шолдер клод, Шолдер топ стейк; Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/телятины, Стейк из грудинки из мраморной говядины/ говядины/телятины, Бекон на косточке из мраморной говядины/говядины/ телятины, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/говядины Choice; "Веги бон" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Раунд" стейк, "Римини" стейк, "Телятина" Труа, "Флоренция" стейк, "Флэп" стейк, «Короткие» ребра, Клаб стейк из мраморной говядины/говядины Prime, Клаб стейк из мраморной говядины/говядины Choice, Ковбой стейк из мраморной говядины/говядины Prime, Ковбой стейк из мраморной говядины/говядины Choice, Нью-Йорк стейк из мраморной говядины/ говядины Prime, Нью-Йорк стейк из мраморной говядины/говядины Choice, «Оссо Буко «Мираторг», «Оссо Буко», «Оссо Буко» для запекания, «Чили-кон карне «по-мексикански», Арм стейк, Асадо стейк, Асадо стейк из мраморной говядины, Ассорти стейков и бургеров из говядины, Ассорти стейков и бургеров из мраморной говядины, Ассорти стейков и колбасок из говядины, Вегас стрип стейк, Вегас стрип стейк, Говядина на косточке, Говядина/телятина для студня, Говядина/телятина для тушения, Голяшка «Для ОссоБуко», Грудинка в маринаде для запекания из говядины/телятины, Грудинка на кости для запекания из говядины/телятины, Грудинка на косточке "по-немецки", Грудинка на косточке из говядины/телятины, Грудинка телятины, Заправка борщевая из говядины/ телятины, Канзас стейк, Корейка на кости, Корейка на косточке, Корейка на ребре, Косточки для бульона, Лагман из говядины/телятины, Набор для бульона, Набор для варки супа, Набор для говяжьего рагу, Набор для наваристого бульона, Набор для первых блюд, Набор для первых блюд из говядины, Набор для студня из говядины, Набор для студня из говядины/телятины, Набор для супа, Набор для холодца из говядины/телятины, Набор из говядины на косточке, Онглет, Онглет стейк, Оссо буко, Оссо буко для запекания, Оссо буко для тушения, Петит сирлойн стейк, Пин бон стейк, Рагу из говядины/телятины, Ранчо стейк, Ранчо стейк из мраморной говядины, Раунд бон пот, Раунд стейк, Ребра «Мираторг», Ребра «Плоские», Ребра «По-азиатски», Ребра Асадо, Ребра в натуральном маринаде, Ребра в специях, Ребра говяжьи «По-азиатски», Ребра грудинки, Ребра Кальби из мраморной говядины/ говядины/телятины, Ребрышки «Кальби» из мраморной говядины/ говядины/телятины, Ребра Кальби из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребрышки Кальби из мраморной говядины/говядины/ телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Ребра Перечные, Ребра Пряные, Ребра с травами, Ребра со специями, Ребра телятины в натуральном маринаде, Ребрышки, Ребрышки «Барбекю», Ребрышки «Гриль», Ребрышки «Для гриля», Ребрышки «Для пикника», Ребрышки «К пиву», Ребрышки «Классические», Ребрышки «Мираторг», Ребрышки «Острые», Ребрышки «Пикантные», Ребрышки «Плоские», Ребрышки «По-азиатски», Ребрышки Барбекю, Ребрышки в маринаде, Ребрышки в маринаде «Для гриля», Ребрышки в маринаде «Для пикника», Ребрышки в маринаде «От шеф-повара»,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория В - Ребрышки говяжьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи для первых блюд, Стейк "Швейцарский", Стейк «Аргентинский», Стейк «Аргентинский» из мраморной говядины, Стейк «Бразильский», Стейк «Бразильский» из мраморной говядины, Стейк «Ранч», - Стейк «Ранч» из мраморной говядины, Стейк Дель Ломо, Стейк из верхней части лопатки, Стейк из верхней части лопатки телятины, Стейк Кюлот, Стейк мясника из телятины, Стейк на кости, Стейк на косточке, Стейк на ребре, Стейк на ребрышке, Стейк Оссо буко из говядины/телятины, Стрип стейк, Стейк «Портерхаус», Стейк Портерхаус из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Портерхаус из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Томагавк из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Томагавк из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Клаб из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Клаб из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Ковбой из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Ковбой из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Телятина "по-флорентийски", Телятина "Авиньон", Телятина "Ареццо", Телятина "Асти", Телятина "Беневенто", Телятина "Бергамо", Телятина "Больцано", Телятина "Буллуно, Телятина "Булонь-сюр-Мер", Телятина "Бьелла", Телятина "Гренобль", Телятина "Иль Де Франс", Телятина "Ла-Рошель", Телятина "Марсель", Телятина "Орлинс", Телятина "Палермо", Телятина "Парма", Телятина "Прованс", Телятина "Пуатье", Телятина "Руан", Телятина "Салерно", Телятина "Тулуза", Телятина в специях, Телятина "Дижон", Толстый край пашины, Трехгранный стейк (Три тип), Тримд тип стейк, Флет бон стейк, Хангер стейк, Хангинг тендер, Хангинг тендер, Хангинг тендер стейк, Чак тендер, Чак тендер стейк, Шашлык, Шашлык «Нежный», Шашлык на косточке, Шелл стейк, Шолдер клод стейк, Шолдер клод, Шолдер топ стейк; категория Г - Говядина/телятина для холодца, Косточки для первых блюд, Набор для бульона, Набор для первых блюд «Мираторг», Набор для рагу «Экстра», Набор из говядины «Экстра», Рагу, Рагу из телятины, Ребра Каруби, Говядина/телятина для холодца, Косточки для первых блюд, Набор для бульона, Набор для первых блюд «Мираторг», Набор для рагу «Экстра», Набор из говядины «Экстра», Рагу, Рагу из телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Ребрышки для вторых блюд, Суповой набор «Классический», Суповой набор «Экстра», Суповой набор из говядины/телятины; категория Д - Говядина/телятина для холодца, Косточки для первых блюд, Набор для бульона, Набор для первых блюд «Мираторг», Набор для рагу «Экстра», Набор из говядины «Экстра», Рагу, Рагу из телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Ребрышки для вторых блюд, Суповой набор «Классический», Суповой набор «Экстра», Суповой набор из говядины/телятины;
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категория В - Ребрышки говяжьи для вторых блюд, Ребрышки говяжьи для первых блюд, Стейк "Швейцарский", Стейк «Аргентинский», Стейк «Аргентинский» из мраморной говядины, Стейк «Бразильский», Стейк «Бразильский» из мраморной говядины, Стейк «Ранч», - Стейк «Ранч» из мраморной говядины, Стейк Дель Ломо, Стейк из верхней части лопатки, Стейк из верхней части лопатки телятины, Стейк Кюлот, Стейк мясника из телятины, Стейк на кости, Стейк на косточке, Стейк на ребре, Стейк на ребрышке, Стейк Оссо буко из говядины/телятины, Стрип стейк, Стейк «Портерхаус», Стейк Портерхаус из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Портерхаус из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Томагавк из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Томагавк из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Клаб из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Клаб из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Ковбой из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Ковбой из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Ти-бон из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Телятина "по-флорентийски", Телятина "Авиньон", Телятина "Ареццо", Телятина "Асти", Телятина "Беневенто", Телятина "Бергамо", Телятина "Больцано", Телятина "Буллуно, Телятина "Булонь-сюр-Мер", Телятина "Бьелла", Телятина "Гренобль", Телятина "Иль Де Франс", Телятина "Ла-Рошель", Телятина "Марсель", Телятина "Орлинс", Телятина "Палермо", Телятина "Парма", Телятина "Прованс", Телятина "Пуатье", Телятина "Руан", Телятина "Салерно", Телятина "Тулуза", Телятина в специях, Телятина "Дижон", Толстый край пашины, Трехгранный стейк (Три тип), Тримд тип стейк, Флет бон стейк, Хангер стейк, Хангинг тендер, Хангинг тендер, Хангинг тендер стейк, Чак тендер, Чак тендер стейк, Шашлык, Шашлык «Нежный», Шашлык на косточке, Шелл стейк, Шолдер клод стейк, Шолдер клод, Шолдер топ стейк; категория Г - Говядина/телятина для холодца, Косточки для первых блюд, Набор для бульона, Набор для первых блюд «Мираторг», Набор для рагу «Экстра», Набор из говядины «Экстра», Рагу, Рагу из телятины, Ребра Каруби, Говядина/телятина для холодца, Косточки для первых блюд, Набор для бульона, Набор для первых блюд «Мираторг», Набор для рагу «Экстра», Набор из говядины «Экстра», Рагу, Рагу из телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Ребрышки для вторых блюд, Суповой набор «Классический», Суповой набор «Экстра», Суповой набор из говядины/телятины; категория Д - Говядина/телятина для холодца, Косточки для первых блюд, Набор для бульона, Набор для первых блюд «Мираторг», Набор для рагу «Экстра», Набор из говядины «Экстра», Рагу, Рагу из телятины, Ребра Каруби, Ребра Каруби из мраморной говядины, Ребрышки для вторых блюд, Суповой набор «Классический», Суповой набор «Экстра», Суповой набор из говядины/телятины;
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Раунд" стейк, "Римини" стейк, "Флоренция" стейк, "Флэп" стейк, «Пеппер» стейк, «Филе» стейк, Ангус Бекон, Ангус Бекон из мраморной говядины, Ангус Карпаччо, Ангус Карпаччо из мраморной говядины, Ангус стейк, Ангус стейк из мраморной говядины, Чак ролл стейк из мраморной говядины/ говядины, Стейк Чак ролл из мраморной говядины/ говядины, Арм стейк, Ассорти "Баварское", Ассорти "Брянское", Ассорти "Мексиканское", Ассорти "Техасское", Ассорти из мраморной говядины "Баварское", Ассорти из мраморной говядины "Брянское", Ассорти из мраморной говядины "Мексиканское", Ассорти из мраморной говядины "Техасское", Ассорти стейков, Ассорти стейков и бургеров из говядины, Ассорти стейков и бургеров из мраморной говядины, Ассорти стейков и колбасок из говядины, Ассорти стейков и колбасок из мраморной говядины, Ассорти стейков из мраморной говядины, Баффало стейк, Баффало стейк из мраморной говядины, Бекон «Барбекю», Бекон Нью-Йорк, Бекон в маринаде, Бекон «Женевский», Бекон «Женевский» из мраморной говядины, Бекон «Ирландский», Бекон «Ирландский» из мраморной говядины, Бекон «Ливерпульский», Бекон «Ливерпульский» из мраморной говядины, Бекон «Мадьярский», Бекон «Мадьярский» из мраморной говядины, Бекон «Манчестерский», Бекон «Манчестерский» из мраморной говядины, Бекон «Марсельский», Бекон «Марсельский» из мраморной говядины, Бекон «Нью-Йорк», Бекон «Нью-Йорк» из мраморной говядины, Бекон «Шотландский», Бекон «Шотландский» из мраморной говядины, Бекон говяжий для жарки, Бекон Дижоне, Бекон Дижоне из мраморной говядины, Бекон для бургеров, Бекон для бургеров из мраморной говядины, Бекон для завтрака, Бекон для завтрака из мраморной говядины, Бекон для пасты карбонара, Бекон для пасты карбонара из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины «Барбекю», Бекон из мраморной говядины «Нью-Йорк», Бекон из мраморной говядины в маринаде, Бекон Карбонара, Бекон Карбонара из мраморной говядины, Бекон Нью-Йоркский, Бекон Нью-Йоркский из мраморной говядины, Бекон по-английски, Бекон по-английски из мраморной говядины, Бекон по-бристольски, Бекон по-бристольски из мраморной говядины, Бекон по-французски, Бекон по-французски из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/ говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/говядины/ телятины, Бефстроганов, Биф ролл, Биф ролл из мраморной говядины, Бифштекс, Блэк Ангус стейк, Блэк Ангус стейк из мраморной говядины, Брискет Бекон, Брискет Бекон из мраморной говядины, Брошетт, Брошетт из мраморной говядины, Бэк Бекон, Бэк Бекон из мраморной говядины, Вегас стейк, Вегас стейк из мраморной говядины, Вегас стрип стейк, Вегас Стрип стейк из мраморной говядины, Винг стейк, Винг стейк из мраморной говядины, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, Говядина для жарки "Говяжье брюшко", Говядина для жарки "Мясные джерки",
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Раунд" стейк, "Римини" стейк, "Флоренция" стейк, "Флэп" стейк, «Пеппер» стейк, «Филе» стейк, Ангус Бекон, Ангус Бекон из мраморной говядины, Ангус Карпаччо, Ангус Карпаччо из мраморной говядины, Ангус стейк, Ангус стейк из мраморной говядины, Чак ролл стейк из мраморной говядины/ говядины, Стейк Чак ролл из мраморной говядины/ говядины, Арм стейк, Ассорти "Баварское", Ассорти "Брянское", Ассорти "Мексиканское", Ассорти "Техасское", Ассорти из мраморной говядины "Баварское", Ассорти из мраморной говядины "Брянское", Ассорти из мраморной говядины "Мексиканское", Ассорти из мраморной говядины "Техасское", Ассорти стейков, Ассорти стейков и бургеров из говядины, Ассорти стейков и бургеров из мраморной говядины, Ассорти стейков и колбасок из говядины, Ассорти стейков и колбасок из мраморной говядины, Ассорти стейков из мраморной говядины, Баффало стейк, Баффало стейк из мраморной говядины, Бекон «Барбекю», Бекон Нью-Йорк, Бекон в маринаде, Бекон «Женевский», Бекон «Женевский» из мраморной говядины, Бекон «Ирландский», Бекон «Ирландский» из мраморной говядины, Бекон «Ливерпульский», Бекон «Ливерпульский» из мраморной говядины, Бекон «Мадьярский», Бекон «Мадьярский» из мраморной говядины, Бекон «Манчестерский», Бекон «Манчестерский» из мраморной говядины, Бекон «Марсельский», Бекон «Марсельский» из мраморной говядины, Бекон «Нью-Йорк», Бекон «Нью-Йорк» из мраморной говядины, Бекон «Шотландский», Бекон «Шотландский» из мраморной говядины, Бекон говяжий для жарки, Бекон Дижоне, Бекон Дижоне из мраморной говядины, Бекон для бургеров, Бекон для бургеров из мраморной говядины, Бекон для завтрака, Бекон для завтрака из мраморной говядины, Бекон для пасты карбонара, Бекон для пасты карбонара из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины «Барбекю», Бекон из мраморной говядины «Нью-Йорк», Бекон из мраморной говядины в маринаде, Бекон Карбонара, Бекон Карбонара из мраморной говядины, Бекон Нью-Йоркский, Бекон Нью-Йоркский из мраморной говядины, Бекон по-английски, Бекон по-английски из мраморной говядины, Бекон по-бристольски, Бекон по-бристольски из мраморной говядины, Бекон по-французски, Бекон по-французски из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/ говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/говядины/ телятины, Бефстроганов, Биф ролл, Биф ролл из мраморной говядины, Бифштекс, Блэк Ангус стейк, Блэк Ангус стейк из мраморной говядины, Брискет Бекон, Брискет Бекон из мраморной говядины, Брошетт, Брошетт из мраморной говядины, Бэк Бекон, Бэк Бекон из мраморной говядины, Вегас стейк, Вегас стейк из мраморной говядины, Вегас стрип стейк, Вегас Стрип стейк из мраморной говядины, Винг стейк, Винг стейк из мраморной говядины, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, Говядина для жарки "Говяжье брюшко", Говядина для жарки "Мясные джерки",
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Говядина для жарки "Мясные палочки", Говядина/телятина для тушения, Гордон стейк, Гордон стейк из мраморной говядины, Гриль набор №1, Гриль набор №2, Гриль набор №3, Гриль набор №4, Гриль набор из мраморной говядины №1, Гриль набор из мраморной говядины №2, Гриль набор из мраморной говядины №3, Гриль набор из мраморной говядины №4, Жаренка, Жаренка "по-домашнему", Инвольтини, Инвольтини с рикоттой, Канзас стейк, Ливер стейк, Ливер стейк из мраморной говядины, Медальоны для гриля, Медальоны для жарки, Медальоны говяжьи из лопатки, Медальоны говяжьи из рампа, Медальоны из мраморной говядины для гриля, Медальоны из мраморной говядины для жарки, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/говядины Prime, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/говядины Choice, Медальоны из вырезки мраморной говядины/говядины Prime, Медальоны из вырезки мраморной говядины/говядины Choice, Мини инвольтини, Мисуджи стейк, Мисуджи стейк из мраморной говядины, Монтреальский стейк, Монтреальский стейк из мраморной говядины, Мякоть мраморной говядины для Тартара, Мясо для Тартар, Мясо для Тартара, Набор для Барбекю №1, Набор для Барбекю №2, Набор для Барбекю №3, Набор для Барбекю №4, Набор для Барбекю из мраморной говядины №1, Набор для Барбекю из мраморной говядины №2, Набор для Барбекю из мраморной говядины №3, Набор для Барбекю из мраморной говядины №4, Набор для гриля "Дачный", Набор для гриля "Дачный" из мраморной говядины, Набор для гриля "От Шеф-повара", Набор для гриля "От Шеф-повара" из мраморной говядины, Набор для гриля "Праздничный", Набор для гриля "Праздничный" из мраморной говядины, Набор для гриля "Традиционный", Набор для гриля "Традиционный" из мраморной говядины, Набор для пикника, Набор для пикника из мраморной говядины, Набор для шашлыка, Набор для шашлыка из мраморной говядины, Оливер стейк, Оливер стейк из мраморной говядины, Онглет, Онглет стейк, Отбивная, Отбивная из мраморной говядины, Отбивные "по-провански", Палерон Стейк, Палерон Стейк из мраморной говядины, Панчетта, Панчетта из грудинки говядины, Панчетта из грудинки мраморной говядины, Панчетта из мраморной говядины, Петит сирлойн стейк, Пикантные рулетики, Пин бон стейк, Поджарка из говядины «Классическая», Поджарка из говядины «Мираторг», Ранчо стейк, Ранчо стейк из мраморной говядины, Раунд бон пот, Рулет "по-французски", Рулет с грибами и оливками, Рулет с овощами, Рулет с перцеми зеленью, Рулет с яблоком, Рулет с ягодами и травами, Рулет со шпинатом, Рулетики «От шеф-повара», Рулетики с ореховой начинкой, Рулетики с черносливом, Рулетики с шампиньонами, Рулетики со шпинатом, Сальтимбокка, Сальтимбокка "по-римски", Скерт ролл, Скерт ролл из мраморной говядины, Спайдер стейк, Спайдер стейк из мраморной говядины, Стейк "Бавет", Стейк "Канзас", Стейк "Марсала", Стейк "Соррентино", Стейк "Швейцарский", Стейк «Аргентинский», Стейк «Аргентинский» из мраморной говядины, Стейк «Бразильский», Стейк «Бразильский» из мраморной говядины, Стейк «Классический», Стейк «Классический» из мраморной говядины,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Говядина для жарки "Мясные палочки", Говядина/телятина для тушения, Гордон стейк, Гордон стейк из мраморной говядины, Гриль набор №1, Гриль набор №2, Гриль набор №3, Гриль набор №4, Гриль набор из мраморной говядины №1, Гриль набор из мраморной говядины №2, Гриль набор из мраморной говядины №3, Гриль набор из мраморной говядины №4, Жаренка, Жаренка "по-домашнему", Инвольтини, Инвольтини с рикоттой, Канзас стейк, Ливер стейк, Ливер стейк из мраморной говядины, Медальоны для гриля, Медальоны для жарки, Медальоны говяжьи из лопатки, Медальоны говяжьи из рампа, Медальоны из мраморной говядины для гриля, Медальоны из мраморной говядины для жарки, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/говядины Prime, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/говядины Choice, Медальоны из вырезки мраморной говядины/говядины Prime, Медальоны из вырезки мраморной говядины/говядины Choice, Мини инвольтини, Мисуджи стейк, Мисуджи стейк из мраморной говядины, Монтреальский стейк, Монтреальский стейк из мраморной говядины, Мякоть мраморной говядины для Тартара, Мясо для Тартар, Мясо для Тартара, Набор для Барбекю №1, Набор для Барбекю №2, Набор для Барбекю №3, Набор для Барбекю №4, Набор для Барбекю из мраморной говядины №1, Набор для Барбекю из мраморной говядины №2, Набор для Барбекю из мраморной говядины №3, Набор для Барбекю из мраморной говядины №4, Набор для гриля "Дачный", Набор для гриля "Дачный" из мраморной говядины, Набор для гриля "От Шеф-повара", Набор для гриля "От Шеф-повара" из мраморной говядины, Набор для гриля "Праздничный", Набор для гриля "Праздничный" из мраморной говядины, Набор для гриля "Традиционный", Набор для гриля "Традиционный" из мраморной говядины, Набор для пикника, Набор для пикника из мраморной говядины, Набор для шашлыка, Набор для шашлыка из мраморной говядины, Оливер стейк, Оливер стейк из мраморной говядины, Онглет, Онглет стейк, Отбивная, Отбивная из мраморной говядины, Отбивные "по-провански", Палерон Стейк, Палерон Стейк из мраморной говядины, Панчетта, Панчетта из грудинки говядины, Панчетта из грудинки мраморной говядины, Панчетта из мраморной говядины, Петит сирлойн стейк, Пикантные рулетики, Пин бон стейк, Поджарка из говядины «Классическая», Поджарка из говядины «Мираторг», Ранчо стейк, Ранчо стейк из мраморной говядины, Раунд бон пот, Рулет "по-французски", Рулет с грибами и оливками, Рулет с овощами, Рулет с перцеми зеленью, Рулет с яблоком, Рулет с ягодами и травами, Рулет со шпинатом, Рулетики «От шеф-повара», Рулетики с ореховой начинкой, Рулетики с черносливом, Рулетики с шампиньонами, Рулетики со шпинатом, Сальтимбокка, Сальтимбокка "по-римски", Скерт ролл, Скерт ролл из мраморной говядины, Спайдер стейк, Спайдер стейк из мраморной говядины, Стейк "Бавет", Стейк "Канзас", Стейк "Марсала", Стейк "Соррентино", Стейк "Швейцарский", Стейк «Аргентинский», Стейк «Аргентинский» из мраморной говядины, Стейк «Бразильский», Стейк «Бразильский» из мраморной говядины, Стейк «Классический», Стейк «Классический» из мраморной говядины,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Стейк «Кот-де-Бёф», Стейк «Кот-де-Бёф» из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из мраморной говядины, Стейк «Пиканья», Стейк «Ранч», Стейк «Ранч» из мраморной говядины, Стейк «Традиционный», Стейк «Традиционный» из мраморной говядины, Стейк для маринования, Стейк для маринования из мраморной говядины, Стейк для отбивных, Стейк для отбивных из мраморной говядины, Стейк Колье, Стейк Колье из мраморной говядины, Стейк Кюлот, Стейк Онглет, Стейк Онглет из мраморной говядины, Стейк Паризьен, Стейк Паризьен из мраморной говядины, Стейк Сингапурский, Стейк Сингапурский из мраморной говядины, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Техас, Стейк Техас из мраморной говядины, Стейк Турнедо, Стейк Турнедо из мраморной говядины, Стейк Фуа-де-Бёф, Стейк Фуа-де-Бёф из мраморной говядины, Стрип стейк, Стрипсы, Стрипсы из мраморной говядины, Тальятта, Телятина для тартара, Телятина для тушения, Тендер стейк, Тендер стейк из мраморной говядины, Техасский стейк, Техасский стейк из мраморной говядины, Тримд тип стейк, Филе мраморной говядины для Тартара, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, Флет бон стейк, Хангер стейк, Хангинг тендер, Хангинг тендер стейк, Шелл стейк, Шолдер клод стейк,Шолдер клод, Шолдер стейк, Шолдер стейк из мраморной говядины, Якинуки стейк, Якинуки стейк из мраморной говядины, "Бланкет Де Вю", "Версальская" телятина, "Каннская" телятина, «Баттерфляй» стейк, «Бразильское Чураско», «Клаб» стейк, «Рамп Кэп» стейк, «Рамп» стейк, «Раундрамп» стейк, «Ром» стейк, «Салмон» стейк, «Салмон» стейк (5 минут), «Сирлоин» стейк, «Скерт» стейк, «Скирт» стейк, «Стирфрайпепер-стейк», «Стриплоин» стейк, «Топ Блейд» стейк, «Топ сайд» стейк в маринаде (5 минут), «Торнедос» стейк, «Три-тип» стейк, «Фахитос» из говядины/телятины, «Фезер» стейк, «Фланк» стейк, «Чак» стейк, Азу, Азу «Классическое», Азу «Мираторг», Антрекот, Ассорти «Стейк Хауз», Ассорти из стейков, Ассорти из стейков из говядины/телятины, Ассорти из стейков из мраморной говядины, Бавет стейк, Бекон, Бекон из говядины/телятины, Бекон маринованный, Бефстроганов, Бефстроганов «Классический», Бефстроганов «Мираторг», Бифштекс, Бланкетт, Блейд, Бэкстреп стейк, Венский шницель, Вителло Тоннато, Вырезка «По-дебреценски», Вырезка из мраморной говядины/ говядины Prime, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Choice, Говядина «По-бургундски», Говядина в темпуре, Говядина/телятина «Для барбекю», Говядина/телятина «Духовая», Говядина/телятина «Экстра», Говядина/телятина для плова, Гуляш, Гуляш «Классический», Гуляш «Мираторг», Денвер стейк, Денвер стейк в маринаде, Диафрагма, Кантри стейк, Карпаччо, Карпаччо "по-итальянски", Карпаччо «Нью-Йорк», Карпаччо Бергамо, Карпаччо Бергамо из мраморной говядины, Карпаччо Боргезе, Карпаччо Боргезе из мраморной говядины, Карпаччо в специях,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Стейк «Кот-де-Бёф», Стейк «Кот-де-Бёф» из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из мраморной говядины, Стейк «Пиканья», Стейк «Ранч», Стейк «Ранч» из мраморной говядины, Стейк «Традиционный», Стейк «Традиционный» из мраморной говядины, Стейк для маринования, Стейк для маринования из мраморной говядины, Стейк для отбивных, Стейк для отбивных из мраморной говядины, Стейк Колье, Стейк Колье из мраморной говядины, Стейк Кюлот, Стейк Онглет, Стейк Онглет из мраморной говядины, Стейк Паризьен, Стейк Паризьен из мраморной говядины, Стейк Сингапурский, Стейк Сингапурский из мраморной говядины, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Рибай из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Техас, Стейк Техас из мраморной говядины, Стейк Турнедо, Стейк Турнедо из мраморной говядины, Стейк Фуа-де-Бёф, Стейк Фуа-де-Бёф из мраморной говядины, Стрип стейк, Стрипсы, Стрипсы из мраморной говядины, Тальятта, Телятина для тартара, Телятина для тушения, Тендер стейк, Тендер стейк из мраморной говядины, Техасский стейк, Техасский стейк из мраморной говядины, Тримд тип стейк, Филе мраморной говядины для Тартара, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, Флет бон стейк, Хангер стейк, Хангинг тендер, Хангинг тендер стейк, Шелл стейк, Шолдер клод стейк,Шолдер клод, Шолдер стейк, Шолдер стейк из мраморной говядины, Якинуки стейк, Якинуки стейк из мраморной говядины, "Бланкет Де Вю", "Версальская" телятина, "Каннская" телятина, «Баттерфляй» стейк, «Бразильское Чураско», «Клаб» стейк, «Рамп Кэп» стейк, «Рамп» стейк, «Раундрамп» стейк, «Ром» стейк, «Салмон» стейк, «Салмон» стейк (5 минут), «Сирлоин» стейк, «Скерт» стейк, «Скирт» стейк, «Стирфрайпепер-стейк», «Стриплоин» стейк, «Топ Блейд» стейк, «Топ сайд» стейк в маринаде (5 минут), «Торнедос» стейк, «Три-тип» стейк, «Фахитос» из говядины/телятины, «Фезер» стейк, «Фланк» стейк, «Чак» стейк, Азу, Азу «Классическое», Азу «Мираторг», Антрекот, Ассорти «Стейк Хауз», Ассорти из стейков, Ассорти из стейков из говядины/телятины, Ассорти из стейков из мраморной говядины, Бавет стейк, Бекон, Бекон из говядины/телятины, Бекон маринованный, Бефстроганов, Бефстроганов «Классический», Бефстроганов «Мираторг», Бифштекс, Бланкетт, Блейд, Бэкстреп стейк, Венский шницель, Вителло Тоннато, Вырезка «По-дебреценски», Вырезка из мраморной говядины/ говядины Prime, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Choice, Говядина «По-бургундски», Говядина в темпуре, Говядина/телятина «Для барбекю», Говядина/телятина «Духовая», Говядина/телятина «Экстра», Говядина/телятина для плова, Гуляш, Гуляш «Классический», Гуляш «Мираторг», Денвер стейк, Денвер стейк в маринаде, Диафрагма, Кантри стейк, Карпаччо, Карпаччо "по-итальянски", Карпаччо «Нью-Йорк», Карпаччо Бергамо, Карпаччо Бергамо из мраморной говядины, Карпаччо Боргезе, Карпаччо Боргезе из мраморной говядины, Карпаччо в специях,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Карпаччо Витторе, Карпаччо Витторе из мраморной говядины, Карпаччо говяжье из корейки, Карпаччо говяжье из стриплойна, Карпаччо говяжье из тазобедренной части, Карпаччо из вырезки, Карпаччо из мраморной говядины, Карпаччо из мраморной говядины «Нью-Йорк», Карпаччо из мраморной говядины в специях, Карпаччо из мраморной говядины пикантное, Карпаччо из мраморной говядины с бальзамическим уксусом, Карпаччо из мраморной говядины с Вустерским соусом, Карпаччо из мраморной говядины с маслом и травами, Карпаччо из мраморной говядины с орешками, Карпаччо из мраморной говядины с сыром Пармезан, Карпаччо из мраморной говядины соусом тар-тар, Карпаччо Итальяно, Карпаччо Итальяно из мраморной говядины, Карпаччо Капрезе, Карпаччо Капрезе из мраморной говядины, Карпаччо Миланезе, Карпаччо Миланезе из мраморной говядины, Карпаччо Неаполитано, Карпаччо Неаполитано из мраморной говядины, Карпаччо Нью-Йорк, Карпаччо Нью-Йорк из мраморной говядины, Карпаччо Пармеджано, Карпаччо Пармеджано из мраморной говядины,Карпаччо пикантное, Карпаччо по-Венециански, Карпаччо по-Венециански из мраморной говядины, Карпаччо по-Калабрийски, Карпаччо по-Калабрийски из мраморной говядины, Карпаччо по-Неаполитански, Карпаччо по-Неаполитански из мраморной говядины, Карпаччо по-Флорентийски, Карпаччо по-Флорентийски из мраморной говядины, Карпаччо с бальзамическим уксусом, Карпаччо с Вустерским соусом, Карпаччо с кедровыми орешками, Карпаччо с кешью, Карпаччо с лимоном и мятой, Карпаччо с малиновой заправкой, Карпаччо с маслом и травами, Карпаччо с орешками, Карпаччо с соусом тар-тар, Карпаччо с сыром Пармезан, Карпаччо Сицилиано, Карпаччо Сицилиано из мраморной говядины, Карпаччо телячье из тазобедренной части, Карпаччо Чиприани, Карпаччо Чиприани из мраморной говядины, Котлета из мякоти бедра телятины, Котлета натуральная из говядины /телятины, Котолетта, Лангет, Лангет «Мираторг», Лангет из говядины/телятины, Ломтики Ангус из мраморной говядины для запекания, Ломтики из мраморной говядины для запекания, Лопатка телятины, Медальоны, Медальоны говяжьи/телячьи из лопатки, Медальоны для гриля из говядины/телятины, Медальоны для тушения, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из говядины/телятины, Медальончики, Мякоть, Мякоть плечевой части, Мясо для поджарки из говядины/телятины, Мясо для шашлыка «Экстра», Мясо для шашлыка из говядины/телятины, Набор «Для барбекю», Набор «Для Гриля», Набор «Для пикника», Отбивные, Поджарка, Рагу, Рибай из мраморной говядины/ говядины Prime, Рибай из мраморной говядины/ говядины Choice, Рибай-ломтики из мраморной говядины для запекания, Ролл из диафрагмы, Ролл из пашины, Ролл из пашины «Классический», Ромштекс для отбивных «Мираторг», Ромштекс для отбивных из говядины/телятины, Ромштекс из говядины/телятины, Ромштекс из говядины/телятины для отбивных, Скалопини, Стейк в специях, Стейк "Брянск" из мраморной говядины/ говядины, Стейк "Нежный", Стейк "Скалопини", Стейк «Бабочка»,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Карпаччо Витторе, Карпаччо Витторе из мраморной говядины, Карпаччо говяжье из корейки, Карпаччо говяжье из стриплойна, Карпаччо говяжье из тазобедренной части, Карпаччо из вырезки, Карпаччо из мраморной говядины, Карпаччо из мраморной говядины «Нью-Йорк», Карпаччо из мраморной говядины в специях, Карпаччо из мраморной говядины пикантное, Карпаччо из мраморной говядины с бальзамическим уксусом, Карпаччо из мраморной говядины с Вустерским соусом, Карпаччо из мраморной говядины с маслом и травами, Карпаччо из мраморной говядины с орешками, Карпаччо из мраморной говядины с сыром Пармезан, Карпаччо из мраморной говядины соусом тар-тар, Карпаччо Итальяно, Карпаччо Итальяно из мраморной говядины, Карпаччо Капрезе, Карпаччо Капрезе из мраморной говядины, Карпаччо Миланезе, Карпаччо Миланезе из мраморной говядины, Карпаччо Неаполитано, Карпаччо Неаполитано из мраморной говядины, Карпаччо Нью-Йорк, Карпаччо Нью-Йорк из мраморной говядины, Карпаччо Пармеджано, Карпаччо Пармеджано из мраморной говядины,Карпаччо пикантное, Карпаччо по-Венециански, Карпаччо по-Венециански из мраморной говядины, Карпаччо по-Калабрийски, Карпаччо по-Калабрийски из мраморной говядины, Карпаччо по-Неаполитански, Карпаччо по-Неаполитански из мраморной говядины, Карпаччо по-Флорентийски, Карпаччо по-Флорентийски из мраморной говядины, Карпаччо с бальзамическим уксусом, Карпаччо с Вустерским соусом, Карпаччо с кедровыми орешками, Карпаччо с кешью, Карпаччо с лимоном и мятой, Карпаччо с малиновой заправкой, Карпаччо с маслом и травами, Карпаччо с орешками, Карпаччо с соусом тар-тар, Карпаччо с сыром Пармезан, Карпаччо Сицилиано, Карпаччо Сицилиано из мраморной говядины, Карпаччо телячье из тазобедренной части, Карпаччо Чиприани, Карпаччо Чиприани из мраморной говядины, Котлета из мякоти бедра телятины, Котлета натуральная из говядины /телятины, Котолетта, Лангет, Лангет «Мираторг», Лангет из говядины/телятины, Ломтики Ангус из мраморной говядины для запекания, Ломтики из мраморной говядины для запекания, Лопатка телятины, Медальоны, Медальоны говяжьи/телячьи из лопатки, Медальоны для гриля из говядины/телятины, Медальоны для тушения, Медальоны из «яблочка», Медальоны из вырезки, Медальоны из говядины/телятины, Медальончики, Мякоть, Мякоть плечевой части, Мясо для поджарки из говядины/телятины, Мясо для шашлыка «Экстра», Мясо для шашлыка из говядины/телятины, Набор «Для барбекю», Набор «Для Гриля», Набор «Для пикника», Отбивные, Поджарка, Рагу, Рибай из мраморной говядины/ говядины Prime, Рибай из мраморной говядины/ говядины Choice, Рибай-ломтики из мраморной говядины для запекания, Ролл из диафрагмы, Ролл из пашины, Ролл из пашины «Классический», Ромштекс для отбивных «Мираторг», Ромштекс для отбивных из говядины/телятины, Ромштекс из говядины/телятины, Ромштекс из говядины/телятины для отбивных, Скалопини, Стейк в специях, Стейк "Брянск" из мраморной говядины/ говядины, Стейк "Нежный", Стейк "Скалопини", Стейк «Бабочка»,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Стейк «Деликатесный» из говядины/телятины, Стейк «Для настоящих мужчин», Стейк «Классик», Стейк «Кобе» по-японски», Стейк «Королевский», Стейк «Куб Ролл», Стейк «Лонг Айленд», Стейк «Мачете», Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн» из говядины/телятины, Стейк «Топ Сайд», Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино» по-итальянски», Стейк «Шатобриан», Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Бавет, Стейк Вегас из мраморной говядины, Стейк Денвер, Стейк Джек Дениелс, Стейк для гриля, Стейк из верхней части лопатки, Стейк из верхней части лопатки телятины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из головной части вырезки, Стейк из диафрагмы, Стейк из диафрагмы в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки телятины, Стейк из лопатки телятины в маринаде, Стейк из мраморной говядины, Стейк из мраморной говядины для гриля, Стейк из мышцы бедра, Стейк из мякоти лопатки, Стейк из окорока, Стейк из пашины, Стейк из подлопаточной части, Стейк из рампа, Стейк из рампа для гриля, Стейк из средней части вырезки, Стейк из телячьей лопатки, Стейк из телячьей лопатки в маринаде, Стейк из толстого края без кости, Стейк из толстого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого лопаточного края, Стейк из тонкого филейного края, Стейк из хвостовой части вырезки, Стейк из центральной части вырезки, Стейк из шейки, Стейк Канзас из мраморной говядины, Стейк мясника, Стейк мясника из телятины, Стейк Рибай из мраморной говядины/телятины, Стейк Сирлойн, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/телятины, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Топ блейд, Стейк Филе Миньон, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Флорентино из мраморной говядины/телятины, Стейк Флэт айрон, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/телятины, Страчетти, Страчетти Де Вителло, Тар Тар, Телятяина "Бордо", Телтяина "по-флорентийски", Телятина "Авиньон", Телятина "Ареццо", Телятина "Асти", Телятина "Беневенто", Телятина "Бергамо", Телятина "Больцано", Телятина "Буллуно", Телятина "Булонь-сюр-Мер", Телятина "Бьелла", Телятина "Гренобль", Телятина "Иль Де Франс", Телятина "Комо", Телятина "Лампони", Телятина "Ла-Рошель", Телятина "Маренго", Телятина "Марсель", Телятина "Орлинс", Телятина "Палермо", Телятина "Парма", Телятина "Прованс", Телятина "Пуатье", Телятина "Руан", Телятина "Салерно", Телятина "Соррентино", Телятина "Труа", Телятина "Тулуза", Телятина "Франсезе", Телятина в специях, Телятина для Вителло Тоннато, Телятина для запекания, Телятина для отбивных, Телячья лопатка, Телятина "Дижон", Трехгранный стейк (Три тип), Филе-ломтики из мраморной говядины для запекания, Филе-миньон, Фланк стейк, Флэт айрон стейк, Чак ролл стейк, Чак тендер, Чак тендер стейк, Шатобриан, Шницель, Шницель "Классический", Шницель для отбивных,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Стейк «Деликатесный» из говядины/телятины, Стейк «Для настоящих мужчин», Стейк «Классик», Стейк «Кобе» по-японски», Стейк «Королевский», Стейк «Куб Ролл», Стейк «Лонг Айленд», Стейк «Мачете», Стейк «Нью-Йорк», Стейк «Рибай», Стейк «Стриплойн» из говядины/телятины, Стейк «Топ Сайд», Стейк «Филе-Миньон», Стейк «Флорентино» по-итальянски», Стейк «Шатобриан», Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Бавет, Стейк Вегас из мраморной говядины, Стейк Денвер, Стейк Джек Дениелс, Стейк для гриля, Стейк из верхней части лопатки, Стейк из верхней части лопатки телятины, Стейк из вырезки лопатки, Стейк из головной части вырезки, Стейк из диафрагмы, Стейк из диафрагмы в маринаде, Стейк из костреца, Стейк из костреца в маринаде, Стейк из лопатки, Стейк из лопатки телятины, Стейк из лопатки телятины в маринаде, Стейк из мраморной говядины, Стейк из мраморной говядины для гриля, Стейк из мышцы бедра, Стейк из мякоти лопатки, Стейк из окорока, Стейк из пашины, Стейк из подлопаточной части, Стейк из рампа, Стейк из рампа для гриля, Стейк из средней части вырезки, Стейк из телячьей лопатки, Стейк из телячьей лопатки в маринаде, Стейк из толстого края без кости, Стейк из толстого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого края без кости, Стейк из тонкого края без кости зачищенный, Стейк из тонкого лопаточного края, Стейк из тонкого филейного края, Стейк из хвостовой части вырезки, Стейк из центральной части вырезки, Стейк из шейки, Стейк Канзас из мраморной говядины, Стейк мясника, Стейк мясника из телятины, Стейк Рибай из мраморной говядины/телятины, Стейк Сирлойн, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/телятины, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Топ блейд, Стейк Филе Миньон, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Флорентино из мраморной говядины/телятины, Стейк Флэт айрон, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/телятины, Страчетти, Страчетти Де Вителло, Тар Тар, Телятяина "Бордо", Телтяина "по-флорентийски", Телятина "Авиньон", Телятина "Ареццо", Телятина "Асти", Телятина "Беневенто", Телятина "Бергамо", Телятина "Больцано", Телятина "Буллуно", Телятина "Булонь-сюр-Мер", Телятина "Бьелла", Телятина "Гренобль", Телятина "Иль Де Франс", Телятина "Комо", Телятина "Лампони", Телятина "Ла-Рошель", Телятина "Маренго", Телятина "Марсель", Телятина "Орлинс", Телятина "Палермо", Телятина "Парма", Телятина "Прованс", Телятина "Пуатье", Телятина "Руан", Телятина "Салерно", Телятина "Соррентино", Телятина "Труа", Телятина "Тулуза", Телятина "Франсезе", Телятина в специях, Телятина для Вителло Тоннато, Телятина для запекания, Телятина для отбивных, Телячья лопатка, Телятина "Дижон", Трехгранный стейк (Три тип), Филе-ломтики из мраморной говядины для запекания, Филе-миньон, Фланк стейк, Флэт айрон стейк, Чак ролл стейк, Чак тендер, Чак тендер стейк, Шатобриан, Шницель, Шницель "Классический", Шницель для отбивных,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Шницель из говядины /телятины, Шолдер топ стейк, Эскалоп, Эскалоп «Элитный», Эскалоп в маринаде, Эскалоп из говядины/телятины, Эскалопы для тушения, «Carpaccio» из мраморной говядины/говядины/ телятины «Капрезе», «Carpaccio» из мраморной говядины/говядины/ телятины «Неаполитано», «Carpaccio» из мраморной говядины/говядины/ телятины, «Carpaccio Витторе» из мраморной говядины/говядины/телятины, «Carpaccio Миланезе» из мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык из мраморной говядины/говядины/телятины «Премиум», Шашлык говяжий из лопатки, Шашлык говяжий из грудинки, Шашлык говяжий из костреца, Шашлык говяжий из шеи, Шашлык «Пикантный» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Шашлык «Аппетитный» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Стейк говяжий из грудинки, Стейк из грудинки из мраморной говядины/говядины/ телятины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/говядины/телятины, Стейк из говяжьей грудинки для барбекю, Говядина для завтрака из мраморной говядины/говядины/ телятины, Мраморная говядина для завтрака, «Carpaccio Vittello» из телятины, «Carpaccio Вителло», «Carpaccio Vittello», «Carpaccio Rose veal», «Carpaccio con pinoli e balsamico» из телятины/говядины/мраморной говядины, «Carpaccio Balsamico pinoli» из телятины/говядины/мраморной говядины, «Carpaccio Balsamico» из телятины/говядины /мраморной говядины, «Carpaccio Tartufo» из телятины/ говядины/мраморной говядины, «Carpaccio D´oliva» из телятины/ говядины/ мраморной говядины, «Carpaccio Oliva» из телятины/говядины /мраморной говядины, «Carpaccio Castello» из телятины/говядины /мраморной говядины, «Carpaccio Italiano» из телятины/говядины/мраморной говядины, Стейк из телячьей грудинки, Стейк из грудинки, Телятина для жарки, Шашлык «Нежный» из мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык из мраморной говядины/говядины/ телятины с вялеными томатами, Шашлык из мраморной говядины/ говядины/телятины с вялеными томатами и тимьяном, Шашлык из филе бедра мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык из филе мраморной говядины/говядины/телятины, Стейк из мраморной говядины/ говядины/телятины, «Стейк мясника» из телятины, Стейк «Нежный» из телятины, Стейк из вырезки телячьей лопатки, Слайсы для завтрака из мраморной говядины/говядины/ телятины, Слайсы из мраморной говядины/говядины/телятины для жарки, Слайсы из телятины, Чак ролл стейк из мраморной говядины/говядины, Стейк Чак ролл из мраморной говядины/говядин; Стейк по рецепту «Минутка» из мраморной говядины/говядины; Стейк по рецепту «Минутка». Категория Б - "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Раунд" стейк, "Римини" стейк, "Флоренция" стейк, "Флэп" стейк, «Пеппер» стейк, - «Филе» стейк, Ангус Бекон, Ангус Бекон из мраморной говядины, Ангус Карпаччо, Ангус Карпаччо из мраморной говядины, Ангус стейк, Ангус стейк из мраморной говядины, Арм стейк, Ассорти "Баварское", Ассорти "Брянское", Ассорти "Мексиканское", Ассорти "Техасское", Ассорти из мраморной говядины "Баварское",
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория А - Шницель из говядины /телятины, Шолдер топ стейк, Эскалоп, Эскалоп «Элитный», Эскалоп в маринаде, Эскалоп из говядины/телятины, Эскалопы для тушения, «Carpaccio» из мраморной говядины/говядины/ телятины «Капрезе», «Carpaccio» из мраморной говядины/говядины/ телятины «Неаполитано», «Carpaccio» из мраморной говядины/говядины/ телятины, «Carpaccio Витторе» из мраморной говядины/говядины/телятины, «Carpaccio Миланезе» из мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык из мраморной говядины/говядины/телятины «Премиум», Шашлык говяжий из лопатки, Шашлык говяжий из грудинки, Шашлык говяжий из костреца, Шашлык говяжий из шеи, Шашлык «Пикантный» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Шашлык «Аппетитный» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Стейк говяжий из грудинки, Стейк из грудинки из мраморной говядины/говядины/ телятины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/говядины/телятины, Стейк из говяжьей грудинки для барбекю, Говядина для завтрака из мраморной говядины/говядины/ телятины, Мраморная говядина для завтрака, «Carpaccio Vittello» из телятины, «Carpaccio Вителло», «Carpaccio Vittello», «Carpaccio Rose veal», «Carpaccio con pinoli e balsamico» из телятины/говядины/мраморной говядины, «Carpaccio Balsamico pinoli» из телятины/говядины/мраморной говядины, «Carpaccio Balsamico» из телятины/говядины /мраморной говядины, «Carpaccio Tartufo» из телятины/ говядины/мраморной говядины, «Carpaccio D´oliva» из телятины/ говядины/ мраморной говядины, «Carpaccio Oliva» из телятины/говядины /мраморной говядины, «Carpaccio Castello» из телятины/говядины /мраморной говядины, «Carpaccio Italiano» из телятины/говядины/мраморной говядины, Стейк из телячьей грудинки, Стейк из грудинки, Телятина для жарки, Шашлык «Нежный» из мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык из мраморной говядины/говядины/ телятины с вялеными томатами, Шашлык из мраморной говядины/ говядины/телятины с вялеными томатами и тимьяном, Шашлык из филе бедра мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык из филе мраморной говядины/говядины/телятины, Стейк из мраморной говядины/ говядины/телятины, «Стейк мясника» из телятины, Стейк «Нежный» из телятины, Стейк из вырезки телячьей лопатки, Слайсы для завтрака из мраморной говядины/говядины/ телятины, Слайсы из мраморной говядины/говядины/телятины для жарки, Слайсы из телятины, Чак ролл стейк из мраморной говядины/говядины, Стейк Чак ролл из мраморной говядины/говядин; Стейк по рецепту «Минутка» из мраморной говядины/говядины; Стейк по рецепту «Минутка». Категория Б - "Веги бон" стейк, "Венеция" стейк, "Верона" стейк, "Лион" стейк, "Лондон Бройл" стейк, "Модена" стейк, "Париж" стейк, "Парма" стейк, "Раунд" стейк, "Римини" стейк, "Флоренция" стейк, "Флэп" стейк, «Пеппер» стейк, - «Филе» стейк, Ангус Бекон, Ангус Бекон из мраморной говядины, Ангус Карпаччо, Ангус Карпаччо из мраморной говядины, Ангус стейк, Ангус стейк из мраморной говядины, Арм стейк, Ассорти "Баварское", Ассорти "Брянское", Ассорти "Мексиканское", Ассорти "Техасское", Ассорти из мраморной говядины "Баварское",
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: Категория Б - Ассорти из мраморной говядины "Брянское", Ассорти из мраморной говядины "Мексиканское", Ассорти из мраморной говядины "Техасское", Ассорти стейков, Ассорти стейков и бургеров из говядины, Ассорти стейков и бургеров из мраморной говядины, Ассорти стейков и колбасок из говядины, Ассорти стейков и колбасок из мраморной говядины, Ассорти стейков из мраморной говядины, Баффало стейк, Баффало стейк из мраморной говядины, Бекон «Барбекю», Бекон Нью-Йорк, Бекон в маринаде, Бекон «Женевский», Бекон «Женевский» из мраморной говядины, Бекон «Ирландский», Бекон «Ирландский» из мраморной говядины, Бекон «Ливерпульский», Бекон «Ливерпульский» из мраморной говядины, Бекон «Мадьярский», Бекон «Мадьярский» из мраморной говядины, Бекон «Манчестерский», Бекон «Манчестерский» из мраморной говядины, Бекон «Марсельский», Бекон «Марсельский» из мраморной говядины, Бекон «Нью-Йорк», Бекон «Нью-Йорк» из мраморной говядины, Бекон «Шотландский», Бекон «Шотландский» из мраморной говядины, Бекон говяжий для жарки, Бекон Дижоне, Бекон Дижоне из мраморной говядины, Бекон для бургеров, Бекон для бургеров из мраморной говядины, Бекон для завтрака, Бекон для завтрака из мраморной говядины, Бекон для пасты карбонара, Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/говядины/ телятины, Бекон для пасты карбонара из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины «Барбекю», Бекон из мраморной говядины «Нью-Йорк», Бекон из мраморной говядины в маринаде, Бекон Карбонара, Бекон Карбонара из мраморной говядины, Бекон Нью-Йоркский, Бекон Нью-Йоркский из мраморной говядины, Бекон по-английски, Бекон по-английски из мраморной говядины, Бекон по-бристольски, Бекон по-бристольски из мраморной говядины, Бекон по-французски, Бекон по-французски из мраморной говядины, Бефстроганов, Биф ролл, Биф ролл из мраморной говядины, Бифштекс, Блэк Ангус стейк, Блэк Ангус стейк из мраморной говядины, Брискет Бекон, Брискет Бекон из мраморной говядины, Брошетт, Брошетт из мраморной говядины, Бэк Бекон, Бэк Бекон из мраморной говядины, Вегас стейк, Вегас стейк из мраморной говядины, Вегас стрип стейк, Вегас Стрип стейк из мраморной говядины, Винг стейк, Винг стейк из мраморной говядины, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, », Вырезка из мраморной говядины/ говядины Prime, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Choice, Говядина для жарки "Говяжье брюшко", Говядина для жарки "Мясные джерки", Говядина для жарки "Мясные палочки", Говядина/телятина для тушения, Гордон стейк, Гордон стейк из мраморной говядины, Гриль набор №1, Гриль набор №2, Гриль набор №3, Гриль набор №4, Гриль набор из мраморной говядины №1, Гриль набор из мраморной говядины №2, Гриль набор из мраморной говядины №3, Гриль набор из мраморной говядины №4, Жаренка, Жаренка "по-домашнему", Инвольтини, Инвольтини с рикоттой, Канзас стейк,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: Категория Б - Ассорти из мраморной говядины "Брянское", Ассорти из мраморной говядины "Мексиканское", Ассорти из мраморной говядины "Техасское", Ассорти стейков, Ассорти стейков и бургеров из говядины, Ассорти стейков и бургеров из мраморной говядины, Ассорти стейков и колбасок из говядины, Ассорти стейков и колбасок из мраморной говядины, Ассорти стейков из мраморной говядины, Баффало стейк, Баффало стейк из мраморной говядины, Бекон «Барбекю», Бекон Нью-Йорк, Бекон в маринаде, Бекон «Женевский», Бекон «Женевский» из мраморной говядины, Бекон «Ирландский», Бекон «Ирландский» из мраморной говядины, Бекон «Ливерпульский», Бекон «Ливерпульский» из мраморной говядины, Бекон «Мадьярский», Бекон «Мадьярский» из мраморной говядины, Бекон «Манчестерский», Бекон «Манчестерский» из мраморной говядины, Бекон «Марсельский», Бекон «Марсельский» из мраморной говядины, Бекон «Нью-Йорк», Бекон «Нью-Йорк» из мраморной говядины, Бекон «Шотландский», Бекон «Шотландский» из мраморной говядины, Бекон говяжий для жарки, Бекон Дижоне, Бекон Дижоне из мраморной говядины, Бекон для бургеров, Бекон для бургеров из мраморной говядины, Бекон для завтрака, Бекон для завтрака из мраморной говядины, Бекон для пасты карбонара, Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/говядины/ телятины, Бекон для пасты карбонара из мраморной говядины, Бекон из мраморной говядины «Барбекю», Бекон из мраморной говядины «Нью-Йорк», Бекон из мраморной говядины в маринаде, Бекон Карбонара, Бекон Карбонара из мраморной говядины, Бекон Нью-Йоркский, Бекон Нью-Йоркский из мраморной говядины, Бекон по-английски, Бекон по-английски из мраморной говядины, Бекон по-бристольски, Бекон по-бристольски из мраморной говядины, Бекон по-французски, Бекон по-французски из мраморной говядины, Бефстроганов, Биф ролл, Биф ролл из мраморной говядины, Бифштекс, Блэк Ангус стейк, Блэк Ангус стейк из мраморной говядины, Брискет Бекон, Брискет Бекон из мраморной говядины, Брошетт, Брошетт из мраморной говядины, Бэк Бекон, Бэк Бекон из мраморной говядины, Вегас стейк, Вегас стейк из мраморной говядины, Вегас стрип стейк, Вегас Стрип стейк из мраморной говядины, Винг стейк, Винг стейк из мраморной говядины, Вырезка для Тартара из мраморной говядины/говядины, », Вырезка из мраморной говядины/ говядины Prime, Вырезка из мраморной говядины/ говядины Choice, Говядина для жарки "Говяжье брюшко", Говядина для жарки "Мясные джерки", Говядина для жарки "Мясные палочки", Говядина/телятина для тушения, Гордон стейк, Гордон стейк из мраморной говядины, Гриль набор №1, Гриль набор №2, Гриль набор №3, Гриль набор №4, Гриль набор из мраморной говядины №1, Гриль набор из мраморной говядины №2, Гриль набор из мраморной говядины №3, Гриль набор из мраморной говядины №4, Жаренка, Жаренка "по-домашнему", Инвольтини, Инвольтини с рикоттой, Канзас стейк,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория Б - Ливер стейк, Ливер стейк из мраморной говядины, Медальоны для гриля, Медальоны для жарки, Медальоны говяжьи из лопатки, Медальоны говяжьи из рампа, Медальоны из мраморной говядины для гриля, Медальоны из мраморной говядины для жарки, Мини инвольтини, Мисуджи стейк, Мисуджи стейк из мраморной говядины, Монтреальский стейк, Монтреальский стейк из мраморной говядины, Мякоть мраморной говядины для Тартара, Мясо для Тартар, Мясо для Тартара, Набор для Барбекю №1, Набор для Барбекю №2, Набор для Барбекю №3, Набор для Барбекю №4, Набор для Барбекю из мраморной говядины №1, Набор для Барбекю из мраморной говядины №4, Набор для гриля "Дачный", Набор для гриля "Дачный" из мраморной говядины, Набор для гриля "От Шеф-повара", Набор для гриля "От Шеф-повара" из мраморной говядины, Набор для гриля "Праздничный", Набор для гриля "Праздничный" из мраморной говядины,Набор для гриля "Традиционный", Набор для гриля "Традиционный" из мраморной говядины, Набор для пикника, Набор для пикника из мраморной говядины, Набор для шашлыка, Набор для шашлыка из мраморной говядины, Оливер стейк, Оливер стейк из мраморной говядины, Онглет, Онглет стейк, Отбивная, Отбивная из мраморной говядины, Отбивные "по-провански", Палерон Стейк, Палерон Стейк из мраморной говядины, Панчетта, Панчетта из грудинки говядины, Панчетта из грудинки мраморной говядины, Панчетта из мраморной говядины, Петит сирлойн стейк, Пикантные рулетики, Пин бон стейк, Поджарка из говядины «Классическая», Поджарка из говядины «Мираторг», Ранчо стейк, Ранчо стейк из мраморной говядины, Раунд бон пот, Рулет "по-французски", Рулет с грибами и оливками, Рулет с овощами, Рулет с перцеми зеленью, Рулет с яблоком, Рулет с ягодами и травами, Рулет со шпинатом, Рулетики «От шеф-повара», Рулетики с ореховой начинкой, Рулетики с черносливом, Рулетики с шампиньонами, Рулетики со шпинатом, Сальтимбокка, Сальтимбокка "по-римски", Скерт ролл, Скерт ролл из мраморной говядины, Спайдер стейк, Спайдер стейк из мраморной говядины, Стейк "Бавет", Стейк "Канзас", Стейк "Марсала", Стейк "Соррентино", Стейк "Швейцарский", Стейк «Аргентинский», Стейк «Аргентинский» из мраморной говядины, Стейк «Бразильский», Стейк «Бразильский» из мраморной говядины, Стейк «Классический», Стейк «Классический» из мраморной говядины, Стейк «Кот-де-Бёф», Стейк «Кот-де-Бёф» из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из мраморной говядины, Стейк «Пиканья», Стейк «Ранч», Стейк «Ранч» из мраморной говядины, Стейк «Традиционный», Стейк «Традиционный» из мраморной говядины, Стейк для маринования, Стейк для маринования из мраморной говядины, Стейк для отбивных, Стейк для отбивных из мраморной говядины, Стейк Колье, Стейк Колье из мраморной говядины, Стейк Кюлот, Стейк Онглет, Стейк Онглет из мраморной говядины, Стейк Паризьен, Стейк Паризьен из мраморной говядины, Стейк Сингапурский, Стейк Сингапурский из мраморной говядины, Стейк Техас, Стейк Техас из мраморной говядины, Стейк Турнедо, Стейк Турнедо из мраморной говядины, Стейк Фуа-де-Бёф,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория Б - Ливер стейк, Ливер стейк из мраморной говядины, Медальоны для гриля, Медальоны для жарки, Медальоны говяжьи из лопатки, Медальоны говяжьи из рампа, Медальоны из мраморной говядины для гриля, Медальоны из мраморной говядины для жарки, Мини инвольтини, Мисуджи стейк, Мисуджи стейк из мраморной говядины, Монтреальский стейк, Монтреальский стейк из мраморной говядины, Мякоть мраморной говядины для Тартара, Мясо для Тартар, Мясо для Тартара, Набор для Барбекю №1, Набор для Барбекю №2, Набор для Барбекю №3, Набор для Барбекю №4, Набор для Барбекю из мраморной говядины №1, Набор для Барбекю из мраморной говядины №4, Набор для гриля "Дачный", Набор для гриля "Дачный" из мраморной говядины, Набор для гриля "От Шеф-повара", Набор для гриля "От Шеф-повара" из мраморной говядины, Набор для гриля "Праздничный", Набор для гриля "Праздничный" из мраморной говядины,Набор для гриля "Традиционный", Набор для гриля "Традиционный" из мраморной говядины, Набор для пикника, Набор для пикника из мраморной говядины, Набор для шашлыка, Набор для шашлыка из мраморной говядины, Оливер стейк, Оливер стейк из мраморной говядины, Онглет, Онглет стейк, Отбивная, Отбивная из мраморной говядины, Отбивные "по-провански", Палерон Стейк, Палерон Стейк из мраморной говядины, Панчетта, Панчетта из грудинки говядины, Панчетта из грудинки мраморной говядины, Панчетта из мраморной говядины, Петит сирлойн стейк, Пикантные рулетики, Пин бон стейк, Поджарка из говядины «Классическая», Поджарка из говядины «Мираторг», Ранчо стейк, Ранчо стейк из мраморной говядины, Раунд бон пот, Рулет "по-французски", Рулет с грибами и оливками, Рулет с овощами, Рулет с перцеми зеленью, Рулет с яблоком, Рулет с ягодами и травами, Рулет со шпинатом, Рулетики «От шеф-повара», Рулетики с ореховой начинкой, Рулетики с черносливом, Рулетики с шампиньонами, Рулетики со шпинатом, Сальтимбокка, Сальтимбокка "по-римски", Скерт ролл, Скерт ролл из мраморной говядины, Спайдер стейк, Спайдер стейк из мраморной говядины, Стейк "Бавет", Стейк "Канзас", Стейк "Марсала", Стейк "Соррентино", Стейк "Швейцарский", Стейк «Аргентинский», Стейк «Аргентинский» из мраморной говядины, Стейк «Бразильский», Стейк «Бразильский» из мраморной говядины, Стейк «Классический», Стейк «Классический» из мраморной говядины, Стейк «Кот-де-Бёф», Стейк «Кот-де-Бёф» из мраморной говядины, Стейк «Минутка», Стейк «Минутка» из мраморной говядины, Стейк «Пиканья», Стейк «Ранч», Стейк «Ранч» из мраморной говядины, Стейк «Традиционный», Стейк «Традиционный» из мраморной говядины, Стейк для маринования, Стейк для маринования из мраморной говядины, Стейк для отбивных, Стейк для отбивных из мраморной говядины, Стейк Колье, Стейк Колье из мраморной говядины, Стейк Кюлот, Стейк Онглет, Стейк Онглет из мраморной говядины, Стейк Паризьен, Стейк Паризьен из мраморной говядины, Стейк Сингапурский, Стейк Сингапурский из мраморной говядины, Стейк Техас, Стейк Техас из мраморной говядины, Стейк Турнедо, Стейк Турнедо из мраморной говядины, Стейк Фуа-де-Бёф,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория Б - Стейк Фуа-де-Бёф из мраморной говядины, Чак ролл стейк из мраморной говядины/говядины, Стейк Чак ролл из мраморной говядины/говядины, Стрип стейк, Стрипсы, Стрипсы из мраморной говядины, Тальятта, Телятина для тартара, Телятина для тушения, Тендер стейк, Тендер стейк из мраморной говядины, Техасский стейк, Техасский стейк из мраморной говядины, Тримд тип стейк, Филе мраморной говядины для Тартара, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, Флет бон стейк, Хангер стейк, Хангинг тендер, Хангинг тендер стейк, Шелл стейк, Шолдер клод стейк, Шолдер клод, Шолдер стейк, Шолдер стейк из мраморной говядины, Якинуки стейк, Якинуки стейк из мраморной говядины, "Говяжье брюшко", "Мясные джерки", "Мясные палочки", «Жаренка по-старорусски», «Жаренка», «Ирландский стейк «Макси», «Рамп» стейк в маринаде, «Салмон» стейк в маринаде, «Скерт-ролл» в маринаде, «Топ сайд» стейк в маринаде, «Топ-блейд» стейк в маринаде, «Три-Тип» стейк в маринаде, «Фленк» стейк в маринаде, Асадо стейк, Асадо стейк из мраморной говядины, Говядина для гриля в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Говядина/телятина «По-венгерски», Говядина/телятина «По-ирландски», Говядина/ телятина «Для гриля», Говядина/телятина для жарки, Голяшка бескостная, Грудинка «По-польски», Гуляш «Венгерский», Жаркое, Жаркое «От шеф-повара», Котлетное мясо «Классическое», Котлетное мясо говядины/телятины, Котлетное мясо говяжье/из телятины, Медальоны говяжьи/из рампа, Межреберное мясо, Межреберное мясо в маринаде, Межреберное мясо в маринаде «Для жарки», Межреберное мясо из говядины/телятины, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/говядины Prime, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/говядины Choice, Медальоны из вырезки мраморной говядины/говядины Prime, Медальоны из вырезки мраморной говядины/говядины Choice, Мини инвольтини с сыром Филадельфия, Мини инвольтини с творожным сыром, Мясо для жарки из говядины/телятины, Мясо для котлет, Мясо для шашлыка «Фирменное», Набор для вторых блюд, Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Рибай из мраморной говядины/говядины Choice, Рулет, Рулетики с грибами, Рулетики с сыром, Стейк «Мраморный», Стейк «Праздничный», Стейк в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк Клаб, Стейк фламбе Марсала, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Шатобриан», Стейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины Choice, Телятина "Марсала", Телятина "Пармиджано", Телятина "Пикатта", Телятина для рулетиков, Телятина фаршированная, Телячий рулет, Шашлык «Для пикника» из говядины/телятины, Шашлык «Классический» из говядины/ телятины, Шашлык «Мираторг», Шашлык «Нежный» из говядины, Шашлык Вок,
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория Б - Стейк Фуа-де-Бёф из мраморной говядины, Чак ролл стейк из мраморной говядины/говядины, Стейк Чак ролл из мраморной говядины/говядины, Стрип стейк, Стрипсы, Стрипсы из мраморной говядины, Тальятта, Телятина для тартара, Телятина для тушения, Тендер стейк, Тендер стейк из мраморной говядины, Техасский стейк, Техасский стейк из мраморной говядины, Тримд тип стейк, Филе мраморной говядины для Тартара, Фланшет стейк, Фланшет стейк из мраморной говядины, Флет бон стейк, Хангер стейк, Хангинг тендер, Хангинг тендер стейк, Шелл стейк, Шолдер клод стейк, Шолдер клод, Шолдер стейк, Шолдер стейк из мраморной говядины, Якинуки стейк, Якинуки стейк из мраморной говядины, "Говяжье брюшко", "Мясные джерки", "Мясные палочки", «Жаренка по-старорусски», «Жаренка», «Ирландский стейк «Макси», «Рамп» стейк в маринаде, «Салмон» стейк в маринаде, «Скерт-ролл» в маринаде, «Топ сайд» стейк в маринаде, «Топ-блейд» стейк в маринаде, «Три-Тип» стейк в маринаде, «Фленк» стейк в маринаде, Асадо стейк, Асадо стейк из мраморной говядины, Говядина для гриля в маринаде, Говядина для жарки в маринаде, Говядина/телятина «По-венгерски», Говядина/телятина «По-ирландски», Говядина/ телятина «Для гриля», Говядина/телятина для жарки, Голяшка бескостная, Грудинка «По-польски», Гуляш «Венгерский», Жаркое, Жаркое «От шеф-повара», Котлетное мясо «Классическое», Котлетное мясо говядины/телятины, Котлетное мясо говяжье/из телятины, Медальоны говяжьи/из рампа, Межреберное мясо, Межреберное мясо в маринаде, Межреберное мясо в маринаде «Для жарки», Межреберное мясо из говядины/телятины, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/говядины Prime, Медальоны из вырезки из мраморной говядины/говядины Choice, Медальоны из вырезки мраморной говядины/говядины Prime, Медальоны из вырезки мраморной говядины/говядины Choice, Мини инвольтини с сыром Филадельфия, Мини инвольтини с творожным сыром, Мясо для жарки из говядины/телятины, Мясо для котлет, Мясо для шашлыка «Фирменное», Набор для вторых блюд, Рибай из мраморной говядины/говядины Prime, Рибай из мраморной говядины/говядины Choice, Рулет, Рулетики с грибами, Рулетики с сыром, Стейк «Мраморный», Стейк «Праздничный», Стейк в маринаде, Стейк из грудинки, Стейк из грудинки в маринаде, Стейк из лопатки в маринаде, Стейк Клаб, Стейк фламбе Марсала, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стриплойн из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Стриплойн из мраморной говядины/ говядины Choice, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Филе Миньон из мраморной говядины/говядины Choice, Стейк «Шатобриан», Стейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины Prime, Стейк Шатобриан из мраморной говядины/говядины Choice, Телятина "Марсала", Телятина "Пармиджано", Телятина "Пикатта", Телятина для рулетиков, Телятина фаршированная, Телячий рулет, Шашлык «Для пикника» из говядины/телятины, Шашлык «Классический» из говядины/ телятины, Шашлык «Мираторг», Шашлык «Нежный» из говядины, Шашлык Вок,
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯПолуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория Б - Шашлык из говядины/телятины, Шашлык из говядины/телятины в винном маринаде, Шашлык из говяжьих ребер, Шашлык из мраморной говядины, Шашлык из телятины, Шашлык на кефире с мятой, Шашлык по-азиатски, Шашлык по-армянски, Шашлык по-Куалумпурски, Шашлык из мраморной говядины/говядины/телятины «Премиум», Шашлык говяжий из лопатки, Шашлык говяжий из грудинки, Шашлык говяжий из костреца, Шашлык «Пикантный» из мраморной говядины/ говядины/телятины, Шашлык «Аппетитный» из мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык говяжий из шеи, Стейк говяжий из грудинки, Стейк из грудинки из мраморной говядины/ говядины/телятины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Стейк из говяжьей грудинки для барбекю, Слайсы для завтрака из мраморной говядины/говядины/ телятины, Слайсы из мраморной говядины/говядины/ телятины для жарки, Слайсы из телятины, Говядина для завтрака из мраморной говядины/говядины/телятины, Мраморная говядина для завтрака, Стейк из телячьей грудинки, Стейк из грудинки, из мраморной говядины/говядины/телятины, Телятина для жарки, Шашлык «Нежный» из мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык из мраморной говядины/говядины/телятины с вялеными томатами, Шашлык из мраморной говядины/говядины/телятины с вялеными томатами и тимьяном, Шашлык из филе бедра мраморной говядины/говядины/ телятины, Шашлык из филе Стейк из мраморной говядины/говядины/телятины; Стейк по рецепту «Минутка» из мраморной говядины/говядины; Стейк по рецепту «Минутка». Категория В - Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/ говядины/телятины, «Жаренка по-домашнему», Котлетное мясо из говядины/ телятины, Рулетики «От шеф-повара»; Слайсы для завтрака из мраморной говядины/говядины/телятины, Слайсы из мраморной говядины/говядины/ телятины для жарки, Слайсы из телятины; Стейк из мраморной говядины/говядины/телятины; Стейк по рецепту «Минутка» из мраморной говядины/говядины; Стейк по рецепту «Минутка». Категория Г - Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/ говядины/телятины, Слайсы для завтрака из мраморной говядины/говядины/ телятины, Слайсы из мраморной говядины/говядины/телятины для жарки, Слайсы из телятины, Стейк из мраморной говядины/говядины/телятины; Стейк по рецепту «Минутка» из мраморной говядины/говядины; Стейк по рецепту «Минутка».
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: категория Б - Шашлык из говядины/телятины, Шашлык из говядины/телятины в винном маринаде, Шашлык из говяжьих ребер, Шашлык из мраморной говядины, Шашлык из телятины, Шашлык на кефире с мятой, Шашлык по-азиатски, Шашлык по-армянски, Шашлык по-Куалумпурски, Шашлык из мраморной говядины/говядины/телятины «Премиум», Шашлык говяжий из лопатки, Шашлык говяжий из грудинки, Шашлык говяжий из костреца, Шашлык «Пикантный» из мраморной говядины/ говядины/телятины, Шашлык «Аппетитный» из мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык говяжий из шеи, Стейк говяжий из грудинки, Стейк из грудинки из мраморной говядины/ говядины/телятины, «Брискет стейк» из мраморной говядины/говядины/ телятины, Стейк из говяжьей грудинки для барбекю, Слайсы для завтрака из мраморной говядины/говядины/ телятины, Слайсы из мраморной говядины/говядины/ телятины для жарки, Слайсы из телятины, Говядина для завтрака из мраморной говядины/говядины/телятины, Мраморная говядина для завтрака, Стейк из телячьей грудинки, Стейк из грудинки, из мраморной говядины/говядины/телятины, Телятина для жарки, Шашлык «Нежный» из мраморной говядины/говядины/телятины, Шашлык из мраморной говядины/говядины/телятины с вялеными томатами, Шашлык из мраморной говядины/говядины/телятины с вялеными томатами и тимьяном, Шашлык из филе бедра мраморной говядины/говядины/ телятины, Шашлык из филе Стейк из мраморной говядины/говядины/телятины; Стейк по рецепту «Минутка» из мраморной говядины/говядины; Стейк по рецепту «Минутка». Категория В - Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/ говядины/телятины, «Жаренка по-домашнему», Котлетное мясо из говядины/ телятины, Рулетики «От шеф-повара»; Слайсы для завтрака из мраморной говядины/говядины/телятины, Слайсы из мраморной говядины/говядины/ телятины для жарки, Слайсы из телятины; Стейк из мраморной говядины/говядины/телятины; Стейк по рецепту «Минутка» из мраморной говядины/говядины; Стейк по рецепту «Минутка». Категория Г - Бекон из мраморной говядины/говядины Prime, Бекон из мраморной говядины/говядины Choice, Бекон из мраморной говядины/ говядины/телятины, Слайсы для завтрака из мраморной говядины/говядины/ телятины, Слайсы из мраморной говядины/говядины/телятины для жарки, Слайсы из телятины, Стейк из мраморной говядины/говядины/телятины; Стейк по рецепту «Минутка» из мраморной говядины/говядины; Стейк по рецепту «Минутка».
Показать полностьюСвернутьСТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
СТО 86034066-010-2017 "Полуфабрикаты мясные из говядины и телятины. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Показать полностьюСвернутьСтандарты
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Сроки годности: при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С охлажденные полуфабрикаты, упакованные под вакуумом - мясные крупнокусковые - не более 120 суток, мясные мелкокусковые - не более 120 суток, рубленые - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С упакованные в условиях модифицированной атмосферы - не более 30 суток, при температуре хранения (транспортирования) от минус 1,5°С до плюс 4°С, упакованные без применения вакуума и модифицированной атмосферы все виды охлажденных полуфабрикатов - не более 15 суток с момента окончания технологического процесса. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°С: крупнокусковые, мелкокусковые бескостные и мясокостные, рубленые - не более 24 месяцев.
Показать полностьюСвернутьПроисхождение
РОССИЯ